大めぎす天そば　①そば処 直江津庵

こんばんは ♪
連日、湯太郎さんのブログで新しい食べ物に出会っております！

" めぎす " っていう魚、初めて聞きました〜(´⊙ω⊙`)

カツカレーからの蕎麦って。。流石です👍👍

おはようございます♪

めぎすは深海魚で　新潟〜石川県ではポピュラーな魚ですが、北海道では生息していないんでしょうかね？

蕎麦からラーメン行きました　(^ ^)

おはようございます♪
めぎすは上越地方ではポピュラーな魚ですね。
うちで食べるときは、生だと煮付け、一夜干しだと焼きになります。
どちらも酒が進みますのでオススメです♪

上越は、スルメイカの一夜干しを天ぷらにする【スル天】が有名で、ここ直江津庵ではトッピングとしてラインナップされていますね。
ちなみにやんばる、ここでは大体かき揚げそばorもずくをそばを食べます。たまーに、奮発して謙信そばをオーダーすることも（笑）

おはようございます♪

富山の居酒屋で食べためぎすの旨さを思い出し、その天そば目当てに来店しましたが　他にもトッピングがあるんですね？⁈

次回はスル天の和風中華で！！　(^ ^)

おはようございます。
メギスって信州ではスーパーでもたまに売っていますね。どうやって食べるんだろうと気になっていたのですが天ぷらが美味しいのですか。
居酒屋のメギスの天ぷら食べてみたいです。
一昨日まで九州に旅行に行っていたのですが博多の居酒屋でイソギンチャクの天ぷらを食べました。

おはようございます♪

言われて見れば　地元中野市にあるスーパーの新鮮屋で生と唐揚げで販売していた事を思い出しました！
揚げモノが美味しいんだと思います♪

イソギンチャクの天ぷらですか⁈
美味しいんならいいですけど　見た目を想像すると…
ですね　(^ ^)