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2019年11月30日

焼餃子定食 ②ギョーザ屋 萬福

焼餃子定食 ②ギョーザ屋  萬福
栗菓子で有名な長野県小布施町、中国人ママが作る手作り餃子の店に4年ぶりに行って見た


小布施町中心部から離れた住宅街にある




自宅横に造った餃子店


12:40 2度目の来店 ギョーザ屋 萬福
営業時間 11:30〜14時 17時〜19:30 不定休


4年前と変わらずの店内
タブレットで中国語の小説 YouTubeを聴いている 60代の中国人ママ


メニューと料金は変わらずの税込料金
焼餃子定食を注文


裏は飲み物メニュー
日本酒はなぜか越乃寒梅吟醸酒の冷酒


緑茶が苦手なママ プーアール茶が出される


餃子はストックしてある生地に小麦粉を混ぜて作り、フライパンで焼き 一度ウラ返して提供する


4年前に食べた焼餃子600円 水餃子14個750円


調味料はしょう油、黒酢、手作りラー油、酢、コショウ


出来上がった餃子は大きめで6個





焼餃子定食 800円


玄米のご飯 柔らかくて美味しい〜
量は調整してくれるので大盛りはサービスのハズ


ワカメ多めの味噌汁
どことなくスープっぽい味がするので


味噌とコレ⬆︎を出汁に入れたと聞き 意外と美味かった!!


皮がモッチモチ!! 具材も下味されそのままでも美味しい〜♪♪


前回同様にママさんにすすめられて 黒酢と辛くない手作りラー油を入れる


相性が微妙? 個人的な感想です


餃子が大きいので食べごたえがあるけど 料金的に小鉢を付けてくれたら嬉しかったかな⁈




実は 中国人ママは手相や占いが出来る!!
パンフやメニューは無いが1000円 3000円 5000円の料金で 当たる!との評判♪
興味ある方は餃子食べがてらにどうぞ

ちなみに、須坂市にも中国人ママの手作り餃子ウェイウェイ餃子がある♪


←萬福に行く前に偶然見つけた近所の店に続く

ブログ一覧 | 小布施町 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2019/11/30 20:31:02

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こんばんは。🙇🏼‍♂️
138タワー観光さん

この記事へのコメント

2019年11月30日 21:29
こんばんは^ ^
昨年、須坂市の友達に紹介されて行きました。
電話しないで行ったので少し待たされてしまいましたが萬福という名前の由来なども聞いたりして楽しめました。あぁ今年も行きたいなぁ★彡
コメントへの返答
2019年11月30日 21:45
こんばんは♪

来店済みなんですね

萬福の由来 聞くの忘れてました (^^;

餃子が大きいから食べて萬福⁈かと
2019年11月30日 22:22
ご夫婦の苗字の頭文字を取って店の名前にしたようです( ・∇・)

ある意味、イニシャルD的な感じでしょう^_−☆
コメントへの返答
2019年12月1日 6:55
自宅表札に福○と書いてあったので、萬がママさんの名前なんですね♪

竜王スキー場帰りに寄ったんですね?

長野県にIターンした頃、北信の有名処スキー場を滑りまくりましたが、娘が生まれて引退しました (^^;
2019年12月1日 8:42
そうですスキーの帰りに伺いました^ ^

ちなみに私の実家は所沢です^ ^
湯太郎さんと私の父親と同じ年代ですので、当時は武蔵野サーキットでアグリさんがカートでブイブイ言わしていた頃だったんじゃないでしょうか。

湯太郎さんの時はスキー全盛期の頃ですよね…
引退⁉︎まさか当時は凄いお方だったとか(^^;;
コメントへの返答
2019年12月1日 9:00
武蔵野サーキット…は全く分からないです (^^;

高校2年の時 富士スピードウェイで初めて日本でF1が行われ 見に行ってます (^ ^)
タイレル6輪のF1、スーパーカーブームの頃です♪

一般人ですよ!
2000年に辞めたので 全盛期は過ぎてましたね♪
天候を選んでスキー出来るのが 地元民の良さですね!
夜間瀬スキー場が好きでしたね アフターは今は無い 日新の湯に入浴がパターンでした♪

プロフィール

「[整備] #ワゴンRカスタムZ 22810km 法定1年点検(安心メンテナンスパック オイル交換⑥・オイルフィルター交換② ... https://minkara.carview.co.jp/userid/1004557/car/3429866/8193914/note.aspx
何シテル?   04/19 18:00
2025.6.29(日) より“湯太郎”から“湯太郎2”に移行し再スタートしました 湯太郎2↓ https://minkara.carview.co.jp/s...
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