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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2024年08月12日 イイね！

やたら冷やし味噌ラーメン　②食ごよみ 日和

やたら冷やし味噌ラーメン　②食ごよみ 日和

8/12(月) 夜明けに閉会式が行われたパリ オリンピック 2024
日本の金メダル数20個は世界で3番目の順位で過去最多の数！

8/12(月) 山の日の振替休日 昨日に続き信州・飯綱町やたら祭りのランチを食べに行く

信州・飯綱町やたら祭り


やたら祭りの参加飲食店のメニュー から気になった⬇︎

「食ごよみ 日和」の“やたら冷やし味噌ラーメン”を食べに行って見た

店の場所は長野市〜信濃町を結ぶ北信五岳道路沿いの飯綱町倉井にある

飯綱町立三水小学校方向 食ごよみ 日和のカンバン有り


中野市方向


「食ごよみ 日和」と「さみず農産物直売所 さんちゃん」の広い共同P

10：30前に到着し

さみず農産物直売所 さんちゃん内を見学
今の時期は飯綱町産のとうもろこしと桃をメインに販売


店の開店は11時

4年ぶり2度目の来店


入口にやたら祭りのノボリ

食ごよみ 日和ひより
営業時間11時〜15時 火曜定休日


前回は蕎麦がメインとカレーのメニューだったがラーメンと定食のメニューに変わっていた


Pで待っていると女性スタッフさんが10：44に開店


営業中のノボリが2本出される




入口にはやたらのメニューは無し


ドアを開け よく見ると小さなやたらのメニューが


来店すると女性スタッフさんからいらっしゃいませぇ 食券を先にお買い求め下さいの声がけ



こちらに

やたら冷やし味噌ラーメンと当店おすすめの品地鶏ササミチーズかつ定食1300円の案内




券売機の一番下にやたら冷やし味噌ラーメンを購入


食券を女性スタッフさんに渡すと半券を渡され 出来上がると番号で呼ばれたら取りに行き 食べ終えたら返却するセルフ式

90年代のJポップが流れ

カウンター席とテーブル席


カウンター横の席に着座


70代夫婦が続いて来店し同じメニューを注文


厨房に50前後の男性店長が1人と30代〜60代の女性スタッフさん4人で営む
蕎麦とカレーはやめてラーメンと定食に運営を変えたと聞くも店は今回で3回目の運営変更… 経営は大丈夫なんでしょうか⁇


セルフのほうじ茶と緑茶の粉末がある



メニュー



4年前に食べた

豚肉そば 1200円


6分程で01番さんどうぞ♪




やたら冷やし味噌ラーメン 950円





左から乾燥納豆・枝豆・鶏のムネ肉・オクラ・やたらがトッピングされ すだちが載る


冷えた味噌スープは味噌の味付けが控えめで 個人的にはもっと味噌を主張した方が好み


麺は一般的


やたらはボタンコショウ・ナス・キュウリ・赤パプリカが入りボタンコショウの辛味を感じるパンチがあるやたらで 大根の味噌漬けは入っているかは分からず


枝豆と鶏のムネ肉 枝豆の食感が心地いい


コリコリ食感で納豆の風味はしっかり感じる乾燥納豆


全体を混ぜて


具材の色んな味付けを感じ


辛味が足りないので八幡屋七味を入れ


ピリ辛で味わい


穴あきレンゲが便利


味噌の主張が控えめなので味噌味？なのかしょう油味？なのかよく分からずに完飲フィニッシュ
夏らしい具材もトッピングされて具材が多いのは評価出来るも やたらの量は少ないためか？やたらがスープに紛れると味わいをあまり感じられなかったのがちょっと残念


昨日のやたら祭りの応募ハガキを記入してこちらのボックスに投函して 11：10に退店

Posted at 2024/08/12 20:20:09 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飯綱町 食べ歩き | グルメ/料理
2023年08月09日 イイね！

やたら冷やし中華　Sand glass

やたら冷やし中華　Sand glass
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8/9(水) 長野県飯綱町のやたら祭り ⬆︎の飲食店のメニューから気になったメニュー⬇︎を選び
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Sand glassのやたら冷やし中華を食べに行って見た

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店に到着するとPは1台分（軽トラは店の車）しかないため

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店の右側に歩いて1分の「牟礼むれ駅」前のPに駐車

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店方向

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Sand glass
店のHP
営業時間 11時〜18時 水曜11時〜15時 定休日 木曜・第4日曜
牟礼駅から徒歩1分の丸為旅館1階食堂を改装し 2021.7.7オープン

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メニューの一部

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やたら祭りのポスター

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12：27来店すると

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トレーラートラック運転手のお兄さんが路駐して持ち帰りを注文中

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4人掛けテーブル席3卓の小さな店

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レジ

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厨房はコノ扉を開けて右側の部屋にある
トイレは⁇

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扉の上にステレオ？があり洋楽のBGMが静かに流れる

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30半ばの男性にやたら冷やし中華を注文

メニュー⬇︎税込料金
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やたら冷やし中華のメニューはナシ

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調理は奥さん？19分待ちで配膳
作業服姿の男女客が来店

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やたら冷やし中華 880円

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説明は無かったけどたぶん追い中華スープ

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麺の下に少量の中華スープ・レタスが敷かれ 麺の上にやたら・錦糸卵・オクラが載り 豚肉肩ロース肉が散りばめてある個性的な冷やし中華

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麺は一般的で中華スープが少なめなので麺に絡んでいない

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柔らかな肩ロース肉を巻いて味わう

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やたらはこれ位の量で

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ミョウガの風味とオクラのネバネバを感じ 辛味のあるボタンコショウも入っていますと聞くも辛味は感じず 大根の味噌漬けも入っているのか？塩っぱさを感じず

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追い中華スープを少量投入

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酸味をほぼ感じないマイルドな中華スープでやっと冷やし中華らしく味わう

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肩ロース肉が多めに入っているのは嬉しいッすね♪

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もう一度軽く投入し

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斬新な冷やし中華だけどボタンコショウと大根の味噌漬けの味付けにパンチが無かったやたらに （◞‸◟）
食べ終えてからカラシが添えられていなかったことと調味料（七味唐辛子）も無かったコトに気付く

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13時退店

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右に作業服姿の男女の車

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入口の左側に丸為旅館の看板☆

Posted at 2023/08/09 17:30:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯綱町 食べ歩き | グルメ/料理
2021年10月27日 イイね！

ランチおまかせセット　ワイナリーレストラン・サンクゼール

ランチおまかせセット　ワイナリーレストラン・サンクゼール
10/27(水) 長野県飯綱町にある人気レストラン「ワイナリーレストラン・サンクゼール 」へ、同い年の還暦オヤジKさんとランチを食べに行って見た

場所は「サンクゼールの丘 デリカテッセン」の先にあるが、案内看板が無いため 初めて行くとちょっと分かりにくい

こちらがレストランの敷地入口


敷地入口の左側にある広い砂利のP


入口を入って行くと小道が２つに分かれ


左に行くと店のテラス席に通じる
小高い丘にあるため眺めが素晴らしい！


真っ直ぐ進んだ先には教会があり、結婚式が出来る♪






ワイナリーレストラン・サンクゼール
店のHP
営業時間 ランチ 11時〜15時 ディナー 17：30〜20時 1月〜3月 水曜定休日


12：50に来店すると 8割程の中高年の男女客で賑わう店内


外の広いテラス席へ着座
テラスの下にはワイン用ぶどう畑が広がる
ちなみにテラス席はペット同伴可で、1組の客が犬を連れて奥の席に来店

メニュー⬇︎税込料金
ディナーも同じメニューで、予約制でシェフのアニバーサリーコース5500円が味わえる


ランチおまかせセット（前菜盛り合わせ・スープ・パン・メイン・デザートで2690円）を2セットと食後にコーヒー（別料金210円）を2つ

ドリンクメニュー⬇︎


ノンアルコールワインの赤を2つで注文

昨年「サンクゼールの丘 デリカテッセン」で食べたランチ内容はコチラ




こちらがノンアルワインのスペイン産 脱アルコールワインのヴェリタス


ノンアルコールワイン赤 540円
美味しい〜ノンアルワインで 本物のワインを飲んだようなテイスト！！


眺めが素晴らしく、キレイな前菜と共に女性スタッフが運んで来たのは、紙コップに氷が入った冷水… この雰囲気には場違いかと…


上から モッツァレラチーズ・生ハム・信州サーモン・ひよこ豆・フレッシュオリーブが載った前菜


モッツァレラチーズ


ノンアルワインが進む美味しい〜前菜！
ミキュイされた信州サーモンが美味しかったぁ


2種のジャムと2種のパン


飯綱町産のカボチャのポタージュスープ


カボチャのほっこりした食感がよく伝わり これがまた美味しい！！


ほんのり温かく柔らかな美味しい〜パン


メイン料理が配膳


信州ポークの炭火焼き






柔らかな豚肉で ちょっと牛肉にも似たような味わいでメッチャ美味❗️




デザートとコーヒー 210円


チョコレートでサンキュー フォー カミングと書かれたオシャレな演出のガトーショコラ


甘さ控えめで美味しい〜ガトーショコラ！！


少し苦味のある美味しいコーヒーをお代わり（110円）し 気分を変えて店内で味わう


割り勘精算 この内容で 1人3340円也


眺めが素晴らしく 料理は全てとても美味しく、人気のほどがうかがえるオススメのレストラン ヽ(^o^)

Posted at 2021/10/28 06:00:05 | コメント(2) | トラックバック(0) | 飯綱町 食べ歩き | グルメ/料理
2021年07月13日 イイね！

焼きチーズカレー　②ファミリーレストラン 白樺

焼きチーズカレー　②ファミリーレストラン 白樺
7/13(火) 長野県飯綱町 R18号沿いにあるファミリーレストランに2度目のランチを食べに行く


ファミリーレストラン 白樺
営業時間 11時〜21時 定休日無し 不定休 P10台位






目当てのメニュー・焼きチーズカレー


12：35 先客一人




奥さんに焼きチーズカレーを注文

前回食べた

ランチ ハンバーグ定食 1070円



焼きチーズカレー 930円








普通の焼きチーズカレーと違い 両サイドに野菜の天ぷらが載っている


自家製カレーは甘口、コーン・グリンピース・人参が入る


豚肉も入る


小さな餅も2個入る


真ん中を食べ進んだところ


右側には、インゲン豆・ナス・リンゴ・モロコシの天ぷら


鶏肉がポツンと1つ
左側には、カボチャ・エリンギ・ズッキーニ・大根の天ぷら


美味しくフィニッシュ♪
料金的にサラダかスープが付いたら嬉しいです


十数年の柴犬・鯉太郎君
名前を呼ぶと寝ていてもスクッと起きて、クゥ〜と鳴いて近寄って来るおとなしいワンちゃん♪

Posted at 2021/07/14 06:00:04 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飯綱町 食べ歩き | グルメ/料理
2021年06月03日 イイね！

ランチ ハンバーグ定食　①ファミリーレストラン 白樺

ランチ ハンバーグ定食　①ファミリーレストラン 白樺
長野県飯綱町 R18号沿いにあるファミリーレストランに初来店しランチを食べに行って見た


R18号 信濃町に向かう途中「飯綱東高原入口」交差点の角にある店



ファミリーレストラン 白樺
営業時間 11時〜21時 定休日無し 不定休 P10台位

ドアを開けるとたくさんのメニューがお出迎え

ランチ（月〜金 11時〜14時）ハンバーグ定食 1070円
好物の焼チーズカレーがある！


要約すると ハンバーグ・カレー・スパゲティ・ステーキがメインの様子


入口会計レジの右側に ご主人手作りのジャムがズラリと販売！！



6/3(木) 12：30 先客2組 jazzのBGMが流れる

メインのソファ席


御年86歳！！のご主人 奥さんと2人で51年間営むレストランと聞き L(ﾟ□ﾟ)」

あちこちにメニューが貼ってある

トイレの右側にあるメニュー


ソファ席の奥にちょい狭いテーブル席の部屋がある


着座

レギュラーメニュー⬇︎税込料金





レギュラーメニューに全メニューは載っていない
入口にあった ランチ （月〜金） ハンバーグ定食を注文


15分ほどで奥さんが運ぶ



ランチ ハンバーグ定食 1070円


豆腐・えのき茸・菜葉が入った味噌汁


ゴボウのサラダ


柔らか美味しいご飯


和牛とカナダ牛を使い豚肉20%が入った180gのハンバーグ
付け合せ野菜がユニークで、アスパラ菜・エリンギ・りんご・ナスの天ぷらと、フライドポテト・カボチャ・人参・大根とほうれん草の茹で野菜もある♪










肉汁ジュワ〜系ではなく、しっとりした柔らかハンバーグ
牛肉のうま味を感じ デミグラスソースも程よい味で美味しい！！


2つのアスパラ菜の天ぷら


りんごの天ぷら


フライドポテト・ナスの天ぷら・大根とほうれん草の茹で野菜


美味しくフィニッシュ♪


会計時、丁寧な接客で話し好きな86歳の元気なご主人と談笑♪


おとなしいワンちゃんが昼寝していた ＾＾

Posted at 2021/06/03 20:00:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 飯綱町 食べ歩き | グルメ/料理
 
 

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長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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