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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

湯太郎のブログ一覧

2019年11月23日 イイね！

ローメン　萬里彩園

ローメン　萬里彩園
駒ヶ根市の軽食・喫茶　ガロで激ウマソースカツ丼を食べてから　伊那市高遠町に向かう
伊那市のご当地グルメ「高遠そばとローメン」に迷い

R361号沿いにあるコチラの店に初来店




萬里彩園　伊那市にある萬里本店の姉妹店




13時過ぎに一組の先客


カウンター席に着座

メニュー⬇︎税込料金

ローメンを注文


注文すると水とニンニク入りの容器が出て来る

ローメンの食べ方説明⬇︎

ローメンは蒸した麺に　羊肉のマトンとキャベツを炒めた焼きそばで、コチラの店は本店と同じスープローメンのタイプ


説明の調味料が各種ある


2年前に食べた萬里本店のローメン700円


厨房で鍋を振うのは60代の女性　70代のおばちゃんが接客




ローメン　700円




マトンの匂いがふわり


具材はキャベツ、マトン、キクラゲ


そのまますすると甘〜い味がするスープだけで　旨みを感じず気が抜けた味

説明を参考にして　自分好みの味付けをする⬇︎

上から順に　ソース、酢、ニンニク、ゴマ油、七味を入れる


よくかき混ぜる


蒸し麺は独特のモソモソした食感が良い♪♪


美味しいけど　カスタムした味付けでも甘く感じる


ソースと酢が足りなかったのか？　なかなか好みの味付けにするのには難しいローメン


それでも久しぶりの蒸し麺とマトンの風味が味わえ、美味しかった❗️




長野県でも伊那市だけでしか食べれない　ご当地麺のローメンは旨し❗️


Posted at 2019/11/24 07:00:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | 長野県 南信 食べ歩き | グルメ/料理
2019年11月23日 イイね！

ソースカツ丼　軽食・喫茶　ガロ

ソースカツ丼　軽食・喫茶　ガロ
久しぶりに長野県駒ヶ根市のご当地グルメソースカツ丼（加盟店一覧）を食べに行って見た

その前に、伊那市高遠町の6軒のそば店で幻のそば（入野谷在来種）が11/23より食べられると情報を掴みどの店で食べられるのか？を聞きに寄った店が⬇︎



5年前に食べた高遠そばが絶品の壱刻いっこく
6軒のそば店の情報を聞く（伊那市高遠町そば店一覧）
幻のそばが食べられる店➡︎竹聲案、梅庵、ますや、華留運、壱刻、杣蕎麦の6軒ちなみに、壱刻では幻のそばは20食限定・1200円也

本題に戻り、以前から食べて見たかった駒ヶ根市の人気ソースカツ丼店

軽食・喫茶 ガロ
営業時間 11:30〜14時 17:30〜21時 定休日 毎週火曜日、第1、3水曜日
10:40に着くと既に3台の車が駐車しており店横に停める店前は4台駐車可


一番で入口横のイスに座っていたのは岐阜から来た70代のお母さん 5人で来て毎年この時期りんごを買いがてらガロにカツ丼を食べに来ていると聞き 二番目が豊橋から来た70代のお母さん達7人、病院の診察待ち状態のような まさかの12名！のおばちゃん達が先客で オヤジは三番目、開店までお母さん達とグルメ話しをしながら楽しく待つ♪


店裏にも以前は入口があったようで10台分の駐車場が有る


道を挟んで真向かいに同じくソースカツ丼の人気店明治亭 中央アルプス登山口店があり、11時開店でそこそこに賑わっている


開店15分前 続々と県外車が来店し並び出す


11:29開店 30人位？の並び
先着順で入店し人数ごとに女性スタッフが席を振り分ける


店内はオシャレな喫茶店 jazz系のBGMがかすかに流れている


カウンター席の窓際に案内される


わいわいガヤガヤ 小さな子供もいる店内


着座 注文は入店順にスタッフが聞いて来る

メニュー⬇︎

食事メニューはこの頁のみ ソースカツ丼を注文 ラーメンもある！

喫茶メニュー

アルコール、おつまみ
メニューはこのレギュラーメニューのみ


注文後 20分して先に漬け物と箸が出される


5分後にJKスタッフがソースカツ丼を持って来る


蓋が閉まらないのはもはや演出


ソースカツ丼 1490円
一見すると料金が高く感じるが この大きさのヒレカツが4枚！！でコノ料金は安い❗️


4枚のヒレカツがそびえ立つ！！




タクアンの漬け物


小さな豆腐と油揚げの美味しい〜味噌汁


キャベ千はこんな感じで盛られている


まずはそのまま食べて見る


肉質のいい柔らかなヒレ肉 しっとりと揚がり薄くはがれない衣 甘さを抑えたあっさりキリリとした絶品のソースで激旨ッ‼️


ご飯は多め サラッとキャベ千が載り 丼下にソースはあまり溜まっていない　


4枚共均一のクオリティで、非の打ち所が全く無い絶品のソースカツ丼‼️


長野県内でヒレ肉を使った最高峰のソースカツ丼❗️


伊那市のロース肉を使った最高峰の青い塔 ロースかつ丼どちらも甲乙はつけられない旨さ‼️




レジから厨房が見え白髪のご主人は70代 もう一人の男性は息子さん？ 40代前後の女性スタッフは娘さん？ 感じのいい方だった




昨年 所ジョージも来店




レジで受付お願いしますの案内


名前を呼んでいなかった場合はキャンセルと判断し再度受付になるの案内


裏の駐車場は満車 愛知県系ナンバーが目立った


12:30 店前で待つお客達


人気は納得出来る美味しい〜ソースカツ丼の店♫

2022.5.18(水) SBCスペシャルより








2023.7月現在のメニュー


Posted at 2019/11/23 22:30:34 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県 南信 食べ歩き | グルメ/料理
2018年10月06日 イイね！

ジモノ天然松茸❗️松コース、特コース 南信州 堀越まつたけ観光

ジモノ天然松茸❗️松コース、特コース 南信州 堀越まつたけ観光
10月3連休の初日は、南信州・豊丘村に天然松茸を食べに行く❗️
長野県は松茸の生産量が日本一(^_−)−☆

5年前、初めて食べた松本市四賀村の松茸料理↓

松茸山荘の松茸料理は土瓶蒸し、松茸茶碗蒸し、松茸ごはんのセットで5000円也♪

県内で松茸料理を気軽に食べられるのは上田市の松茸小屋が知られていて、コース料理が基本で内容は

どの店もこのような松茸料理↑
だいたい5000円〜15000円が相場で、写真は13400円のコース料理♪

しかしながら、松茸小屋の松茸全てが上田塩田平産のジモノ天然松茸では無く、料理に輸入松茸も混じっているのが事実…
それを承知で今回、妹とババを連れて上田の松茸小屋に10/6昼の予約を取ろうと電話するとどの店も満席状態！！で空きが見つからない…
グルメ通の仕事上司Iさんからの紹介で天然松茸が食べられる“豊丘村堀越まつたけ観光”に電話すると運良く10/6の予約が取れた❗️(^^)v

コチラ↑が“堀越まつたけ観光”の松茸料理内容♪♪
料金は高いけど松コースを2つ、特コースを１つで予約するとジモノ天然松茸なので、松茸の発生状況により中止、延期になる場合があると聞きその場合は連絡しますと予約時に聞くが、前日まで中止の連絡は来なかった(^_-)
豊丘村観光ホームページ♪

当日、10:20長野駅で妹と待ち合わせ、約2時間かけて長野IC〜中央道松川IC（ETC軽自動車・2000円）から豊丘村に向かい、まつたけ観光の案内から進むと

“ようこそ松茸観光へ”が現れ、さらに進むと

この黄色の“堀越 松茸観光会場”が見えたらゴール❗️

12:50頃到着すると、県外車がたくさん駐車しており、特に愛知県が目立つ♪
他に三重、京都、東京からの県外車等…

堀越まつたけ観光
普段は堀越区民会館で、コノ松茸シーズンだけ会場を提供している♪

レジで販売されてる天然松茸と地キノコ♪

堀越まつたけ観光のパンフ♪

HPと同じメイン会場で、舞踊はしておらず

スタッフのおばちゃんに13時に予約した事を伝えるとメイン会場の正反対のコチラ↑の会場に席が用意されていた



中野 ◯◯様 13:00 特1 松2♪
県名と名前が書いてあるので何処から来たのかが分かる

ウラには追加料金の単価が表示され、上田の松茸小屋の料金よりまだ良心的♪♪

始めに松茸鍋が運ばれる♪



3人分のジモノ天然松茸と信州牛？らしい牛肉と

しらたき、豆腐、白菜のラインナップ♪♪

お初の天然松茸❗️
松茸の量はセコくなく充分に味わえる量♫

コレ位の大きさの天然松茸(^｡^)

鍋はすき焼きで割り下を入れ好みで砂糖、水を入れて下さいとスタッフのおじちゃんの説明♪

続いて土瓶蒸しが運ばれる

ビール 600円を注文

さらに



特コースの焼き松茸用の天然松茸が1本登場❗️

コレ位の大きさで4000円也！！

土瓶蒸しはこんな感じで、上品な松茸の香りが漂いウットリ（＾ν＾）


松茸2切れ、鶏肉1切れ、銀杏2個が入る土瓶蒸し♪♪

メインの松茸のすき焼きを食べる♪

シャキシャキと歯ごたえがあって香り良く美味しい〜（＾◇＾）

牛肉もそこそこに柔らかく松茸と一緒に食べるとダブルな旨さ（＾∇＾）





ゆっくり食べて牛肉も松茸も終演を迎え

最後の立派な松茸を味わう♪♪



焼き用松茸を妹が細く切り裂く



4本に裂いたので1切れ1000円(^^)

弱火で軽く炙って食べると松茸の風味が増し、歯ごたえがる楽しめ最後にほんのりと甘みを感じ、松茸を一番美味しく食べれるのが焼き松茸ですとおじちゃんの説明♪♪

焼いてる間に松茸ごはんと野沢菜の登場♪

野沢菜の漬物



意外とたくさん入ってた松茸♫

豊丘村のコシヒカリと上品な松茸の香り、ふっくら炊けたごはんが美味しい〜( ◠‿◠ )

炙ってると松茸の水分が少し出て来る

松茸の香りが増し、水分があるのでジューシーでシャキシャキな歯ごたえと最後にほんのりと甘みを感じ、焼き松茸が一番美味しかった❗️（＾Ｏ＾☆♪

妹がもうお腹いっぱいと残した上の松茸ごはんも食べ

最後の焼き松茸を食べて

至福の松茸料理は終了〜♫
ゆっくり食べたので満腹感を感じ、ジモノ天然松茸は上品な香りとシャキシャキ感があり大変美味しゅうございました❗️（＾ν＾）

会計は

ウッヒョ〜の25600円也❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)
おじちゃん、おばちゃん達の素朴な接客と予約制なので時間を気にせずゆっくり食べられ美味しい〜松茸だけど、料金はやっぱり高いっす(^^;
県内から来る客はほとんど無く場所的に静岡、愛知から来る客がほとんどと話してくれ、今日は120名程の客入りで明日日曜は150名程の予約が入る人気の堀越まつたけ観光の松茸料理はオススメ(^_−)−☆

レジで販売されてるマムシ酒とスズメ蜂入りの酒♪

豊丘村でもシャインマスカットを栽培してるとは知らなかった♪



帰路は妹が運転し、飯綱東高原の



むれ温泉 天狗の館に入浴♫

☆追記☆
みんカラでこんな店を発見❗️↓

滋賀県甲賀市にある松茸屋 魚松♪♪
国産松茸と近江牛が食べ放題！！
気になる〜(^.^)


Posted at 2018/10/07 07:00:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県 南信 食べ歩き | グルメ/料理
2017年11月03日 イイね！

ロースかつ膳 ③青い塔

ロースかつ膳 ③青い塔
11月最初の3連休初日は昨日に続き、仕事同僚のwith R君と長野県伊那市へグルメドライブ♪
長野IC〜伊那IC（ETC料金1660円）を利用して向かった店は

元祖ソースかつ丼の有名店青い塔に10:30過ぎに着♪
オヤジ湯太郎は4度目の来店でwithR君にココのソースかつ丼を食べて欲しく連れて来た(^_^)

入口右にあるテーブル席に着座

右奥の座敷



店員さんの指示でカウンター席、テーブル席を満席にしてから、座敷へ案内するシステム

withR君はロースかつ丼を

オヤジ湯太郎はロースかつ膳を注文する
他のメニューはコチラ♪

15分程で運ばれる



withR君のロースかつ丼1000円

今年1/8に自分が食べた同じロースかつ丼♪



ロースかつ膳1380円

ピーマンと竹輪の和え物

ロースハムとキャベ千のサラダ

漬物

味噌汁

ご飯

ロースかつ丼とは大きさ肉質が異なるかつにキャベ千、ポテサラが載る









ソースは自家製と思うが市販のソース見たいな味付け…

食べるとロースかつ丼の感激感動は全く無い普通〜のかつ…(´；ω；`)





小鉢は美味しかったけど、付いた分料金が高くなってかつが普通〜という内容は全く満足出来なかった…



連休なのに開店早々は混雑せず、11:30になると駐車場は満車で通り向かいの駐車場に停めて県外客が来店して来る変わらずの人気店！

←諏訪市のご当地人気ラーメン店に続く♪

Posted at 2017/11/04 00:00:48 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県 南信 食べ歩き | グルメ/料理
2017年07月01日 イイね！

ソースカツ丼　山の神

ソースカツ丼　山の神
今日のサタディランチ、昨日までの岐阜県食べ歩きから長野県伊那市へ移動♪



みん友さんから、伊那市に盛りが良くてお値打ちのソースカツ丼があると知り行った店が山の神♪



県道87号線沿いにある店で、そう言えばハデな看板↑の店があったなぁ~と思い出した(^^;

11時過ぎに行くと営業していて、上の看板に“和風焼肉山の神”と書いてある♪



こんにちは♪と声をかけると厨房からいらっしゃいませと聞こえコノ↑メニューが飛び込んで来る(^^)
ソースカツ丼800円と安く、左のサービスメニューのライス大盛り料金が同じに書いてある(^^)

入口右に伊那谷名物蜂の子丼1200円とある！(゜〇゜;)
営業時間は11:30~15時

店内

テーブル席と小上がり

奥に小上がりもある

入口方向

70代のご主人にこちらへどうぞ♪と案内され、メニューは入口のあれだけですか？と聞くと出してくれた

ローメン、ラーメン650円、わらじカツ定食1100円、さくら丼(馬刺し)1200円、さくら煮丼900円と気になるメニューもあり、食事メニューは良心的料金(^.^)
以前は手打ちそばもあったようだけど消されてる…
ソースカツ丼を注文♪

裏は焼肉と単品メニュー
待つ間に店内を見ていると所々雑然としてて、床にゴミが落ちてたり、トイレ前に水が溜まってたりとちょっと汚な系の店(^o^;)

“鈴を叩いて下さい！！”と書いてある
来店して気づかない時は鈴を押しての意味(^^)

うどん ライス付650円 (^^)
左に“CFはセルフSです 御自由にどうぞ”と書いてある
ご主人にどう言う意味ですか？と聞くとセルフサービスのコーヒーの事で自由に飲んで下さい♪と言ってたけど、コーヒーポットを触ると温かくない…いつのだろ？(@_@;)
今までの店内の流れから飲む勇気は出なかったッス(^o^;)
冷水機もあるけど常温だったし(^^;　

調理中のご主人

20分程してソースカツ丼の出来上がり♪



ソースカツ丼 800円也♪(^^)d
ソースが徳利に入ってるのは珍しい

丼はプラ容器

漬け物も付き

コーヒーもサービスで出て来た♪





カツは斜めにカットされているので厚く見える

徳利のソースをかけ

大きめなカツは持つと重さを感じず、食べると軽めな食感で肉質もさっぱりしているカツで、今までに味わった事のないタイプのカツだけど美味しい(^ー^)
ソースは自家製と思うけど、甘くも辛くもなくあっさりした感じのソースで、もうちょっとパンチが欲しいかな？って言うソース(^.^)

練りカラシをもらう

カツは大きめだけどご飯は少なめ



脂身は少なめのカツで全体的にあっさりしてたけど、旨かったッスよ！(*^▽^*)
11:30過ぎにおっちゃんが一人来てビールとローメンを注文
ローメンはニンニクが多めに盛られ美味しそうだった(^.^)
11:40頃に娘さんが手伝いに来る
会計時、娘さんにカツは何グラムあるんですか？と聞くとご主人に確認した返事が分からないだった(^o^;)
帰る迄に一組の夫婦、若い労働者4人が来店する

ローメンとさくら丼を食べに再来(^^)d

Posted at 2017/07/02 05:00:05 | コメント(2) | トラックバック(0) | 長野県 南信 食べ歩き | グルメ/料理
 
 

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