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  5. はねだし もりそば 中盛り　② 雪村そば　はねだし屋 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2019年11月01日

はねだし もりそば 中盛り　② 雪村そば　はねだし屋

はねだし もりそば 中盛り　② 雪村そば　はねだし屋
長野市の茶々やで穴子の天ぷら日替わり定食を食べてから リーズナブルなそば店に向かう

長野市柳原の工業団地内にあり、隠れ家的な手打ちそば店の雪村そば はねだし屋
4年5ヵ月ぶり2度目の来店

はねだし屋の隣にある通販メインの手打ちそば工房の雪村そば （株）美包

工房で職人さん達がそばを打っていて、2人前からそばを直売してくれる
工房で打った手打ちそばの“はねだし品”を

はねだし屋で安く提供している

営業時間は11時〜14:30 平日のみ

土日祝日は休み
入口に券売機のブースがあるが一人しか入れないので狭い…

もりそば 150g 250g 350g 350円、大盛 400g 500円と安い！！

はねだし もりそばを購入

持ち帰りそば中止の案内

4年前の料金⬆︎

店内にある10月より値上げの案内
わずか50円の値上げ♪

テーブル席とカウンター席の小さな店舗

奥にテーブル席が一つ 地元TV局アナの色紙が貼ってある

そばを担当する男性と2人の女性がおり、セルフ式カウンターに食券を渡す

小盛・並盛・中盛は同じ料金 中盛りで注文し、半券を持って待つ

出来上がると番号で呼ばれ、そばつゆを受け取り薬味のネギをセルフで盛る


前回食べたはねだし 肉そば（冷）大盛り700円　豚の小間切れ肉を使用


はねだし ざるそば 中盛 350円

350gの量



ごく普通〜のそば

はねだし品なため 太めのそばも混じっている

リーズナブルで量が選べるので人気がある

そば湯はポットに入っている

おやきも販売している

2020.4.13(月) 13:10に来店すると



台風19号の被災お見舞いと、コロナウイルス感染予防のため 座席数を減らし営業の案内


肉そばを食べたかったが、13時過るとほとんど売り切れ…
雪村そば かけ並600円をポチる


先客2人


雪村そば製ではない、蕎麦茶





雪村そば かけそば 並盛り 600円



八幡屋をかけて


並は250gあり、どんぶりにそばがタップリ入っていて、並盛りと言うか大盛り！！


どんぶりが小さく、出汁が少ないためそばが美味しくナイ…
マーボ定食を食べた後なため、量が多くてキツイ (；ω；)


ざるそばにすれば良かったと後悔…

2020.9.9(水) 12:10過ぎ 乙妻で日替定食を食べた後に寄る

コロナ対応で対面フィルムが貼られ、客が盛るネギのサービスは停止中で、必要な場合は店員がネギを盛る


両脇についたて





はねだし 肉そば 冷 並盛 550円


そばも肉汁も冷しタイプ


八幡屋をかけて


はねだしそばなので太さにバラつき有り


甘口の肉汁 豚肉多し


連食なのでキツい…


お腹いっぱい…脂が所々白くなってた
ブログ一覧 | 信州蕎麦 | グルメ/料理
Posted at 2019/11/02 06:00:03

   

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この記事へのコメント

モギどん
2019年11月2日 23:31
こんばんは ♪
本場信州の手打ちそば！
しかもこの価格、最高です (^ ^)👍
「おやき」も惣菜系なんですね〜　美味そうです！
アン・クリーム しか食べたことないです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
コメントへの返答
2019年11月3日 8:15
おはようございます♪

安くて手頃に食べれるので人気ありますが、普通のそばです　(^ ^)
おやきは食べた事ないですが、冷凍品　味は！？

   

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