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2024年02月17日

タンメン納豆(生卵入り) ②ますみ食堂

タンメン納豆(生卵入り) ②ますみ食堂
2/17(土) 新潟県南魚沼市長森・魚沼の里エリア内にあるにぎりめし てっぺんでお土産用のおにぎりを購入した後 南魚沼市津久野下新田にある「ますみ食堂」へ連食

店はR291号沿い 三国川橋手前にある

八海山をバックに新しいノボリが出来ていた


こてみそ沼⁇ 新しいメニューの案内⁇


時期的にバレンタインのためか?謎のウルトラマンがハートを持っている♪


ますみ食堂
営業時間 11時〜13:30 17時〜21時 水曜定休日

前回2/4(日)に初来店

12時前 2度目の来店


半数程の客入りで賑わう店内
奥の厨房横に「本日のランチ とんこつらぁめん 600円」の案内


前回と同じ席に着座しお母さんに湯太郎が来た事を娘さんに伝えて下さいとお願いし

メニュー⬇︎税込料金



長野県ではあり得ない6種類もあるタンメンメニューからタンメン納豆(生卵入り)をお母さんに注文

前回食べた

こてみそ 納豆ラーメン生卵入り 950円


娘さんが配膳しブログ見ましたよ♪と調理に忙しそうで厨房へ戻る




タンメン納豆(生卵入り) 900円



一味唐辛子に油が入った自家製の辛味






粒の大きな納豆に炒めた野菜・豚ひき肉・メンマ・ナルト・真ん中に生卵が入る


あっさりしてマイルドな味わいの美味しいタンメンスープで背脂が少し入る


麺は一般的で美味しく


粒の大きな納豆


ちょっと辛味を入れ


ちょいピリ辛で味わい




生卵をくずして


食べると美味しいタンメンの味が何故か味わえず


タンメンはタンメンで食べた方が個人的には好みかと感じてフィニッシュ


ランチメニューは日曜・祝日以外に数量限定で提供との事
娘さんから教えて頂いたさくり温泉健康館に入浴して来た事を伝えまた来ますねと♪


ノボリのこてみそ沼はこてみその旨さにハマッて下さいの意味なんですと娘さんから聞く♪

ブログ一覧 | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
Posted at 2025/01/19 09:05:03

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この記事へのコメント

2024年2月19日 6:52
マニアックなラーメンでしたね。

でも三軒はしごは驚きです😮
魚沼を堪能できましたか?

またお願いします😜
コメントへの返答
2024年2月19日 7:20
ラーメンに納豆と生卵を入れると言う発想が素晴らしいです!

長野県の飲食店ではこのような斬新な発想は考えられないんで (^^;

南魚沼市の飲食店だけでも長野県の食文化は到底及ばないので大満足でした ( *´艸`)

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