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  5. 手打ちそばセット　⑤蛍 そば&dining [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2023年01月17日

手打ちそばセット　⑤蛍 そば&dining

手打ちそばセット　⑤蛍 そば&dining
1/17(火) 地元中野市柳沢に、外装が未完成だけど営業しているパスタ店へランチを食べに行って見た


未完成の外装店舗
変わった店名の序章じょしょう


12：30に来店も残念ながら今日は臨休と聞き、31歳の店主さんに湯太郎のブログを教え45分程立ち話しして再来を伝える


ならば、中野市の「蛍 そば&dining」へ日替り定食を食べに2年3ヶ月ぶりに来店


13：30来店
店右側のPは1台を残して満車で変わらずの人気店


蛍 そば&dining
店のfacebook
営業時間 11：30〜14時 17：30〜22時 定休日 木曜・金曜ランチ




入口近くのテーブル席は使えずカウンター席も2卓に減る


他は変わらず、3組の先客と厨房隣りの小上がりにも先客

店主さんは関英ドライブインの店長と同級生
女性スタッフ2人が接客

カウンター席に着座し日替り定食を注文するも今日は6食で終了と聞く（日替り定食はメニューにより6食〜10食程の限定）


手打ちそばセットを二八蕎麦で注文


前回来店 2021.5月の料金から150円値上げするも手打ちそばセットは一般的な蕎麦店に比べるとかなりリーズナブル

15分程で女性スタッフが配膳



手打ちそばセット 935円


小松菜のおひたし


大根の煮物


薬味とそばつゆ




二八の手打ちそば





海老を含め7種の天ぷら



先にそばから

細めのそばを氷水で〆め、キリッとした冷たさをのど越し良く味わう


程よい長さで食べやすく変わらずの美味さでコシもある


そばつゆもいい塩梅でそばを引き立てて美味し！




小鉢も箸休めに美味しく


味変に八幡屋七味を投入

「おいしいのは、お蕎麦です。」

八幡屋礒五郎のCMより♪


ワサビと違うピリ辛感で味わう

天ぷらは

サツマイモ2個


ナス・ブロッコリー・えのき茸


舞茸・長芋


海老の7種を美味しく頂き


美味しくフィニッシュ♪
物足りなく、ご飯150円がある事を途中で知り注文すればと後悔 (＾＾；



そば湯で一息


14時前に会計を済ませる




営業時間と定休日

←続く

ブログ一覧 | 信州蕎麦 | グルメ/料理
Posted at 2023/01/17 18:30:05

   

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