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  5. 金華鯖の開き定食セット　オレんぢ [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2022年12月17日

金華鯖の開き定食セット　オレんぢ

金華鯖の開き定食セット　オレんぢ
12/17(土) 長野市にあるお気に入りのランチ・弁当・惣菜店の「オレんぢ」へ今年最後のランチ訪問


オレんぢ
店のインスタ
営業時間 10：45〜21時 13：45〜16：30 支度中 定休日 日曜・月曜日


Xmasオードブル予約受付中の案内


12/17は毎月恒例の子供食堂の日


13時前に来店すると、店長と母が2組の親子へ子供食堂のチキンの無料弁当（大人は300円）とピカチュウのトンガリ帽子をプレゼント♪



今日の手作り惣菜





今回はXmas仕様のこちら側でランチ




前回ランチ時に店長から、金華鯖の開きを提供しますと聞き楽しみに待つ


10分程で店長が運ぶ




金華鯖の開き定食セット 1200円
この他にデザート・コーヒーが付く

オカズ4点盛りは左から

ブロッコリーと菊芋のサラダ・野菜とカニカマのコールスロー・水切り豆腐のサラダ・さつま揚げの煮物


豚肉とニンジンも入った白菜の旨味スープ


柔らか美味しいご飯


大きな宮城県産の金華鯖の開きで、妙高市の乾物店から買い付けたと聞く
大根おろしとレモンスライスが添えられる




目玉焼きとほうれん草・パン・キャベ千・トマトのサラダとしょう油が添えられる



立派な金華鯖の開き


実食


青魚は大好物！
この程度の骨は気にせずに食べ、鯖の旨みを感じて美味い！


お腹の部位に脂身があり皮ごと食べると美味！


残り半身はレモンをかけ大根おろしで味わう


鯖の頭・尾っぽ・太い骨以外は完食し、大根おろしと目玉焼きご飯で〆る


美味しくフィニッシュ♪
全体的に脂が乗っていたらパーフェクトだった金華鯖の開き

デザートは



栗と胡桃入りの焼きまんじゅうとコーヒー




栗入りの焼きまんじゅうの生地にドライフルーツと胡桃が散りばめ、生クリームソースがかかる


モチモチ食感の美味しい〜焼きまんじゅうのデザートを味わう♪


15時に会計
ごちそうさま！ また来年 ヽ(^o^)

ブログ一覧 | 長野市 オレんぢ | グルメ/料理
Posted at 2022/12/17 21:00:19

   

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この記事へのコメント

おりさや..
2022年12月18日 4:31
おはようございます

盛り付けがよく3割増しでおいしそうな料理ですね

おいしそうだ♪
コメントへの返答
2022年12月18日 6:10
おはようございます♪

立派な金華鯖の開きで、普通の食堂なら手間がかかったサラダは添えられないのでオレんぢらしく正に3割増しの盛り付けで美味かったです ＾＾

   

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