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  5. アジフライ定食　食堂徳市 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2023年06月17日

アジフライ定食　食堂徳市

アジフライ定食　食堂徳市
6/17(土) 新潟県上越市名立区にあるアジフライ定食が人気の「食堂徳市」
前々から気になっていた食堂で朝8時から営業しているため少し遅めの朝食として食べに行って見た


自宅を6時前に出発し 上越市を目指しR18号から見える妙高山


R8号「道の駅うみてらす名立」を過ぎると


左に店が見えて来る

7：35到着 開店は8時

R8号を通る度に“つり具・エサ”の看板は何度も見ているが


その隣りに「食堂徳市」があるとは全く気付かなかった


店名はあるけど目立たないため つり具店と思っていた


R8号 能生方向
店の前が少し広い路肩になっている


上越市街地方向 隣りに店の広い専用Pがあり


海側に徳市と書かれたPが10台分


山側に5台分の合計15台のP

愛車を店前の広い路肩に移動して待つ

開店8時前になると2組の客が並ぶ


8時になると窓のカーテンが開き女性スタッフさんが扉を開けて開店 その後灰皿を外へ


食堂 徳市
営業時間 8時〜21時 月曜定休日 3連休になった場合 （土日月）火曜日が休業


電光掲示板に営業中や店の情報が流れる


営業中の看板


隣りのつり具店の扉の上にツバメの巣
店はつり具店も経営している

狭い二重扉のあいだに

傘立てと


右側にいらっしゃいませの看板


入店すると左に厨房とレジ


窓側に3卓のテーブル席 真ん中に長いテーブル席 左側に小上がりがあり テレビが放映中




テレビの右側に洋式トイレが１つ
冷水とお茶はセルフ










メニューは店内に短冊状で貼られる
50代〜60後半の女性スタッフさん3人が切り盛りし アジフライ定食を注文し支払いは後払い

短冊メニュー紹介⬇︎税込料金

納豆100円 目玉焼350円


エビフライ定食1150円 とんかつ定食1030円


刺身定食1250円 カニ定食1350円が一番高い


肉うどん540円 大タンメン810円


ラーメン560円 カツカレー1030円 ビンビール大620円


缶ビール380円 焼酎360円


カニ汁480円 ギョーザ380円




出来上がっている各種惣菜


真ん中のテーブル席テレビ側に着座


満タンに入ったしょう油とソース
他にコショウ・楊枝・七味


13分程で配膳され 先客2組もアジフライ定食




アジフライ定食 930円


ひじきの煮付け


漬け物


ドンブリに入ったワカメと豆腐の味噌汁


並盛りの柔らか美味いご飯


中くらいのアジフライが半身づつで2匹
キャベ千とレモンスライスタルタルソースが添えられる




キャベ千には和ドレがかかる




実食



そのまま食べるとサックサクの衣で軽〜く塩味がし身はフワッとしたアジフライで美味い！



続いてしょう油 フライ物はしょう油派なので安定した美味さ！



ソースをかけてカラシが無い事に気付く


箸休めにちょっと味付けの濃いひじきの煮付け


残り2枚にレモンをかけて



相性の良いタルタルソースが一番美味い！


キャベ千で箸休め




タルタルソースで味わって


美味しくフィニッシュ！
鮮度の良いアジを使っているのでフライで揚げる事で旨みが増す美味しいアジフライを堪能♪


ほうじ茶で一息していると


2組の客が来店

8：40 退店

朝から営業しているので元気な声掛けで客を迎える女性スタッフさんと思いきや普通の接客だった


駐車禁止の表示は無い広めな路肩

食後9：15 上越市のお気に入りの日帰り温泉♨️

門前の湯へ入浴 480円




ゆったりとくつろぐ♨️


←ランチ店に続く

ブログ一覧 | 新潟県 海鮮料理 | グルメ/料理
Posted at 2023/06/17 21:20:16

   

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