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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

湯太郎のブログ一覧

2019年05月03日 イイね！

キモ煮、白焼、うな重 ②うなぎ専門店 本多

キモ煮、白焼、うな重 ②うなぎ専門店 本多
5/3(金) 7日目のGW、2ヶ月入院していた時から鰻が食べたい！とババの欲求を満たすため、退院祝いに1年ぶり長野県飯山市の人気鰻店へ事前予約し10:15過ぎにババと妹の3人で店に着

飯山市のうなぎ専門店 本多
店のHPはコチラ

本来の開店は11時、10:30の予約待ちをしていると10:30前には10人以上の客が並び出す↑

10:30に開店し、年寄りがいるので入口近くの席に着座する
メニュー↓

ババと妹はうな丼、シェア用に白焼、自分は生ビールとキモ煮、うな重の300円〜400円増しの大きいうなぎを注文♪
去年食べたかぶと煮、白焼、うな丼、うな重☆

生ビール620円、キモ煮420円

生姜と一緒に煮込まれたキモ

ほんのりと生姜風味で珍味❗️ 生ビールに最適♪♪



白焼1850円



しょう油タレに付けて食べると、鰻本来の美味しさが味わえ柔らかくて美味い❗️

山椒の葉と一緒に食べる
白焼丼として食べて見たい一品♪♪

うな丼と漬け物

うな丼3150円



キュウリ、ピーマン、大根の美味しい〜浅漬け♪



大きな鰻は準備出来ず、レギュラーサイズのうな重

うな重3900円





妹からご飯が多いと貰い受け、盛り付けたうな重

脂が乗りスッと箸が入る柔らかな鰻、タレに甘みはなくしょう油の味付けが全面に出た美味しい〜鰻❗️



一般的な甘いタレのうな重を食べ慣れ、本多のうな重を食べるとこのタレの美味さに衝撃を受けるハズ❗️

ゆっくり味わって至福のうな重を食べ終え、会計は13090円也♪

レジ前で販売されている品々

長崎出身の女将さん作の笹の葉すし♪


休業日カレンダー


11:30、会計を済ませ店を出ると待ち客は15人程いた人気店♪


←野沢温泉の民宿一泊に続く

Posted at 2019/05/04 05:00:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
2018年12月22日 イイね！

うな重 特上 諏訪市 うな藤

うな重 特上 諏訪市 うな藤
12月最後の3連休は、ババを連れて上諏訪温泉に一泊♪♪
サタディランチは上諏訪のご当地グルメ、またまたの鰻(^ ^)
みん友さんから小耳に挟んだウナギ情報で向かった店は

11時開店 11:15に来店

諏訪湖畔からちょっと奥に入った所にあるうな藤

入口右側に調理場があり、鰻を焼いているのが見える

待合い席があり

琴のBGMがかかる店内



小上がりやカウンター席はなく、こんな感じの個室風で、二階も有る


店のパンフ

メニュー 税抜価格

鰻料理
うな重 松 小2〜3枚 数量限定1900円、中 2枚 2650円、上 3枚 3800円、特上 4枚 4950円で静岡県産の鰻を使用し、他に肝焼き、鰻かばやき、白焼きがあり、ババはうな重小、自分は特上を注文♪

川魚・郷土料理、飲み物
先にわかさぎ二種盛り、鯉こく、ノンアルビールを注文する



サッポロ ノンアルコールビール 300円 つまみ付き

わかさぎ二種盛り 550円

小ぶりなわかさぎの唐揚げは上品な味付けで美味♪

さらに小ぶりのわかさぎのつくだ煮も甘さ控えめで美味し♪

鯉こく 850円

久しぶりの鯉こく♪

こんな感じで一切れ入る

臭みは皆無、身はトロトロ、コノ白味噌の味付けが鯉を引き立てて美味しかったぁ（＾∇＾）


うな重 松 1900円 肝吸い、漬け物付き

松のみ小さな鰻を使用し、3枚載る

十分だと思います♪

特上の重は2段

蓋を開けた上の重

上の重を取ると4枚のウナギ♪

うな重 特上 4950円

ちょい苦めの小さな肝が２つ入った肝吸いは美味し♪

野沢菜漬けとタクアン






ちょっとカリッとして柔らかな鰻で美味しい〜（＾ν＾）

ちょい濃いめで甘辛い味付けのタレは多めにかかり、ごはんは少なめ

2枚目は山椒をかけ

スッと箸が入り

柔らか美味い♪

残り2枚の

コノ鰻だけめっちゃ柔らかくて

噛んだら溶けたウナギ❗️(*ﾟ∀ﾟ*)

4枚目を食べ

美味しく完食♪♪
ボリュームもあり料金的には500円高いが、薬味のわさびで食べたうな重がメッチャ美味しかった下諏訪にある林家の方が美味しいかも❓

レジで鰻骨せんべいが販売されている

持ち帰り用にうな重 松を２つ購入

吸い物、漬け物付きで入っていた

自宅に持ち帰ったうな重 松
下の写真2枚はタレをかけ、山椒をかけたうな重♪

合計 13338円也

鰻は蒸し焼きされていて

ご主人が焼き上げる

美味しいうな重の店、うな藤♫


←宿泊する温泉宿に続く

Posted at 2018/12/22 21:30:44 | コメント(3) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
2018年10月27日 イイね！

鰻重 特松 下諏訪町 うなぎ 林屋

鰻重 特松 下諏訪町 うなぎ 林屋
10/27サタディランチ、下諏訪のうなぎ小林で鰻重・上重を食べてから、鰻重の食べ比べのため連食しに向かった店は同じ下諏訪にある

うなぎ林屋

左側に林屋川魚店があり、わかさぎの唐揚げ、鯉の旨煮、川エビの甘煮等を加工販売をしてる♪（拝借写真）


コノ店を選んだのはみん友さんから鰻重がお値打ちと聞いたためで、11:30開店の35分に来店
店のHPはコチラ


入口会計


先客1組、横に長い小上がり席


右奥にテーブル席があり、二階は宴会席がある様子
メニュー↓林屋も鰻は愛知県産

鰻重 塩焼重、二色重、梅が各2470円 竹3450円 松4530円 特松5450円で小林よりお値打ち価格
先におみやげの持ち帰りの鰻重・二色重を２つを注文し、特松はホントに大満足のボリュームなのか？を確認するため特松を２つ注文する
メニューはコチラからも見れ、他にどんぶりと定食の鰻メニューがある

一品料理



飲み物、デザート♪

蒸さずに焼く“地焼き”が希望なら注文時に言えば対応してくれ、鰻や川魚料理が苦手なら事前に連絡頂ければ鶏照り焼き丼、豚丼を用意しますと書いてある♫

10分程で登場した

特松は2段重ね！！

上のお重に2枚の鰻重！！

お重を取ると3枚の鰻重が現れる❗️(^o^)
特松 5450円也

（＾◇＾）

漬け物

珍しいワサビと刻みネギが付く

鰻の肝がしっかり入った肝吸い♪





聞けばよかった鰻は2匹分！？(^ ^)
スゴいボリューム❗️

美味しい〜肝吸い（＾ν＾）

タレはうっすらかかり

ちょっとカリッとして柔らかな鰻はメチャメチャ旨い❗️
タレが甘すぎないトコロがオヤジにはどストライク❗️（＾Ｏ＾☆♪

ワサビとの相性がバツグンで旨い❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)

刻みネギはいまひとつ？


鰻重の食べ放題見たいなボリューム❗️(o^^o)

山椒よりワサビが美味しかったぁ〜( ◠‿◠ )

鰻重・特松、今まで食べた鰻重の中では最高のボリューム❗️
メッチャ美味しくて大満足❗️だったけど、ボリュームありすぎて連食なため無理せずココでギブして持ち帰り(^^;

相方の持ち帰り

持ち帰りのパックと二色重のおみやげ持ち帰りはこんな感じで包装してくれる♫



合計15840円也♪
小林より美味しかった！！


12:30には満席になり数人の待ち客がいた♪
変わりダネ鰻重のメニューもあり、川魚料理も食べたいのでまた再来！！(^_-)

14:15、しばし休憩してから〆に来店した

諏訪ご当地ラーメンハルピンラーメンに2度目の来店♪

摩訶不思議な味のラーメンで旨い❗️


前回食べたハルピンチャーシューメン1050円




ハルピンラーメン650円

みそ味のようなしょう油でニンニクが効いた個性的なスープが旨し♪♪

縮れ細麺が旨い♪♪

薄めで大きなチャーシューが2枚

鰻重で満たしたお腹にスッと入ってしまう摩訶不思議な味の美味しい〜ラーメン(^_-)

娘JKの夕食に買ったおみやげ持ち帰りの二色重♪


二色重2470円 タレ付き



右側の塩焼きを少し食べたらほんのりとニンニク風味でさっぱりして美味しかった♫

翌朝、持ち帰った鰻重をチンして食べても美味かった！！


2023.7.24(月) ずくだせテレビより





炭火焼きでは無い


650円値上げ


430円値上げ


Posted at 2018/10/28 07:00:05 | コメント(4) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
2018年10月27日 イイね！

鰻重 上重 しもすわ うなぎ小林

鰻重 上重 しもすわ うなぎ小林
今回のサタディランチは会社同僚・相方のwithR君がうなぎ食いたいッすねぇ♪と呟いてたので、長野県下諏訪に鰻重を食べに行って見た！！それも連食で❗️(^ ^)
※長野IC〜岡谷IC 高速利用 ETC1270円
下諏訪のうなぎ店をググると必ずヒットし評価も高い有名店の

しもすわ うなぎ小林に10:45着♪

メイン通りからちょっと奥まった場所にある店舗

店右には広い駐車場

開店5分前にノレンが出て

10:55に営業♪

入口正面

右側のテーブル席に着座

小ぶりな店内で奥に小さな座敷

入口方面

ピアノのBGMが流れ店内は趣きがあり、店のHPはコチラ♪
メニュー↓鰻は愛知県産☆

右上から鰻重 上重3100円 特重4500円 特々重5400円 うな丼2800円 一品料理、飲み物、デザート、おみやげと続きメニューはコチラでも見れ、上重を２つ注文する♪

壁に貼ってあったメニュー↓



数分で登場した上重



上重 3100円♪

野沢菜とタクアンの漬け物

鰻キモの代わりに湯葉が入った肝吸い♪

相方の上重







実食すると

箸でスッと切れるふわふわトロトロの鰻♪♪

美味しい〜鰻なんだけどタレがちょっと甘め

山椒をかけて

美味しいんだけど甘さが気になり

ご飯の下までタレがある

完食♪♪
相方は満足した鰻重だけど、オヤジは甘さがどうしても(^^;

合計6200円也♪




11:30過ぎには半数程の客で賑わう人気鰻店♪

←次の鰻店に続く♪♪

Posted at 2018/10/27 20:45:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
2018年05月04日 イイね！

白焼、カブト煮、うな丼、うな重 ①うなぎ専門店 本多

白焼、カブト煮、うな丼、うな重 ①うなぎ専門店 本多
5/4(金) GWは、埼玉在住の妹とババとの3人で湯田中温泉に親子で一泊(^ ^)
事前に“えらべる倶楽部”を介して宿を予約すると、ババが飯山市の本多のうなぎが食べたい♪と言う…

本多のHPを見ると↑GW中は大変混雑し予約の上来店をお勧めとあり、連休の昼以降は既に予約でイッパイなため比較的空いてる5/4の11時を予約する♪

10:34着 はくたか555号に乗車の妹を改札口で待ち、早速本多へ向かう♪

ババは数回来店し、妹と自分は初来店

10:30には開店していますと電話の応対が丁寧だったご主人、10:50前着のうなぎ専門店の本多（店のHPはコチラ）

レジ前、左に二階に上がる階段があり右が厨房

小雨の中7割程の客入りで、どんどん客が来店して来る人気店

オルゴールのBGMがかかる♪

メニュー↓

鰻は愛知県産、キモ焼きはGW中は出来ないため、キモ焼きの代わりに白焼とカブト煮、ビールを先にお願いし、ババはうな丼、妹はうな丼のご飯少なめ、自分はうな重を注文♪

会食料理もある



20分待ちで着丼のビール620円、白焼1850円、カブト煮310円

白焼用のタレが付く



鰻の頭は初めて

しっかり煮込まれているので柔らかく、肴には最高！(^_-)

ババが１つ食べ、残りは自分が頂く



山椒の葉が載る白焼♪



ちょっと弾力ある身で、鰻本来の味を楽しめて美味❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)

ババのうな丼 3150円

妹のご飯少なめのうな丼 3150円
肝吸いは別料金で、山椒はお願いすると出される

漬け物

うな重には蓋が付く

うな重 3900円







身が柔らかく、箸がスッと入る🎵

タレに甘みは無く、しょう油の味付けが前面に出て鰻本来の味を演出？するような味付けが美味しい〜❗️(°▽°)

ご飯の量

今まで味わったコトが無い鰻の旨さに衝撃❗️

旨かったぁ〜❗️(*⁰▿⁰*)
食後、ちょっと休憩してると女将さんが来て混みあって来たので次のお客様に席を譲って頂くと助かります♪とやんわりと言われて会計をする

合計12980円也♪
コノ旨さなら納得、また食べたい♪と(^_-)

他県ナンバーが目立ち

12時ちょっと前の駐車場は満車、店内には15人程の客待ち！でごった返しで店を出るのが大変だった人気店！(@_@)

←湯田中温泉の宿に続く♪

Posted at 2018/05/05 05:00:26 | コメント(2) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
 
 

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