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  5. 丼 寒鰤　①えちごん亭 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2023年12月19日

丼 寒鰤　①えちごん亭

丼 寒鰤　①えちごん亭
12/19(火) 平日休みを利用して長野県飯山市 道の駅 花の駅 千曲川の「cafe 里わ」でモーニング今日の朝ごはん スクランブルエッグ洋食セットを食べてから 妙高市 道の駅 あらいにある「えちごん亭」へランチを食べに行く
今回はモーニングとランチがたまたま道の駅にある店となる

店の場所は

日本海鮮魚センター 新井店の目の前
日本海鮮魚センター HP


店の前に共有のP


右側に中華そば 麦


えちごん亭
えちごん亭HP
営業時間 11時〜15時 1/1以外無休


10：40 到着


店は準備中なので


メニューを下見


海鮮丼系のメニューは1000円〜2800円
メニューに番号があるので注文する時に覚えておくと役にたつ


寒鰤がある！


年末年始12/31・1/1は休みの営業案内とメニュー


すしケーキ！？


11時 女性スタッフさんがノボリを出して


OPENにカンバンを変え 11：01 開店






開店一番客で来店

明るい店内を左から



右に厨房があり40代の男性店長と20代半ばの女性スタッフさんの2人で営み いらっしゃいませ♪と元気な声掛けで迎える




入口の右に券売機






やはり寒ブリが食べたく 丼 寒鰤をポチッ


食券を女性スタッフさんに渡し 海鮮丼は酢飯 フライ物は白飯と伺う


厨房前にセルフの冷水と温かいほうじ茶と


横に


しょう油皿・箸・調味料等が


こちらに着座




おせちとオードブルの案内と


当店はセルフサービスで料理が出来上がると食券番号と料理名でお呼びしますの案内


5分程で丼寒鰤のお客様〜お待たせ致しましたの声掛け





丼 寒鰤 1800円



上越市のしょう油


大きめな茶碗に入る歯ごたえあるたっぷり入った海苔の味噌汁で海苔と言うより海藻に近い



石川県産の天然の寒鰤切り身が3切れ 炙ってタレがかかった切り身が4切れが載る






美味そう〜


しょう油を準備して


実食


天然モノで炙った脂身ある寒鰤ネタはそのままでもゲキ旨ッ！！


酢飯も美味い！


生身の寒鰤も脂が乗りしょう油に付けてゲキ旨ッ！！


レモンをかけ












寒鰤の脂が乗った旨味がたまらなく 7切れを夢中で味わって


大変美味しゅうございました ( *´艸｀)
切り身はひと口で食べ酢飯が余ってしまうため 7切れとは言わずに料金からして10切れ寒鰤が載っていたら大満足だったかと (＾＾；


ほぼ同時に来店した6人組と食事中に男性2名が来店


土産品の販売


えちゴンのグッズ販売


えちゴンは柏崎のPRキャラクター




11：30前 退店して


店前の日本海鮮魚センター 新井店へ行き




入口の直ぐに




以前に何度か食べたサバサンドを見つけ


お土産に購入♪

中野市に戻り



今週20日に閉店すると聞いたよって亭は22日に閉店と知るも今日臨休のため もう一度食べたかったステーキ丼が食べられず


丸長で並盛つけめん650円を食べ帰宅


夕食に




本家の日本海フィッシャーマンズケープと味付けは違うけど サバサンドを美味しく味わう☆

ブログ一覧 | 新潟県 海鮮料理 | グルメ/料理
Posted at 2023/12/19 21:50:05

   

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この記事へのコメント

おりさや..
2023年12月20日 4:10
おはようございます

早朝からあれですが・・・

美味そう〜です
コメントへの返答
2023年12月20日 6:45
おはようございます♪

かっぱ寿しの寒ぶりとは大違いで、ホンモノは脂が乗ってメチャウマでした！
モギどん
2023年12月20日 18:44
こんばんは🤗
おぉ！これは美味そうな寒鰤ですね (^ ^)👍
炙りも楽しめるのがポイント高いです！
サバサンド、未だ食べた事ないんですよね〜
拝見して、めちゃくちゃ食べたくなりました〜〜〜
コメントへの返答
2023年12月20日 20:25
こんばんは♪

やはりホンモノの寒鰤は美味かったです

今回のサバサンド、しょう油タレ付きで揚げてあるため以前食べたサバサンドと味わいが違うんです
本来はサバサンドはレモン果汁とコショウをたっぷりかけて食べるので今回とはだいぶ違う味わいでした

   

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