3種チーズのカルボナーラと鹿肉のボロネーゼピッツァ＆マルゲリータ ハーフ＆ハーフのハーフ　Surge サージ

2/12(水) 長野県飯山市の人気パスタ・ピザ店「Surge サージ」へ1年7ヶ月ぶり3度目のランチを食べに行く

12：28 店に到着すると

15台駐車出来るPは残り3台分と今日は混んでいる様子


同時に来店した2台の車の客より先に店へ向かう



入口横にあるスピーカーからかすかにjazzのBGMが流れる

Surge サージ
店のHP
店のfacebook
店のインスタ
営業時間 火曜〜土曜 11時〜15時 日曜月曜休み






女性スタッフさんに1人と伝えると満席のようで




入口のすぐ右側にある


6人掛けテーブル席の個室？に案内され 人数の多いお客さんが来られたら大丈夫なんですか？と聞くと大丈夫です♪と


部屋にも天井からjazzのBGMが流れる


部屋の隣りはレジ


メニューが決まりましたら呼び鈴でお知らせ下さいと女性スタッフさんの丁寧な接客は変わらず

メニュー⬇︎税別（税込）料金で前回と料金据え置きと少し値上げが有り



すべてのメニューにサラダバーとドリンクバーが付いた料金（小学生未満の子供は無料）になっており 単品での注文は表記より300円引き
ちなみにピザは500度の電気釜で焼いている


今月のパスタランチから

3種チーズのカルボナーラをセットで

ピッツァランチから

本日のカプリチョーザの内容を聞くと鹿肉のボロネーゼピッツァとマルゲリータのハーフ＆ハーフ（店の入口にあった本日のpizzaメニューの事）になりますと聞き 1枚だと食べきれないのでハーフでお願いすると大丈夫ですよ♪と返しを頂き注文する


デザートメニュー

サラダとドリンクを取りに行くと

入口窓側の席は満席


奥にトイレがある駐車場側のテーブル席も満席の様子


サラダバー


冷たいドリンクバー


コーヒーマシンとティーパック茶のドリンクバー


適当に野菜を取り やさいジュースを選ぶ







席で食べていると数台の車が来店し満席のため客は車に戻り待機 女性スタッフさんに携帯番号を教え席が空いたら連絡する流れ


じゃがいものサラダがとっても美味しくお代わり

2023.7月に食べた

茄子のアラビアータ1590円 チーズガーリックハーフ400円


18分程で女性スタッフさんが配膳




伝票を見るとハーフのピッツァは600円




3種チーズのカルボナーラ 1890円 鹿肉のボロネーゼピッツァ＆マルゲリータ ハーフ＆ハーフのハーフ 600円





皿の周りにチーズが散りばめられパスタの上にメレンゲがトッピングされた3種チーズのカルボナーラ




上のハーフが鹿肉のボロネーゼピッツァ
下のハーフがマルゲリータピッツァ



生地の焦げ加減が美味しそう〜


サラダバーからタバスコを持って来て実食


3種のチーズが入ったカルボナーラは濃厚な味わいで美味いッすねぇ


ふわふわ食感のメレンゲ


微かな塩味を感じる⁇チーズ


メレンゲを


混ぜて食べると滑らかで若干優しい味付けに味変して美味しい


これくらいのベーコンが入る


タバスコを投入すると


カルボナーラは黒コショウの方が合う (＾＾；


濃厚なカルボナーラを美味しくフィニッシュ♪


黒ウーロン茶を持って来てピッツァへ


フワッとしてモチモチ食感の生地に酸味ある美味しいトマトソースがメッチャ美味しいマルゲリータピッツァ！


コンビーフに似た食感の鹿肉の味わいがとても美味しいボロネーゼピッツァ！




タバスコの酸味ある辛さとピッツァのチーズが美味い！


鹿肉とチーズの相性もバツグンで美味いッすね！


マルゲリータと鹿肉ボロネーゼの食べ比べが味わえ大変美味しくフィニッシュ！！
最近食べたピザの中では群を抜いた美味しさで この内容で600円は ( *´艸｀)

食後に



ホットコーヒーと




カプチーノで一息♪


トイレを借りるとwoman/manとwomanの2つ


レジに向かい女性スタッフさんに支払いをしていると奥さんが近づいて来て（ブログを）拝見してますよ♪と声がけされ また来ますねとあいさつ


合計2490円
サラダバー・ドリンクバー付でこれだけ美味しいパスタとピッツァならお値打ちな料金かと ＾＾


13：32 退店


R117号沿い 飯山市静間にあるオススメの人気パスタ・ピザ店のSurgeサージ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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Posted at 2025/02/12 18:30:19

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