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  5. 茄子のアラビアータとチーズガーリックハーフ　Surge サージ [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
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2023年07月18日

茄子のアラビアータとチーズガーリックハーフ　Surge サージ

茄子のアラビアータとチーズガーリックハーフ　Surge サージ
7/18(火) 長野県飯山市の人気パスタ・ピザ店「Surgeサージ」へ1年7ヶ月ぶり2度目のランチを食べに行く


店は飯山市R117号沿い 長野県飯山庁舎の手前にある


豊田飯山IC方向


店の左側にあるPは


全15台程




Surge サージ
店のHP
店のfacebook
店のインスタ
営業時間 火曜〜土曜 11時〜15時 日曜月曜休み


入口横にあるスピーカーからかすかにjazzのBGMが流れる




パスタとピッツァメニューと下に冷製パスタ トマト＆モッツァレラチーズ セットで1790円


12：30来店 待ち客ナシ 接客が丁寧な女性スタッフさんが出迎える


調味料等の販売と奥に厨房があり 50代のご夫婦が調理をしている


左にドリンクバー 右にサラダバー


店内はログハウス調の造り 同じjazzのBGMが流れ




右側奥の席に案内される

メニュー⬇︎税別（税込）料金で前回より値上げ
メニュー全てにサラダバーとドリンクバーが付いた料金（小学生未満の子供は無料）になっており 単品での注文は表記より300円引き
ちなみに、ピザは500度の電気釜で焼いている




今月のパスタランチから

茄子のアラビアータと

ピッツァランチから

前回 牡蠣のスパゲティグラタンを注文してピッツァも食べたく1人前サイズは食べ切れないため ご主人にメニューには無いハーフサイズのピッツァを作って頂き 今回はチーズガーリックピッツァをハーフでお願いすると女性スタッフさんがご主人に確認して頂き注文OK♪

前回食べた


マルゲリータ・ハーフ400円 牡蠣のスパゲティーグラタン1790円


サラダバーとドリンクバーを取りに行く


バーの先にテーブル席と奥にトイレ

サラダバー

手前左にこの時期毎年恒例の串刺しのきゅうりバー（きゅうりの浅漬け）がある


右に各ドレッシング


ドリンクバー


左手前に牛乳


氷とグラス


ミラノ産のコーヒーマシンと各種紅茶のティーパック








キャロット入りやさいジュース ねぎポン酢ドレッシングをかけた野菜


浅漬けのきゅうりバーが冷えていてメッチャ美味い！！


茄子


オリーブを美味しく味わう

18分程でご主人が配膳



茄子のアラビアータ1590円 チーズガーリックハーフ400円





具材は茄子と鷹の爪のみで唐辛子・ニンニクをオリーブオイルで炒めてトマトソースで味付けしたアラビアータ


黒ウーロン茶を注ぎ女性スタッフさんに粉チーズとタバスコをお願いして実食


濃厚でコクのあるトマトソースがメッチャ美味いパスタ！！



いつもの味変セットをかけると


チーズとの相性がバツグンで旨さがさらにパワーアップ！！


素揚げして炒められた茄子は3個入る


追いチーズ


堪らない美味さ


ちょっと追いタバスコ


大変美味しくフィニッシュ！！




赤と黄色のミニトマト・スライスガーリック・バジルの葉がトッピングされたチーズガーリックハーフピッツァ




パスタのトマトソース程感動は無かったもトマト味のピッツァで普通に美味しく ガーリックはマイルドな味付け


焦げた生地が香ばしくて美味い


最後の一切れを食べて


美味しくフィニッシュ♪
400円はかなりリーズナブル ( *´艸｀)


美味しかったのできゅうりバーをもう1本と自家製ポテサラを少し


アイスティーと共に


串刺しの演出が美味さを後押し？


まろやかな美味しさの自家製ポテサラ


フィニッシュして




ホットコーヒーで一息して


〆に


エスプレッソを飲んでフィニッシュ♪

中高年のお姉様方が群らがるように見ていたモノは





リーズナブルなカップや皿だった


レジで女性スタッフさんに支払い


これだけ食べて飲んで1990円はお値打ちランチかと ＾＾


13：25 退店すると1組の待ち客☆

ブログ一覧 | 飯山市 サージ | グルメ/料理
Posted at 2023/07/18 17:40:14

   

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