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2023年11月20日

安心そば(十割そば)中盛り 天ぷら付 ②手打そば処 安心

安心そば(十割そば)中盛り 天ぷら付 ②手打そば処 安心
11/20(月) 千曲市戸倉上山田温泉のリバーサイド 上田館で一泊した後にランチに向かった店は長野市篠ノ井にある人気の手打ちそば処の「安心あんじん」に7ヶ月ぶり2度目の来店


新そばのノボリ


10:52到着 手打そば処 安心


営業時間と定休日


前回はなかった案内


店の前にある広い砂利のPで待つと女性が運転する1台の車が駐車


11:08 奥さんが営業中に看板を変え開店
どうぞ♪と声掛け頂き


来店


十割そば 新そばになりましたの案内


靴を脱いで


左にある下駄箱に入れて素足で上がる


いらっしゃいませ♪と女将さんの声掛け


前回と同じカウンターの左端に着座


前回食べたのはそばランチ Bランチ


今回は人気メニューの安心そば(十割そば)を中盛りで天ぷら付で女将さんに注文
ブログ作成中 ランチは値上げはないがレギュラーメニューは値上がりしていた事に気づく


こんな案内も出来ていた


この台車に食べ終えたら下げ膳して欲しいとの事








メニューを決めると女将さんからそば茶を頂く

前回食べた

そばランチ Bランチ 蒸し鶏ご飯 900円


10分程で女将さんが配膳




安心そば(十割そば)中盛り 天ぷら付 1800円


切り干し大根


天つゆ


薬味とそばつゆ


ごまくるみダレ





新そばの十割そば






天ぷらは舞茸・モロッコインゲン・キス・エビ・レンコン・ナスの6品


実食


新そばの風味はあまり感じず


若干濃いめのそばつゆ 十割そばは歯ごたえと言うかコシを感じ美味いッす!


サラッとした舌ざわりのごまくるみダレで風味と味付けがとても美味いしくそばに絡みついて美味い!


前回も食べてとっても美味しかった切り干し大根


そばつゆもあるのでごまくるみダレと食べ比べ出来るのは嬉しい


薬味のネギで味わっていると


そば湯が配膳


十割そばとごまくるみダレを美味しく味わってフィニッシュ!

天ぷらに移り

舞茸・モロッコインゲン


キス・エビ


レンコン・ナスを美味しく味わい


美味しくフィニッシュ!




やや濃厚なそば湯で一息


ごまくるみダレにも入れて味わう


食事中 70代のお母さんが1人で来店したり予約客や県外者も来店する人気店




混んで来ると駐車の仕方がが難しいP

ブログ一覧 | 信州蕎麦 | グルメ/料理
Posted at 2023/11/20 18:10:14

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