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  5. 日替わりランチ サバの塩焼き　そば処 谷屋 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2025年05月02日

日替わりランチ サバの塩焼き　そば処 谷屋

日替わりランチ サバの塩焼き　そば処 谷屋
5/2(金) 長野県須坂市・長野電鉄 須坂駅前にあるお気に入りの手打ちそば食堂「谷屋」へ5ヶ月ぶりにランチを食べに行く


須坂駅方向




そば処 谷屋
営業時間 11：45〜15時 17時〜19：30 木曜定休日
長電須坂駅前パーキングに駐車をすると食事時間分のサービス券を発行


提携P 長電須坂駅前パーキングの案内

事前に店に電話して今日の日替わりランチの内容を確認してから12：31に来店すると

GWの中日のためか？先客がいない


いつも丁寧な接客のお姉さんに日替わりランチを冷たいそばで注文


先客無しの貸切り状態は初めて


ほうじ茶をいただき待つ




何気に日替わりランチメニューを見ると50円値上がりして800円に
お姉さんに確認するとお米不足のため確保するのが大変で今日から値上げしましたと聞く


まだ利用した事のないトイレは扉の先


こちらに日替わりランチの本日のおすすめ品「サバの塩焼き」が表示

メニュー⬇︎税込料金 ほんの一部料金据え置きで全体的に値上げ








冷蔵庫に冷えた地酒


8分程でお姉さんが配膳




日替わりランチ サバの塩焼き 800円
2021.10月 初来店時は650円だった日替わりランチ


そばつゆと薬味


漬け物


ゆかりがかかった柔らか美味しいご飯


切り干し大根



サバの塩焼き 大根おろしと大葉添え









そばつゆの塩梅も良く 今回は柔らか食感の美味しい〜そば


サバの塩焼きへ


腹びれ側は脂が載って美味い！


箸休めの切り干し大根が美味しくオカズになる


干物のサバのため骨も気にせず食べ


背びれ側は脂は無いも


美味しくフィニッシュ♪
食事中 来店したのは天ぷらそばを食べていた30代男性1人だけ


12：56 丁寧な接客のお姉さんに飲食業界色々値上げされ大変でしょうけど頑張って下さい また来ますと伝えて退店
イオンのPで仕事昼食用に購入してあったオニギリを2個食べてから


中野市のベルカフェに寄り


コーヒーで一息♪

ブログ一覧 | 須坂市 そば処 谷屋 | グルメ/料理
Posted at 2025/05/02 17:30:04

   

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