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  5. カツ定食セット　②十萬石 高田店 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
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2023年11月11日

カツ定食セット　②十萬石 高田店

カツ定食セット　②十萬石 高田店
11/11(土) 長野市南高田にある人気の手打ちうどん店「十萬石 高田店」に1年半ぶり2度目のランチを食べに行く


十萬石 高田店
営業時間 11時〜15時 17：30〜21時 不定休


食後撮


夜の部の営業時間は17：30〜と水曜定休から不定休に変わった


13時来店 広い店内に十数人の先客


ハーレーのバイク


広い小上がり


厨房前の


こちらに着座


セルフの冷水とほうじ茶のポット


冷水とほうじ茶を用意

メニュー⬇︎税別料金 前回は税込料金


カツ定食セットを冷たいうどんで女性スタッフさんに注文


左の厨房には50代の店主さんと奥さん・若い男性の息子さん？と女性スタッフさんが調理し 40代の女性スタッフさんが接客


席の上にスピードスケートの小平奈緒選手と強面の先代店主さんの写真

前回食べた

カツカレーセット 972円


10分程で女性スタッフさんが運ぶがうどんに湯気が




カツ定食セット 990円


冷たいうどんと注文したハズなのにうどん温になっていた (＾＾；


チクワ・大根・コンニャクの煮付け


漬け物



温かいミニうどん


ソース


並盛りの美味しいご飯






ドレッシングがかかったキャベ千にワカメ・カラシ・マヨネーズが添えられる


カツ断層を見るとおそらくギョウシャ製のカツと思われる




前回食べたうどんはこんな感じのうどんでツルツルとした食感は無くしっかり噛んで食べるうどんだった


八幡屋の七味を


太めのうどんはゴワゴワ感はなくコシがありモチモチ食感でのど越しもよく美味い！


今回のうどんは製作者が違うのか？ほどよいコシとのど越しがいい美味しいうどん


カツは


食べると軽い弾力があり鶏肉のような味がして加工肉のようなカツに感じる


前回食べたカツと違う断面


煮付けが良き箸休めで美味しい


最後のカツまで鶏肉風味は変わらず


不思議なカツを食べ美味しくフィニッシュ


なぜ税別料金にメニューを変えたのか疑問


13：40 退店して


中野市ベルカフェに寄ると今日は中野市のえびす講で隣りの市営無料Pではキッチンカーも出店して多くの人で賑わい


ベルカフェも「豚シメジ焼そば」を作り昼と午後に10食づつ限定で販売してどちらも完売


焼きそばを購入してコーヒーを大盛りで注文


夕飯に食べると細麺の焼きそばで軽いソース味 少量の鷹の爪・天カスとシメジ・キャベツ・モヤシが入り上に大きめの豚バラ肉が2枚が載った焼きそばで結構美味かった ( *´艸｀)

ブログ一覧 | 長野県のうどん店 | グルメ/料理
Posted at 2023/11/12 05:00:34

   

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