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  5. つけめん 並盛　つけめん 丸長 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
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2022年12月16日

つけめん 並盛　つけめん 丸長

つけめん 並盛　つけめん 丸長
12/16(金) 須坂駅前の「そば処 谷屋」で日替わりランチ 焼き魚（鮭）を食べてからの連食は、須坂市の人気つけ麺店「つけめん 丸長」へ約10年ぶりの来店


小布施町方向 R403号沿いにある店


須坂市方向

13時過ぎのPは先客1台と珍しくガラガラ

店前には15台程の広いP 昼時はいつもほぼ満車状態で入口にプチ行列している人気店




つけめん 丸長まるちょう
営業時間 平日11：30〜14時 土日祝11：30〜14：30 売り切れ次第終了 月曜定休




入店するとレジと奥にトイレ


右側にカウンター席
先客1人と奥にまかない中のバイト女子


カウンターの裏側に厨房






テーブル席2卓と


奥に小上がり2卓


今時のBGMが流れる


冷水はセルフ

メニュー⬇︎税込料金

中野市の人気つけ麺店元祖つけめん丸長と料金を比べると並盛は150円も高い！
中野市の丸長との関係は親戚？らしい… 知らんけど (＾＾；


着座するとすぐに女性スタッフが来るのでつけめん並盛を注文


中野市 丸長のつけめん並盛 650円

10分程で配膳



つけめん並盛 800円





見た目の麺の違いは須坂の方が麺に丸みがある



つけ汁は中野と同じく酸味と魚介が少々
チャーシュー・ナルト・メンマが入るのは同じ


一味を投入


中野よりチャーシューの切り方が大きく少し多めに入っている感が


食べ比べ実食


中野は平たくちぢれ麺でコシはそこそこ、須坂は麺に丸みがありツヤツヤでコシが強い！


つけ汁はどちらも酸味ベースで若干の魚介風味とかなり似ている










久しぶりに食べて麺は美味しかったが、中野の丸長より150円高い料金…


食事中、家族連れの他5人の男性客が来店し並盛だけを注文する客は少なくトッピングを追加する客が目立つ


店内に貼ってある価格改定の案内
R5年1月1日よりさらに並盛は50円値上がり850円になると会計時に奥さんから聞く… さすがに200円も高いつけめんは (◞‸◟)
ホームラン亭のラーメンと同じ料金に


中野市・丸長のつけめんを食べ続けます ヽ(^o^)

ブログ一覧 | 須坂市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2022/12/16 18:30:20

   

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