肉御飯と塩白湯蕎麦 塩蕎麦　中華蕎麦 ほし乃 HOSHINO × PONPOKO

5/30(月) 長野市の人気ラーメン店中華蕎麦 ほし乃が期間限定で中野市の間山温泉ぽんぽこの湯にコラボ出店していると知り、ラーメンを食べに行って見た


2021.4.16 リニューアルオープンした間山温泉ぽんぽこの湯


広いP


中華蕎麦 ほし乃 5/21〜6/12期間限定 ぽんぽこの湯 コラボ出店（木曜定休日）


配管の修繕工事のため温泉♨️は休業中


温泉のフロント受付


ぽんぽこの湯・オリジナルブランドTシャツが販売




食堂入口にあるメニュー


食堂入口 17：30過ぎ開店一番客で来店


コラボのロゴ


広い休憩所兼食堂

メニュー⬇︎税込料金
塩味オンリーのメニューで チャーシューも豚ではなく国産鶏肉と信州黄金シャモを使用

はじめに肉御飯を注文


厨房に30代と20代の男性スタッフ2人で調理


ぽんぽこの湯女性スタッフ1人が接客


初めてテラスで食べて見る




冷水とお茶を持って来て斑尾山を正面に着座

昨年12月、中野市ZENYAで食べた中華蕎麦ほし乃の


肉御飯400円 醤油麺850円


さほど待たずに配膳




肉御飯 500円


手前に国産鶏モモ肉2枚・真ん中に黄金シャモムネ肉1枚・右に小さくカットしたモモ肉ムネ肉が載り ネギ・卵黄がトッピング





中々のボリューム




八幡屋七味をかけ


モモ肉は香ばしくて美味い


黄金シャモムネ肉


食感がちょい固めなカマボコ見たいな感じであっさり淡白な味


テラスで食べてるのでより美味しく感じる


〆に卵黄を混ぜ美味しく味わって


美味しくフィニッシュ！


続いて塩白湯蕎麦を注文




塩白湯蕎麦 1000円


メンマ・オニオンスライス・ネギ・プチトマトがトッピングされ オニオンスライスの下に鶏チャーシューがかくれんぼ









濃厚な白湯スープでメッチャ旨い！！




シコシコしてコシもある細麺で旨い！！


スープは濃厚でも塩っぱさは無く完成度の高い今時のラーメン


メンマ


国産鶏のモモ肉


トロトロに美味しいプチトマト


黄金シャモのムネ肉


最後にモモ肉を味わう


1000円と高めだけど 満足出来る今時のラーメン♪


お茶で一息




中野市のぽんぽこの湯で、期間限定で食べられる 中華蕎麦ほし乃の美味しい〜塩ラーメン☆

2022.6.7(火) 17：30過ぎ2度目の来店

冷やし塩蕎麦が昨日からメニューに追加される


塩蕎麦に味玉を付けて注文


冷水とお茶を持って来て着座




塩蕎麦 900円 味玉 100円


透き通ったスープにネギ・柚子の皮・プチトマト・メンマ・鶏チャーシュー・味玉がトッピング






白湯蕎麦と食べ比べ


見た目通りにあっさりしたスープで 鶏の出汁と旨みがハッキリ分かる美味しい〜塩スープ


麺は前回と同じ


前回と同じトッピング具材



見ためは半熟玉子だけどしっかり塩で味付けしてる味玉と帰る際にスタッフに聞く




美味しくフィニッシュ♪

2022.6.8(水) 17：30過ぎ昨日に続き3度目の来店

塩白湯蕎麦をもう一度食べたく 替え玉も一緒に注文


今日は一番客で着座




塩白湯蕎麦 1000円


今回はブラックペッパーを投入






美味しいけど 前回食べた時の濃厚な白湯スープを何故か感じなかった


具材をこれくらい残して替え玉を注文


2分待ちで配膳


替え玉 150円




替え玉イン


ペッパー投入


スープは冷めておらず美味しく味わって


2回食べれば満足♪


情報を知ってか？日に日に客が増えて 18時前には20人弱の客が来店

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Posted at 2022/06/08 18:35:46

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