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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2024年08月02日 イイね！

カレーピラフ 目玉焼き・焼き野菜　ワイン&カフェ ヴェレゾン

カレーピラフ 目玉焼き・焼き野菜　ワイン&カフェ ヴェレゾン

長野県須坂市・小布施町・高山村・中野市の飲食店で2024年7月6日(土)〜9月8日(日)にかけてやっぱりカレーだねフェスが開催されており
8/2(金) 高山村の「ワイン&カフェ ヴェレゾン」へ“やっぱりカレーだねフェス”のランチを食べに行って見た

子安温泉方向


高山村役場方向

店の左側の松本木材（株）のPに駐車




ワイン＆カフェ ヴェレゾン
店のインスタ
店のfacebook
ヴェレゾンの店舗紹介はコチラ
営業時間 9時〜17時 定休日 火曜・水曜日 毎月8日




12：25 来店すると


いらっしゃいませぇ♪と奥さんと友人のユウコさんから声がけ頂き カレーピラフを食べに来た事を伝える


先客無しで静かな広い部屋


奥の席に着座







カレーピラフのメニュー⬇︎税込料金


トッピングメニュー

3種セレクトした方は100円引き


店主の奥さんからメニューの説明を受け 基本のカレーピラフ（サラダ・スープ付き）660円にお好みでトッピングする形ですと聞き 目玉焼き110円と焼き野菜330円をトッピングで注文


食後にタケノコ街道シールラリーの抽選で当選した珈琲券でアイスコーヒーをお願いする




入口の左側にキッチン

前回 タケノコ街道のランチで食べた

サバタケスパゲッティ 920円


10分程でユウコさんが配膳




カレーピラフ 目玉焼き・焼き野菜 1100円


下にセロリが入るミニサラダ


ミニトマトが入った野菜ブイヨンのスープ



焼き野菜は素揚げされたエリンギ・ズッキーニ・2つのシシトウ・カボチャ・サツマイモ・2つのナスで半熟目玉焼きがトッピング






食べる前に奥さんに湯太郎のブログを紹介


フレンチドレッシングがかかる美味しいサラダでセロリが渋い味わい




カレーピラフはしっとりとした食感でほんのりとカレー風味で家庭的な味付け


ナス・サツマイモ・カボチャ


食べている途中に奥さんがアイスコーヒーを配膳し 1人の若い男性が来店しカレーピラフを注文


ピラフ断層と


残りのエリンギ・ズッキーニ・シシトウ


半熟目玉焼きとカレーピラフを味わって


家庭的な味わいのカレーピラフ




美味しい〜水出しのアイスコーヒー


ミルクを入れて味わった後に 友人のユウコさんが須坂市内の飲食店情報に詳しく オムライスで人気店の「かねき」は渋温泉街にあった実家のかねき旅館の息子さん（マラソンが趣味）がかねきとしてオープンした話しやかねきを含め「ホームラン亭」の移転先がまだ未定の事 北須坂のお気に入りのランチ店の居酒屋「えにし」は近いうちにランチは終了の話し等とためになる情報を1時間程聞く


奥さんに支払いを済ませ


14：08 退店 また来ますね （＾０＾）

Posted at 2024/08/02 19:00:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | 高山村 ワイン&カフェ ヴェレゾン | グルメ/料理
2024年06月23日 イイね！

サバタケスパゲッティ　ワイン&カフェ ヴェレゾン

サバタケスパゲッティ　ワイン&カフェ ヴェレゾン
6/23(日) 長野県上高井郡高山村の今が旬の根曲り竹⬇︎

地元ネマガリダケを味わうタケノコ街道が6/1〜6/30の期間限定で村内の飲食店13店舗で旬のネマガリダケを楽しむイベントが開催されており 高山村高井にある「ワイン&カフェ ヴェレゾン」へ小雨が降る中 遅めの朝食に竹の子料理を食べに行って見た

店の場所は

高山村役場前の道を“二ツ石のしだれ桜”方向へ上がって行く途中の右側 店のP案内のカンバンがある


高山村役場方向


店のPはカンバンの右側を入った所




店裏側のコチラに駐車


店裏側は勝手口


カンバンの左側 軽が駐車しているコチラと


その右側の松本木材（株）のトラックの右側と


店の左側の松本木材（株）のP
4ヶ所の空いている所へ駐車可







9時に一度店に顔出ししてタケノコ料理を食べに来た事を奥さんに伝える

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営業時間 9時〜17時 定休日 火曜・水曜日 毎月8日


タケノコ街道のノボリ








3年ぶり3度目の来店

古民家をリノベーションした店舗

入口を入るとテーブル席1卓と右にレジと奥にキッチンと


左に小上がりのテーブル席


メインの広間入口










BGMは無く静か


高山村の情報コーナー


TKGのメニュー


入口前の席に冷水が用意


調味料とメニュー

目当てのタケノコ街道のメニューは



サバタケスパゲッティ

レギュラーメニュー⬇︎税込料金 ジビエ料理有り














6/18(火) 山田温泉村営駐車場の隣りにある「道のカフェ アンティロープ」で食べたタケノコ街道のランチ⬇︎

タケノコ尽くしセット 1500円


18分程で奥さんが配膳




サバタケスパゲッティ 920円


ミニサラダ


根曲り竹の入ったスープ




根曲り竹とサバ缶に韓国海苔がかかる









さっぱりした味付けの根曲り竹のスープ


ミニサラダにはタケノコは入らず


モチモチした食感で柔らかなスパゲッティ 控えめなしょう油味で韓国海苔がいいアクセントで美味しい〜


根曲り竹とサバ缶の味わいも美味しく


味変の元を借りて







見事に味変し美味いッすね！


サバ缶の身が大きいのが嬉しい


鷹の爪も少し入って


美味しくフィニッシュ 量的に女性向き


11時〜15時の間 高山村のYOU游ランドゆうゆう広場で信州高山食の祭典のイベント（ゲストに小島よしお）があり ヴェレゾンの奥さんもトルティーヤと笹寿司で出店（店は友人？の女性が対応）と聞き売り上げ協力で


シカ肉と猪肉の笹寿司 500円を購入
自宅で食べると シカ肉は若干味付け濃いめのしょう油味 猪肉は生姜じょう油の味付けでどちらも美味しかった♪

タケノコ街道のシールラリーは

4枚目のシールを貼ってコンプリート！




9：43に退店し


山田温泉大湯の隣りにある高山村観光協会に寄り


受付で


シールラリーの賞品の


くじ引きをすると


おめでとうと何かに当たったようで


ヴェレゾンの珈琲券だった♪


有効期限は今年12/31迄なのでまたランチにでも再来 ＾＾

Posted at 2024/06/23 18:10:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | 高山村 ワイン&カフェ ヴェレゾン | グルメ/料理
2021年02月06日 イイね！

ジビエ焼きキーマカレー・ジビエ豆乳坦々麺　ワイン&カフェ ヴェレゾン

ジビエ焼きキーマカレー・ジビエ豆乳坦々麺　ワイン&カフェ ヴェレゾン
長野県の須坂市・小布施町・高山村にある20軒の飲食店で

期間限定のやっぱりカレーだねフェスが行われており、高山村にあるジビエの鹿肉を使ったキーマカレーの店が気になって ランチを食べに行って見た

昨年1月に一度来店している店

今日は春のようなポカポカ陽気、遠くの北アルプスもくっきり見える


ワイン＆カフェ ヴェレゾン
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営業時間 9時〜17時 定休日 火曜・水曜日 毎月8日


入口にある案内


古民家的な店


入口で靴を脱ぎ素足で入店
入口前にあるテーブル席、左側に座敷部屋


広い畳部屋にテーブルを配置


窓側に1つテーブルが追加されていた


部屋からも遠くに北アルプスが見える

2/6 （土） 12時 先客無し 女性店主の涌井さんに昨年来店した事を自己紹介したら思い出してくれた

左が目当てのメニュー、右は新メニュー




やっぱりカレーだねフェスのパンフ


100円でトートバッグを購入して


飲食した店の缶バッチをトートバッグに付けて楽しむイベントフェス
ただ、全店コンプリートしても特典が何も無いのが今ひとつ…

先にジビエ焼きキーマカレーを注文
メニューを見ると税込料金に変わり、冊子化されていた
高山村のイノシシに豚コレラが見つかったため、現在イノシシ肉は使わず鹿肉を使用してますと涌井さんから伺う













前回食べた高山ジビエ ロコモコ丼 880円



ジビエ焼きキーマカレー 880円


ミニサラダ




高山村の鹿肉ミンチを100%使用




カレーは中辛でマイルドな感じ、焼きチーズが載り美味しい！


丸い粒々のひよこ豆も入る


鹿肉ミンチの味と食感は、カレー味に隠れてよく分からず


両脇にトマトペースト


美味しくフィニッシュ♪

新メニューのジビエ豆乳坦々麺を注文


ジビエ豆乳坦々麺 880円


坦々麺は子供も食べられるよう辛さは無いため、辛さ調整はコチュジャンを入れる






鹿肉ミンチ・温泉玉子・トマトペーストが載る


ゴマ風味で豆乳の味がする優しいスープ


鹿肉ミンチは臭みは無く、鹿肉の味がしっかり分かって美味しい！！


麺はごく普通、鹿肉ミンチを絡めて味わう


トマトペーストがほんのり酸味を演出


ちょっとコチュジャンを入れる


もう少し追加して入れると辛味を感じ味変


温泉玉子を崩して


美味しくフィニッシュ♪

涌井さんと1時間半ほど、グルメ情報とジビエメニューについて話し合っていると13：30頃、3組の客が来店したので会計を済ます


合計1760円



無期限でこんなポイントカードを作ったと聞く


Posted at 2021/02/07 08:00:29 | コメント(2) | トラックバック(0) | 高山村 ワイン&カフェ ヴェレゾン | グルメ/料理
2020年01月25日 イイね！

高山ジビエ ロコモコ丼　ワイン&カフェ ヴェレゾン

高山ジビエ ロコモコ丼　ワイン&カフェ ヴェレゾン
長野県ローカルTV番組・ゆうがたGet！で1/17に紹介された店にジビエランチを食べに行って見た


場所は長野県高山村 高山村役場の少し先にある通り沿いにあり、店までの案内看板は無し
店の後方には 飯綱山と遠くに北アルプスが眺望♪


ワイン&カフェ ヴェレゾン
営業時間 9時〜17時 定休日 8日、火・水曜日

駐車場は店の向かいにある「松本木材」右側の

空いているスペースに駐車


営業時間と定休日


メニュー看板


松本木材の貸家の店舗


入口


入口で靴を脱ぎ素足で入店
入口にテーブル席が1つある


右側にレジ・厨房とグラスワインの販売


メニュー写真


グラスワインは右から6本は地元高山村産のワイン、残り2本は高山村産のブドウを使用した栃木県のワイン


女性店主の涌井さんが一人で営む
厨房からAMラジオがBGM


広い畳み部屋にテーブル席を配置したオシャレな店内






こちらにも席がある




庭の眺め


大画面のプロジェクターは何用？


高山村の情報パンフレット類





信州ジビエフェアのHP
以前、長野県内で食べた ジビエ料理のブログ⬇︎
焼きジビエ 罠 嵌 HAMARU

山肉料理専門店 星野屋

ジビエ消費研究会（あげやラーメン）

メニュー⬇︎税別料金

番組で紹介された高山ジビエ ロコモコ丼を注文
ジビエ肉の仕入れ先は高山村の信州山肉プロジェクト


コーヒー・デザート類




高山ジビエ ロコモコ丼 880円


ワカメと玉ねぎのスープ






レタス・トマト・キュウリ・半熟目玉焼きがトッピングされ、鹿肉50%とイノシシ肉50%の合挽き100gハンバーグのロコモコ丼




ジビエ特有の獣臭さは全く感じず、トマトソース味の美味しい〜ハンバーグで食べやすい＾＾




ジビエハンバーグにもトマトソースにも隠し味に味噌が入る


本格的なジビエ料理ではなく、カジュアルで美味しいジビエのロコモコ丼＾＾

今後さらなる新メニューに期待したい おすすめの店♪




店の玄関から出た所


←高山村に1軒あるラーメン店に続く

Posted at 2020/01/25 21:00:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 高山村 ワイン&カフェ ヴェレゾン | グルメ/料理

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長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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