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  5. ラーメン（並）　横浜家系ラーメン やま家（2023.7.9閉店） [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2021年09月10日

ラーメン（並）　横浜家系ラーメン やま家（2023.7.9閉店）

ラーメン（並）　横浜家系ラーメン やま家（2023.7.9閉店）
地元中野市に、今風の横浜家系ラーメン店がオープンしたので どんなラーメンなのか⁈食べに行って見た


場所は中野市吉田 R292号沿い 陸橋のある七瀬交差点の手前にある


横浜家系ラーメン やま家 2021.7.22 オープン
店のTwitter
営業時間 11：30〜14：30 17時〜20時 定休日 基本月曜日 店のTwitterに休業日の案内有り
Pは店の前付近にたくさん
2021.7.22(木) オープン


豚骨醤油ラーメン1種類しかないが、食べ方はカスタム出来るの案内




Pの案内 営業時間 9月の営業日等の案内

9/10(金) 17：45来店 入口にアルコール消毒と検温器がある

券売機 ピンボケ…

券売機メニュー拡大

ラーメン並690円 ラーメン中盛810円 ラーメン大盛950円 他トッピングメニュー


ラーメン並をカスタムせず普通で注文


入口正面に厨房があり テレビ・BGMは無し


右窓側にテーブル席と


隣りにはカウンター席


入口方向


接客は若い男性バイト一人と来店客をテキパキと誘導する女性スタッフにカウンター席に案内される


厨房横のカウンター席
厨房に30代の男性店主ともう一人の男性スタッフで切り盛り


着座


調味料は上から コショウ・酢・コチュジャン？・おろしニンニク・生姜・⁇

さほど待たずに着丼


ラーメン（並） 690円


海苔3枚・大きなチャーシュー1枚・茹でほうれん草といわゆる横浜家系のトッピング







あっさりコッテリ系のクセの無い豚骨醤油スープで普通の美味しさ


家系にありがちな中太モチモチ麺


おろしニンニクとブラックペッパーを投入



大きく厚みあるチャーシューは若干燻製風味があって美味し！


30代の前半、横浜市磯子区に在住しハマって食べていた家系ラーメン元祖の吉村家のラーメンとは明らかに違うが、マイルドで食べやすい豚骨醤油ラーメンなので これなら子どもからお年寄りにもオススメ♪
どちらで修行されてオープンしたかは分からないが、まだ開店から2ヶ月弱のため 18時を過ぎると客が次々と来店


実はこの店舗、陸橋の真横にあるため片側車線しかから車で入店出来ない
過去に3店舗のパスタ・イタリアン系レストランが開店するも長続きせずいずれも閉店している経緯がある…


店の左側にある店舗もカラオケ店や居酒屋として開店するも閉店…


店前にあるインターネット・ビリヤード店も閉店した…


厳しい立地条件なので 頑張って営業して欲しい (๑˃̵ᴗ˂̵)



わずか2年で閉店… ( ⸝⸝◦︎◦︎⸝⸝ )


2023.9.10(日) 立ち寄って見た







ブログ一覧 | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2021/09/10 21:00:41

   

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