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  5. そばランチ Bランチ 蒸し鶏ご飯　①手打そば処 安心 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2023年04月10日

そばランチ Bランチ 蒸し鶏ご飯　①手打そば処 安心

そばランチ Bランチ 蒸し鶏ご飯　①手打そば処 安心
4/10(月) 長野市篠ノ井にある人気の「手打そば処 安心あんぜん」
昨年11月に12：50に来店するもそば終了で食べられずで、仕切り直しで開店前に行きランチを食べに行って見た


松代篠ノ井線・県道385号 長野県消防学校方向


R18号方向

11時前に到着

店の前にある砂利Pは


かなり広く 先に長野オリンピックスタジアムが見える




店入口左の長椅子に灰皿が置いてある


「予約優先とさせて頂きます
お席の確認いたします お声をおかけ下さい」の案内看板


営業時間 11：10〜14：30 or そば終わり次第
定休日 金曜・第3土曜


11：09 奥さんが出て来て営業中の看板に替えてどうぞ♪と声かけして頂く




手打そば処 安心あんぜん


開店一番客で来店


靴を脱いでお上がり下さいの案内




下駄箱の先にコミック本の棚


素足で上がり入口は手動の扉


入ると正面にレジとカウンター席 奥に厨房があり奥さんと奥さんの母？が接客


右側にトイレと小上がりが1卓


左に広い洋間座敷があり 静かにBGMが流れる


コーヒー350円 豆乳プリン200円


中庭があり隣りはご自宅






冷水とそば茶




入口


エコバッグ・カードケース・マルチケース等が販売


カウンター席左端に着座すると母からそば茶を頂く


抹茶塩・七味・しょう油



そばランチ⬇︎税込料金 祭日を除く月〜木曜

Bランチ 蒸し鶏ご飯を注文


メニューは2枚だけ
店の人気メニューは胡麻くるみ十割そば




待つ間 若い男性客が来店し母がランチを運ぶ




そばランチ Bランチ 蒸し鶏ご飯 900円
母から蒸し鶏ご飯はワサビしょう油をかけ 天ぷらは抹茶塩をかけて召し上がり下さいと


切り干し大根


しょう油を入れ準備



天ぷらは菜の花・キス・レンコン・チクワ・サツマイモの5品


そばつゆ・薬味





二八そばはミニ盛り




蒸し鶏ご飯



先にそばから

やや細めなそばは弾力を感じ


そばつゆはやや濃いめな味付け


のど越し良く美味い！


あっという間にフィニッシュ♪


そば湯が配膳


天ぷら皿の脇に抹茶塩をかけ

菜の花の天ぷらから

軽くサクッと揚がった天ぷらでとっても美味い！
抹茶塩を付けなくても揚げ方が上手なためそのままでも美味しい


小ぶりな魚のキスだけど柔らかくて美味しい〜


和食料理店で味わえるくらいに美味しい切り干し大根


大葉とネギが載る蒸し鶏ご飯をワサビしょう油をかける前に


ちょっと食べると蒸し鶏に何か下味がされて旨みを感じる


ワサビしょう油をかけ


全体をかき混ぜ


食べるとメッチャ旨い ( *´艸｀)
情報だと蒸し鶏にマヨネーズが和えてある⁉︎ようでその旨みかも知れない


途中そば湯を飲みながら

残りの天ぷら

レンコン・チクワ・サツマイモを蒸し鶏ご飯と味わって


とても美味しゅうございました ( *´艸｀)
そばも美味しかったけどそば屋で久しぶりに出会えた美味しい天ぷらと切り干し大根の美味さ
そして何より蒸し鶏ご飯がとっても美味しかったのが印象的 ＾＾


この内容で900円はお値打ちで他のそば店では味わえない美味しさ！


11：40会計を済ませ来店した客はわずかでこれから混み合う？


土日昼は県外者 平日昼は長野市民で混み合う人気店
一人客でも予約を承ってくれるので予約すれば確実に美味しいそばが食べられます ヽ(^o^)

安心から近くにある

やじろべえで

好物の


長野ヤキメン600円を連食☆

ブログ一覧 | 信州蕎麦 | グルメ/料理
Posted at 2023/04/10 17:30:07

   

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