グラッセ熱烈ハンバーグ ごゆっくりランチ デザートセット　cafe & Kitchen グラッセ

長野県須坂市に美味しい〜ハンバーグ店があると知り ランチを食べに行って見た


12:30来店 広めの駐車場


cafe & Kitchen グラッセ
店のHP 休業日案内・メニュー等
営業時間 ランチタイム11:30〜14時 ティータイム14時〜16時 ディナータイム18時〜20:30 月曜定休日の他臨休有り


築120年 ご主人の実家だった「浦野製糸場」（明治18年〜昭和45年迄創業）のまゆ蔵をリノベーションした店舗




狭い入口を少し進むと


大きな引き戸があるので右にスライドすると開く扉




店内から見た引き戸


入口にメニューがありすぐ右にトイレ 2階に上がる階段




4人掛けテーブル席が4卓あり BGM・TV無しの店内


右側に厨房があり50代のご夫妻で営み 石川県出身の奥さんが接客


着座


テーブル席横にある小物 壁は土壁



メニュー⬇︎税込料金 ハンバーグとステーキがある

初めてでしたら熱烈ハンバーグがおすすめと聞き パンとデザートセット・コーヒーで注文


裏はアラカルトメニュー




入口にあったメニューパンフ

写真を撮っていると2階にお客様がいないので今のうちにどうぞと奥さんから勧められ見学する⬇︎



半吹き抜けのような造り


下の客席




食事は1階 デザート・ティータイムは2階で食べるシステム










こんな感じの2階




暖房はエアコンと各テーブル毎にファンヒーターを使用


先にカップに入ったミニサラダが出され 短いフォークを使ってよくかき混ぜて召し上がって下さいの説明






四角いチーズ入り？クルトンが香ばしく美味しい〜ミニサラダ♪


熱々のハンバーグが着丼すると奥さんがアルミホイルをカットしてサワークリームをサッとかけて出来上がり♪


　

グラッセ熱烈ハンバーグとパン しょう油はジャガイモ用


柔らか美味しい〜パン











熱々のハンバーグ


ナイフでスッと切れ柔らかいハンバーグ オヤジ好みのほんのり香るナツメグと他のスパイスも感じ デミグラスソースの美味しい〜ハンバーグ❗️


肉は180g 牛100？合挽き？かは分からないが旨い！！


パンにバターとハンバーグソースも付けて楽しむ


大きなジャガイモは至って普通のジャガイモだけど 2時間かけて蒸す？ようで家庭ではマネ出来ない調理と奥さんから聞く
皮付きで食べごたえのある美味しい〜ジャガイモ❗️


そのまま食べても美味しいがしょう油をかけるとさらに激ウマに味変するジャガイモ！！


ビーフシチューの牛肉が一切れ載っていて美味し❗️


ハンバーグ断面


ソースを残さずに


久しぶりに美味しいハンバーグを食べて満足！！
ランチなのでスープが付いたら満点だった

食べ終えると奥さんより2階の一番奥の席にどうぞと言われ移動⬇︎



席から階段方向


デザートとコーヒーが提供される
コーヒーは小さいアルコールランプで温められ 飲み終えたらランプから離して置いて下さいの説明




ネルドリップ珈琲 ちょっと苦味のある美味しいコーヒー♪



フルーツ、チーズケーキ、クルミ入りシフォンケーキのデザート♪


皿は冷えており


柔らかなチーズケーキ クルミ入りシフォンケーキ フワッとしたクリームのデザート


コーヒーは2杯半分あり


美味しくフィニッシュ♪


合計1900円

携帯電話使用禁止マークがあちこちにあり BGMが無いので静かな雰囲気は良いけど小さな子供が泣いたり騒いだりしたら大変なコトになりそう…



須坂市の美味しいハンバーグの店♪

関連情報URL : https://minkara.carview.co.jp/smart/userid/1004557/spot/822738/

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Posted at 2019/12/26 20:00:10

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