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  5. 天丼とせいろ　江戸前手打ちそば　しおいり [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2019年11月27日

天丼とせいろ　江戸前手打ちそば　しおいり

天丼とせいろ　江戸前手打ちそば　しおいり
長野県飯山市にある手打ちそば店、10数年ぶりに来店して見た



通りに面した住宅街の角地にある江戸前手打ちそば しおいり 2度目の来店
週末は駐車場が満車になり、県外車も目立つ人気のそば店


11:10に開店


入口左側にトイレがある


感じの良い奥さんが出迎える


テレビ、BGMは無し


カウンター席はなくテーブル席と




座敷部屋が手前と奥に二間ある




石臼機と蕎麦打ち台も店内から見える場所にある


おもてなしサービスの漬け物は無く蕎麦茶のみ

メニュー⬇︎税込料金 北海道産の蕎麦粉を使用、手打ちうどんも有る



天丼とせいろを注文




天丼とせいろ1400円




美味しい漬け物


天丼


せいろ






新そばの香りがふわり


そばつゆはキリリと辛口系、細めでコシがしっとり感じ、歯応えもいいそばで美味い❗️


久しぶりに好みの細さのそばに出会え美味しく味わう＾＾


天丼は


小さなかき揚げ、カボチャ、シメジ1本、えのき茸、小ぶりな海老2本、大葉の天ぷらが入る


天つゆはちょっと濃いめで美味しいけど 天ぷらはべちゃ感がある


そばは美味しかった❗️


そば湯





飯山市、おすすめの美味しいそば店♪
ブログ一覧 | 信州蕎麦 | グルメ/料理
Posted at 2019/11/28 18:00:03

   

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