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  5. 冬限定！ 雪山チーズ味噌バターラーメン　②かどまん食堂 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2021年02月27日

冬限定！ 雪山チーズ味噌バターラーメン　②かどまん食堂

冬限定！ 雪山チーズ味噌バターラーメン　②かどまん食堂
新潟県津南町にある人気ラーメン店に 6年2ヶ月ぶりにランチを食べに行って見る


R117号沿い 津南町中心地より十日町市に向かい 清津川の手前右側にある店


かどまん食堂
日替りランチメニューを案内する店のfacebook
営業時間 11：30〜14：30 17時〜20：30 水曜定休日 他不定休有り
Pは店の前に15台ほど


2/27(土) 12：15 8割程の車が駐車


50前後のご夫婦？が調理し、2人の若いバイト男女で切り盛り


トイレは厨房の奥に有り


入口左側のカウンター席に案内される


冷水はセルフ 調味料はコチラ


着座

レギュラーメニュー⬇︎税込料金

メニューは増え らーめん570円は変わらず、他はわずか20円の値上げ


貼ってあるメニュー⬇︎

冬限定！雪山チーズ味噌バターラーメンを注文








6年前に食べた

かつ丼セット 1050円

さほど待たずに着丼


冬限定！ 雪山チーズ味噌バターラーメン 950円






野菜は思ったほど多くなく、とろけるチーズ・バター・コーン・粉パルメザンチーズがトッピング


ちょい甘みのある濃厚な味噌スープで美味しい


自家製の太麺は、今回はやわやわでモチモチ感は無し


コショウを入れてバターをスープに溶かして味わって見る


モヤシをメインに少々の玉ねぎ・キャベツ・ニラとわずかに挽き肉が入るがベチャ系の野菜達


2種のチーズとバターを混ぜたスープはまろやかな味わい


多少のチーズが残ってフィニッシュ♪
変わり種の味噌ラーメンで美味しかったけど、メンマとチャーシューが入れば嬉しかった ＾＾；




お気をつけて南魚沼市へ向かう

今日のひとっ風呂は南魚沼市・R17号沿い六日町の



温泉銭湯 湯らりあに熱めの♨️入浴♪


←南魚沼市・本気丼に続く


ブログ一覧 | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
Posted at 2021/02/27 21:00:04

   

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この記事へのコメント

トホホのおじ
2021年2月28日 20:49
こんばんは~　(^^♪

チーズとバター味は味噌に合ってまろやかも知れませんが、メンマみたいなアクセントが欲しいのはよくわかります。
一つ間違えれば、くどくなりそうな。(*´Д｀)
コメントへの返答
2021年3月1日 7:25
おはようございます＾＾

ブログ的に面白いかな？と注文したんですが、メンマ・チャーシューのアクセント無しのチーズ攻めはくどさがありました ＾＾；
野菜がシャキッとしていればもっと美味しいかと思います

   

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