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  5. サバタケスパゲッティ　ワイン&カフェ ヴェレゾン [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2024年06月23日

サバタケスパゲッティ　ワイン&カフェ ヴェレゾン

サバタケスパゲッティ　ワイン&カフェ ヴェレゾン
6/23(日) 長野県上高井郡高山村の今が旬の根曲り竹⬇︎

地元ネマガリダケを味わうタケノコ街道が6/1〜6/30の期間限定で村内の飲食店13店舗で旬のネマガリダケを楽しむイベントが開催されており 高山村高井にある「ワイン&カフェ ヴェレゾン」へ小雨が降る中 遅めの朝食に竹の子料理を食べに行って見た

店の場所は

高山村役場前の道を“二ツ石のしだれ桜”方向へ上がって行く途中の右側 店のP案内のカンバンがある


高山村役場方向


店のPはカンバンの右側を入った所




店裏側のコチラに駐車


店裏側は勝手口


カンバンの左側 軽が駐車しているコチラと


その右側の松本木材（株）のトラックの右側と


店の左側の松本木材（株）のP
4ヶ所の空いている所へ駐車可







9時に一度店に顔出ししてタケノコ料理を食べに来た事を奥さんに伝える

ワイン＆カフェ ヴェレゾン
店のインスタ
店のfacebook
ヴェレゾンの店舗紹介はコチラ
営業時間 9時〜17時 定休日 火曜・水曜日 毎月8日


タケノコ街道のノボリ








3年ぶり3度目の来店

古民家をリノベーションした店舗

入口を入るとテーブル席1卓と右にレジと奥にキッチンと


左に小上がりのテーブル席


メインの広間入口










BGMは無く静か


高山村の情報コーナー


TKGのメニュー


入口前の席に冷水が用意


調味料とメニュー

目当てのタケノコ街道のメニューは



サバタケスパゲッティ

レギュラーメニュー⬇︎税込料金 ジビエ料理有り














6/18(火) 山田温泉村営駐車場の隣りにある「道のカフェ アンティロープ」で食べたタケノコ街道のランチ⬇︎

タケノコ尽くしセット 1500円


18分程で奥さんが配膳




サバタケスパゲッティ 920円


ミニサラダ


根曲り竹の入ったスープ




根曲り竹とサバ缶に韓国海苔がかかる









さっぱりした味付けの根曲り竹のスープ


ミニサラダにはタケノコは入らず


モチモチした食感で柔らかなスパゲッティ 控えめなしょう油味で韓国海苔がいいアクセントで美味しい〜


根曲り竹とサバ缶の味わいも美味しく


味変の元を借りて







見事に味変し美味いッすね！


サバ缶の身が大きいのが嬉しい


鷹の爪も少し入って


美味しくフィニッシュ 量的に女性向き


11時〜15時の間 高山村のYOU游ランドゆうゆう広場で信州高山食の祭典のイベント（ゲストに小島よしお）があり ヴェレゾンの奥さんもトルティーヤと笹寿司で出店（店は友人？の女性が対応）と聞き売り上げ協力で


シカ肉と猪肉の笹寿司 500円を購入
自宅で食べると シカ肉は若干味付け濃いめのしょう油味 猪肉は生姜じょう油の味付けでどちらも美味しかった♪

タケノコ街道のシールラリーは

4枚目のシールを貼ってコンプリート！




9：43に退店し


山田温泉大湯の隣りにある高山村観光協会に寄り


受付で


シールラリーの賞品の


くじ引きをすると


おめでとうと何かに当たったようで


ヴェレゾンの珈琲券だった♪


有効期限は今年12/31迄なのでまたランチにでも再来 ＾＾

ブログ一覧 | 高山村 ワイン&カフェ ヴェレゾン | グルメ/料理
Posted at 2024/06/23 18:10:10

   

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