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  5. B うな重 ハーフサイズ　うなぎ料理 た幸 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2021年02月04日

B うな重 ハーフサイズ　うなぎ料理 た幸

B うな重 ハーフサイズ　うなぎ料理 た幸
長野県須坂市に、うなぎ料理店が新しくオープンしたと知り ランチを食べに行って見た


場所は墨坂神社の近く Pは店の横と


店の前に有り


うなぎ料理 た幸
店のfacebook
営業時間11時〜15時 月曜・火曜日 定休日


2021.1.13 グランドオープン




入口にメニュー案内


3月より夜の部が営業予定


2/4 （木）12：30来店


カウンター席と




こんな感じの個室が4部屋
カウンターに一人、個室に一組の先客


ピアノのBGMが流れ 長野市の日本料理店で修行された40代の物静かなご主人と奥さんの2人で営む




愛知県・三河一色産のうなぎを使用し、関東焼きで炭火では無く 高火力ガスで焼き上げると聞く

昼の部 メニュー⬇︎税別料金

ガス火焼きですけどご注文どうされます？と言われ、B うな重ハーフサイズをお願いする
ご主人より、炭火焼きで提供するならこの料金より高くなると伺うが自分のブログから確認すると
長野市の人気店うなぎの宿 住吉は炭火焼きで

白焼き 2288円 税別


うな重 並 4048円 同上
住吉の方が安い


卓上には、ドリンクメニューと爪楊枝、山椒

ドリンクメニュー⬇︎税別料金





カウンターには包丁がたくさん


注文すると、漬け物とうなぎの骨煎餅が出されるが


うなぎ一匹分の骨煎餅 ちょっと生々しい…




瓜の奈良漬け


食べると普通のうなぎの骨煎餅で美味しく、ビールが飲みたくなる


炭火焼き店より遅めの35分待ちで配膳



B うな重ハーフサイズ 2420円


お吸い物






うなぎは身が薄く、小ぶり




炭火焼きでは無いので香ばしさは感じず、皮も身もやわやわ


甘さを抑えたタレ、ご飯とどちらも普通に美味しい


山椒をかけて味わう


もう少しうなぎが大きいと満足出来たかと


お茶を頂き一息

夜の部は、懐石コース料理・ふぐ料理が楽しめる


ブログ一覧 | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
Posted at 2021/02/04 20:30:25

   

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