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  5. もりそば、大もりそば　①塩沢そば処 田畑屋 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2019年12月07日

もりそば、大もりそば　①塩沢そば処 田畑屋

もりそば、大もりそば　①塩沢そば処 田畑屋
南魚沼市JR六日町駅前　塩ホルモン　とん福で美味しい〜極うま特上カルビ丼の本気丼を食べてからの帰路、昼時はいつも駐車場が満車（観光バスも停まる）状態のそば店に行って見た


塩沢そば処 田畑屋
営業時間 11時〜20:30 無休 元旦休み


17:50来店 正面にカウンター席
カウンター席にいたオジサンは社長だった 夕食？のチャーハンセットを食べており　気さくな社長さんで店の歴史を丁寧に教えて頂く♪




左右に小上がり席がある店内で、入口の天井が高い


入口にあるプチ和庭園と待ちイス

レギュラーメニュー⬇︎

出前もしてる！！


ウラ表紙に飲み物


そばの美味さを知りたいのでもりそばを注文



田畑屋の本気丼






ファミレス的豊富なメニューが素晴らしい♪


布海苔が入るうっすら緑色のそば


もりそば630円


薬味・白菜のお新香・細切りタクアン




ちょい太めのそば


鰹出汁の効いたそばつゆ 布海苔特製のヌメリとコシが強く滑らかなのど越しで美味しい〜そば‼️


美味しすぎて量が足りず大盛りにすれば良かったと後悔 (＾＾；


そば湯



南魚沼市の中野屋より美味しく、十日町市の小嶋屋に匹敵する美味しい〜そばだった♪



2021.2.27（土） 和伊´s ダイニング グラッサ 塩沢店の本気丼を食べた後 19時過ぎ2度目の来店

カウンターに座り 大もりそばを注文

レギュラーメニューは料金・内容共に変わり無し
冬季限定メニュー⬇︎を追記







大もりそば 900円


左から薬味・白菜の漬け物・切り干し大根の辛子炒め


もりそばの倍くらいの量⁈がある大もりそば


美味しさは変わらず❗️


大もりそばは食べごたえあり 腹いっぱい (＾＾；


そば湯

ブログ一覧 | 新潟県 布海苔そば | グルメ/料理
Posted at 2019/12/08 09:00:06

   

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この記事へのコメント

やんばるくいな
2019年12月8日 10:13
おはようございます♪
この田端屋、塩沢地域で布海苔蕎麦を出すお店の中で、やんばる一番のお気に入り店です！
布海苔蕎麦は、テーブル上に置いてあるアサツキを薬味として囓りながら食べる（食べ放題ですが辛いです）のが一般的です。
蕎麦が来るまでの間、皮を剥きながら待つのが楽しいんですよ♪
このもりそばのボリュームだと、アサツキ3個ほどが適量かなぁ～。
お昼は激混みなので、夕方以降の来店がベストですねー♪
あー、田畑屋の蕎麦食べたくなったぞー！
コメントへの返答
2019年12月8日 15:20
こんにちは♪

あさつき？　カウンター席には無かったような…
社長さんからもあさつきのコトは何も言われなかったので　分からず

本気丼を食べる度に店の前を通ると毎回駐車場がほぼ満車状態だったので気になってた店です

そばの美味さと豊富なメニューが人気の理由かな？と

   

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