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  5. 信州サーモンのスモークとスープカレーハンバーグ　ビストロカフェ ミルフィーユ [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2023年10月26日

信州サーモンのスモークとスープカレーハンバーグ　ビストロカフェ ミルフィーユ

信州サーモンのスモークとスープカレーハンバーグ　ビストロカフェ ミルフィーユ
10/26(木) 長野県大町市・信濃大町駅構内にある立ち食いそば店「榑木川 信濃大町駅店」でかき揚げそばの朝食を食べてから ハンバーグとスープカレーの人気店「ビストロカフェ ミルフィーユ」にランチを食べに行く

県道474号・大町市本通り沿いにあるビストロカフェ ミルフィーユ

11：30の開店前に店の様子を下見


10月の定休日と営業時間


レギュラーメニュー


少し先左側に人気の俵屋飯店と信濃大町駅方向


木崎湖方向

Pは

⬅︎市営駐車場の案内 ココを左折


⬅︎市営駐車場 もう一度左折


道なりに進むと


大町市営仁科町駐車場の看板前に


砂利の広いPがあるので駐車

開店5分前に店に向かうと70代のお母さんが先客で待ち椅子で待っていて

11：30ジャスト開店で奥さんが出迎えてお母さんが来店




メニューと待ち椅子




ビストロカフェ ミルフィーユ
営業時間 11：30〜14時 17：30〜20：30 定休日 月曜・火曜・臨休有り 祝祭日の月曜 火曜日は営業


入口にあるアルコール消毒


2階はクローズ


カウンター席前に段差がある


右のテーブル席に黒板メニュー

キレイでオシャレな店内には

イージーリスニングのBGMが流れ


ご主人の趣味のギター


入口方向


カウンターは4席 奥に厨房
60半ばのご夫婦で営む








厨房の右に男女別のトイレ


トイレを借り終えると


3人組の女性が来店


カウンター席の右端に着席すると奥さんから冷水とおしぼり

メニューはレギュラーメニューのみで税込料金


2名〜6名のディナーコース5500円・ランチコース2750円

全てサラダ・ライス付きのハンバーグとスープカレーのメニューから

スープカレーハンバーグと


自家製の信州サーモンのスモークを注文




注文を終えるとワインボトルに入った冷水が置かれる


先に信州サーモンのスモークが配膳




信州サーモンのスモーク 850円






薄くスライスされた信州サーモンのスモークは4枚 玉ねぎのみじん切りとケッパーとスプラウトがトッピングされレモンが添えられる


しとやかで美味しいスモークサーモンで軽くドレッシングがかかりワインが欲しくなる


玉ねぎのみじん切りとスプラウトがスモークサーモンを引き立てる演出をして食感が心地良い


残り2枚にレモンをかけ


酸味あるケッパーとサーモンがよく合って美味しい




美味しくフィニッシュ♪


タイミングよくスープカレーが配膳




スープカレーハンバーグ 1700円




サラダ



変形したオシャレな皿にライス







スープカレーの上にボリュームあるハンバーグとニンジン・素揚げしたジャガイモ・ピーマン・カボチャ・ナスと半ゆで卵が添えられる


奥さんからスープカレーにライスを入れて召し上がって下さいと説明




ちょっと弾力を感じるハンバーグはとても美味しく奥さんに牛肉100%なんですか？と聞くと豚肉のハンバーグでプレミアムハンバーグだけ牛豚の合挽きハンバーグと伺い メニューをよく見ると信州ポーク使用と記載され普通ハンバーグは牛肉なのでてっきり牛肉と思った (＾＾；


サラダを食べるとへたの付いたナスが入っていたので


サラダを作り直しご主人が謝りに来るハプニングが


独特なスパイスを感じる美味しいスープカレー


甘くて美味しいニンジン

食べ方を考えて

先に素揚げの美味しいジャガイモ・ナス・ピーマンと


もう一つジャガイモとカボチャを食べ


ライスを入れて


スープカレーライスで食べた方が美味しいハズ♪






想定通りに


美味しくフィニッシュ！！
ランチセットのドリンクは無い事を奥さんに聞き

単品のコーヒーを注文しミルク・砂糖は使わずと話し


コーヒー 350円
ちょい濃いめの味わいで美味しいコーヒーで一息♪


合計2900円とランチコースより高くなっていた (＾＾；

レジにある


ポイントカードと



店の名刺


奥さんからありがとうございました またお越し下さいと声掛け頂き


12：30退店 食事中に客の来店はなし

帰路 13時

小川村にあるお気に入りの食堂 大和に寄り


お母さんに3回目となるチャーシュー丼を持ち帰りで注文



即席味噌汁付きで540円

</
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Posted at 2024/04/20 06:50:03

   

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