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  5. 青島ラーメン　 ②青島食堂 曲新町店 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2023年03月05日

青島ラーメン　 ②青島食堂 曲新町店

青島ラーメン　 ②青島食堂 曲新町店
3/5(日) 新潟県長岡市の「本格欧風カレーショップ モカ」で激安ランチトリプルメニュー Aセットを食べてから、長岡市の生姜ラーメンの人気店「青島食堂 曲新町店」へ7年ぶりにラーメンを食べに行く


JR長岡駅から15分程走った所 曲新町（まがりあらまち）にある


青島食堂 曲新町店
営業時間 11時〜19時 第3木曜定休日


駐車場の案内 店前に6台程と店の裏側とセブンイレブンの裏側にも駐車可







12：36 行列に加わる

店の前に7年前に一度来店した

青島食堂 宮内店がある


行列の先に1万円札も使える券売機が



7年前から80円の値上げ


ラーメン並盛り・青島ラーメンをポチッ


接客のおばちゃん1人がテキパキと空いた席へ客を誘導し 厨房に店主らしき男性が麺を茹で 年配の男性が盛り付け 洗い物と盛り付けサポートするおばちゃん1人の4人で切り盛り


厨房に向かって着座するテーブル席は変わらずで客層は中高年の男女が目立つ


12分待ちでカウンター右端に着座して食券をおばちゃんに渡す


青字で青島と書かれたオリジナルコップの冷水をおばちゃんが配膳


調理作業を見ていると2つのドンブリに盛られたナゾの白い粉（化調⁇）をネギを入れる前に投入

7年前に初めて青島食堂で食べた


チャーシュー大盛870円

9分待ちで年配男性が厨房から配膳



青島ラーメン 800円







トッピングは海苔・チャーシュー数枚・ほうれん草・メンマ・ナルトが入る


初めのひと口に生姜の旨みと風味がふわぁ〜と広がる絶品のスープが堪らなく美味い！！


コショウ投入


ほぼストレートで柔らかで若干モチモチした食感の麺が美味い！！


ほうれん草とメンマ


薄い豚バラ肉は柔らかウンマイ！


海苔


ナルト


色濃いめのスープは不思議なほど塩っぱくなく冷水をほとんど飲まずに食べ進める


チャーシューは全部で5枚


最後にクセになるウマウマのスープを啜って


非の打ち所が全くない激ウマ！の長岡生姜ラーメン ( *´艸｀)




こんなに美味いラーメンを気軽に食べられる長岡市民の方が羨ましい (●︎´▽︎`●︎)


柏崎市を経由してR8号で宿泊先の上越市仲町のビジホへ向かう


←海の幸 味どころの店に続く

ブログ一覧 | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
Posted at 2023/03/06 05:00:02

   

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この記事へのコメント

りんご７
2023年3月6日 7:41
おはようございます

青島食堂は超人気店ですよね。
でも微妙に最近味が変わったような💦
でも毎日でも食べたいですよ😀
コメントへの返答
2023年3月6日 9:50
こんにちは♪

曲新町店・宮内店・駅前店と制覇してます
新潟はご当地ラーメンが5種もあり裏山しいです！
青島ラーメン、味が変わったんですか？
全く分かりませんでしたがアノ白い粉が原因？

   

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