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  5. サーモンステーキ定食セット　オレんぢ [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2022年04月30日

サーモンステーキ定食セット　オレんぢ

サーモンステーキ定食セット　オレんぢ
4/30(土) 長野市にあるお気に入りのランチ・弁当・惣菜店の「オレんぢ」へランチを食べに行く


オレんぢ
店のインスタ
営業時間 10：30〜当面20時 13：45〜16時 支度中 定休日 日曜・月曜日


12：50来店




店長の母から隣りの部屋の壁を破ってリフォームしたと聞き こうして寝そべるコトも出来るんだよ♪と母


畳部屋がオシャレに生まれ変わりテーブル数が増えた







今回のランチは事前に店長にお願いした“サーモンステーキ定食セット”をリクエスト



サーモンステーキ定食セット 1400円
この他にデザート・コーヒーが付く


おかず4点盛り


サバ缶と野菜のスープ


並盛りの柔らか美味しいご飯


サーモンステーキは刺身でも食べられるサクで仕入れ 皮が無いため黒ゴマで皮を表現
半熟目玉焼き・ポテトチーズグラタン・菜の花とレタスのサラダが付け合わせ








黒ゴマの風味は思いの外控えめで しょう油ベースのソースにはハーブのミントが入り 変わった味付けでアプローチされて美味しい❗️


サクのサーモンステーキはこんな感じ




サラダを食べ終え ご飯をお代わりして


美味しくフィニッシュ！！



セットのデザートとコーヒー


今回は炊飯器で作ったと聞く バスク風チーズケーキ


しっとり柔らかく 甘さ控えめでメッチャ美味しかった！



いつものように売り上げ協力で お任せ弁当を母に作ってもらい 初めてのちらし寿し


今回も大変美味しゅうございました！
次回はリクエストせずに店長のお任せランチで来店 楽しみヽ(*^ω^*)ノ
ブログ一覧 | 長野市 オレんぢ | グルメ/料理
Posted at 2022/05/01 06:00:04

   

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この記事へのコメント

トホホのおじ
2022年5月1日 6:16
おはようございます(^O^♪

このお店は、もはやお抱えシェフのいる感じですね🤣💦

今回は、言うことなしの美味しさです。

次回、おまかせメニューも楽しみしてます。
コメントへの返答
2022年5月1日 7:35
おはようございます♪

オヤジのわがままを聞いてくれるお抱えシェフですね (＾＾；

フレンチ料理の経験もあるので腕は確か！
デザート・コーヒーが付いてこの料金で食べられるのは長野市内でもココだけです♪
ND-YASU
2022年5月1日 11:33
こんにちわ（＾＾

ハンバーグ定食と画像が間違っているかと思いました。
黒ゴマなら風味も有り味が想像できます。
コスパ良いですね（＾＾
コメントへの返答
2022年5月1日 12:10
こんにちは♪

自分も配膳された時はサーモンステーキには見えず(・・?)でしたが、黒ゴマと聞いて粋な演出だなぁと納得です ＾＾

   

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