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  5. ざる　そば処 飯綱 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2022年04月16日

ざる　そば処 飯綱

ざる　そば処 飯綱
4/16(土) 長野市飯綱高原のカフェ！ハングリーキャタピラーでランチ後、別腹の蕎麦を食べに大座法師池前のそば店に向かう



戸隠方向


大座法師池前にあるそば店




そば処 飯綱（旧ドライブイン飯綱・長野市緑町に支店有り）
営業時間 11：30〜16時頃 木曜定休日 繁忙期は無休


店の右側に共有Pがある


29年前 親が経営したペンションで大晦日にはこちらの蕎麦を年越しそばとして宿泊客に振る舞い、旧ドライブイン飯綱の頃にも数回蕎麦を食べる



13：35来店 2組の先客

お土産品と奥に厨房
ご主人と女性スタッフが接客 緑町店の娘さんが調理


左側のテーブル席


厨房右側に蕎麦打ち台の部屋があり男性スタッフがそばを打っている


右側に小上がりとテーブル席


天然木の重い丸太が椅子


着座するとご主人からほうじ茶を頂く

メニュー⬇︎税込料金 20数年ぶりの来店に料金は値上がる

ざるを注文








そば団子の天ぷらと漬け物のおもてなしを頂く





素朴な味の美味しいそば団子の天ぷらは２つ

昨年、長野市緑町「手打ちそば処 飯綱 緑町店」で食べた

日替りそば定食 メンズデー盛り 900円
ちなみに、ざるは750円




ざる 850円


フキノトウの天ぷら付きは嬉しい


ネギ・大根おろし・ワサビの薬味




二八の手打ちそば


歯ごたえのあるそばで美味し


若干辛口系のそばつゆで美味しく味わう


春を感じるフキノトウの天ぷらは美味！


途中 リンゴとそば湯が配膳




美味しくフィニッシュ♪


リンゴとそば湯で一息

食後、大座法師池の先にある

4/22(金)にオープンする森の駅に立ち寄る


nagano forest village
大座法師池の周辺が大きく生まれ変わる！！




今日は内覧会で一部の施設が開放されていた

気になるレストランを下見

13時までランチの試食会が開催されていた

実物のランチサンプル 価格不明







レストランはこんな感じ


大座法師池の眺め


アクティビティ棟内にある子供向けのツリーハウス

料金はレギュラーシーズン・オンシーズン・ハイシーズンとあり、長野市民は格安で利用出来る

また改めてレポートしに行きます♪

ブログ一覧 | 信州蕎麦 | グルメ/料理
Posted at 2022/04/17 10:00:04

   

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この記事へのコメント

トホホのおじ
2022年4月17日 11:39
こんにちは(^O^♪

ザルそば、850円で、蕗のとうの天ぷら付きは、嬉しいですね！

蕗のとうの天ぷらだけでも200円以上の価値がありますわ。
タラの芽なんかもあったら、もっとイイなあ😅💦
コメントへの返答
2022年4月17日 14:25
こんにちは♪

20数年ぶりの来店で、料金がかなり値上がりしたのが驚きでコレじゃあ戸隠中社辺りの蕎麦店と変わりない料金… (´-ω-｀)

それでも、そば団子の天ぷらやフキノトウの天ぷらがおもてなしに出されたので良心的でした♪

高原地帯なため、地物のタラの芽を含め木々の芽吹きはもう少し先です (＾＾；

   

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