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  5. かつ丼　丸金食堂 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2023年06月04日

かつ丼　丸金食堂

かつ丼　丸金食堂
6/4(日) 1泊2日で長野県上田市の温泉宿と1年4ヶ月ぶりに上田市の食べ歩きを楽しんで見た

菅平高原の峠越えドライブを楽しんだ後には高原レタスの畑がゲレンデとあちこちに広がる


ランチに向かった店は上田市丸子町にある分厚いかつ丼で有名な「丸金食堂」
日曜なので行列しているかもと開店前に行く



下調べすると店にはPが無く 店の裏側（丸子消防署の隣り）にある「ふれあいステーション駐車場」に停めて来店するのが習わしらしい


店はPの先「役場前」交差点を右に曲がった先にあり


歩いて2分程の距離


交差点方向


店の全景 開店前10：46着 並び無し
情報を知らないと食堂には見えず店名も無い


店左の広い道の先は


ふれあいステーション駐車場に繋がっていた


換気扇から油を揚げる良い匂いがする


2分程待っていると店主の60前後のお母さんがノレンを出し10：48に開店


ノレンと営業中カンバンで開店
建物にある◯金カンバンが唯一の店名


右側は自宅⁇


丸金食堂
営業時間 11時〜13：30LO 定休日月曜・火曜・臨休 都合により早めの終了も有り

開店一番客で来店

1時間半かけて中野市からかつ丼を食べに来た事をお母さんに伝えると アノ事件の中野市から… 遠い所ありがとうございますと返されかつ丼を注文する


正面に厨房とカウンター席


2階は現在使用せず


厨房前の右にトイレ


カウンター席 接客にバイト女子が一人


レジと営業時間の案内メモ
レジ上に小さなテレビが放映中


小ぢんまりした店内


一人の男性客が来店し バイト女子が冷水を準備


カウンターの左端に着座し


自分でお茶を持って来る

メニューを下調べすると

値上げ前のメニュー


今年4月から値上げしたようで

現在のメニュー⬇︎






目の前が厨房でバイト女子が米を研ぎ 食器棚の裏でお母さんが調理中

カウンター席には自分も含め4人が着座

開店少し前にバイト男子が接客に加わり 7分程で先に味噌汁とタクアンが4人分配膳


すぐにかつ丼も4人分運ばれる


七味唐辛子が欲しいため声をかけて出してもらう




かつ丼 1200円


タクアン


ワカメの味噌汁


七味ではなく一味をかけ






来店時にお母さんにかつのg数を聞くと300gはあると伺う


いただきます


おお〜ウワサ通りに


分厚いかつ！！


軽く歯ごたえを感じ柔らかくメッチャ美味い！！
割り下は甘さ控えめで若干濃い目で好みの味付け


2つ目のかつの厚み


玉ねぎの切り方も若干厚みがあり ご飯の炊き上げも良くご飯が進む進む！


半分程食べ






最後まで厚みある美味いかつを味わい


久しぶりに激ウマのかつ丼を堪能し大満足 ( *´艸｀)


11：15に食べ終える
丼はカウンターに置くのが習わしでお茶で一息♪


調理多忙中のお母さんに大変美味しかった事を伝えるとまた来て下さい！ありがとうございましたの返し♪


バイト男子に会計を済ませ


11：20の店内 中高年の男女が目立ちほぼ満席




外に一人の待ち客


左に丸子消防署 右に丸子町役場兼上田地域自治センターの位置にある駐車場


←宿泊の温泉宿に続く

ブログ一覧 | 坂城町・上田市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2023/06/04 17:00:24

   

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