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湯太郎のブログ一覧

2019年01月04日 イイね!

肉炒め丼 中華 かし亀

肉炒め丼  中華 かし亀
2019年の正月年始休みは6日(日)までで、みんカラのブログで盛り付けのイイ中華店が埼玉県加須市にある情報を掴み、4日(金)に高速を使って行って見た♪
7:15小布施スマートIC〜10時羽生IC ETC利用料金4240円

店に着いたのは10:17、11時開店に4人の待ち客がいる(@_@)

人気店中華 かし亀
待ちイスは3席

店の前に駐車場があるが、左方向から来たため臨時駐車場に停めて来店

10:55に開店し、ご主人が人数を聞きカウンター席とテーブル席に振り分ける

正面カウンターに4席、4人掛けテーブル席が4卓の小さな店内で、8人が入店しカウンター席に指示され左側から順に着座



右壁にあるのが今日のおすすめメニュー?のようで肉炒め丼を注文する♪
レギュラーメニュー↓



持ち帰りのチャーシューメニューも有り

目の前の厨房を見てると60代後半のご主人はサポート役で、30代後半?の息子さんが一人で鍋をふるい、接客は娘さん?でご主人の奥さんもいて狭い厨房に4人で切り盛りし、ご主人の前に分厚いチャーシューがドドんと置いてある!

最初の注文メニューが唐揚げチャーハンでコノ↑ボリューム❗️
ドップリ載った唐揚げにこの後タルタルソースがかかる
コレで950円はお得!!

ラーメンドンブリで着丼の

肉炒め丼 950円 中華スープ付き♪♪

野菜はモヤシとニラをメインに玉ねぎ少々にキクラゲ、豚肉が載った豪快丼❗️

中華スープ



デカいキクラゲ

食ってみ!旨いから!!って聞こえて来るのは空耳⁈(^ ^)

まずはスープ、鶏ガラ?に少々のしょう油出汁で味付けしたようなアッサリしてるけどコクがあって美味しい〜スープ♪♪

しょう油味ベースでピリッと辛さもあるので豆板醤とかそう言う調味料も入っていると思われ、ご飯も柔らかいためメチャメチャに旨い❗️ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

肉は脂身が多いモモ肉と思われ大きめで豚肉ファンには堪らない旨さ❗️(*゚∀゚*)

こんな感じの盛り付け♪

肉がウメ〜❗️

後半はキクラゲを巻き込んで

激ウマ完食❗️
若い客は人気の肉のせチャーハンと麺類のWメニューを食べているのが目立つ♪

カウンター客が終わりテーブル席は満席で

店前の待ち客

住宅街の通り沿いにある

臨時駐車場はコノ位置にある

営業時間、定休日案内

※この方のブログでかし亀のボリュームが分かる☆

←続く

Posted at 2019/01/04 23:30:03 | コメント(1) | トラックバック(0) | 埼玉県食べ歩き | グルメ/料理
2017年10月07日 イイね!

激ウマ❗️バラ丼並盛り ②野さか

激ウマ❗️バラ丼並盛り  ②野さか
昨夜泊まった秩父駅前の第一ホテル秩父を10時ちょっと前にチェックアウトして、朝食を食べずにサタディランチを楽しみに向かったのは秩父名物『豚みそ丼』の


11時ピタリの開店にノレンが出た野さか
この待ってる客が一斉に入店する事は出来ないルールがある↓

実は開店前の10:30、来店順に名前を記帳してから待つシステムで湯太郎は6番目♪

メニューも出てるので何を食べるか先に決めておく事が出来る♪

開店すると

名前を呼ばれるまで客はこうしてウロついて待っていて、ほとんどが県外の客

店員さんに数名ずつ名前を呼ばれて入店し、先に入口にある券売機で食券を購入し渡して、店員さんに指示された席に着座するシステム♪

奥にある

着座し、しばし待ち、飲み物は水のみ

テーブルにある山椒とカエンペッパー

8分待ちからの着丼(^.^)

バラ丼並盛り 1000円也♪
次に食べる店があるので並盛り(^^;

2年前に食べた人気メニューのバラ&ロース丼大盛り1100円也♪


味噌汁

漬け物



炭火焼きされたバラ肉は4枚( ^∀^)
豚みそ丼誕生秘話はコチラ

激ウマ至福の時間が開幕❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)

まずはそのままで1枚を喰らう
バラ肉とみそとのバランスが絶妙で炭火焼きの香ばしさが激ウマ❗️(^O^☆♪

2枚目はカエンペッパーをかけて

ピリ辛で美味しい〜\(//∇//)\

山椒をかけた3枚目、相性が良すぎての激ウマ❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)

最後は山椒とカエンペッパーを半々にかけ喰らう❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)

至福の時間はあっという間に終わる…
旨かったぁ〜( ◠‿◠ )




食後、11:30の店前。
群馬県太田市へ移動する(^-^)
Posted at 2017/10/08 05:00:07 | コメント(2) | トラックバック(0) | 埼玉県食べ歩き | グルメ/料理
2017年10月06日 イイね!

サービス品が多い野菜炒ラーメン 見晴亭 宮の側店

サービス品が多い野菜炒ラーメン  見晴亭 宮の側店
秩父駅前のビジホにチェックインしてしばし休憩し、せっかく秩父に来たので

安田屋の『わらじカツ丼』↑をLOの16:30に食べる予定が古都のランチでさすがにお腹いっぱいなため諦める…(/ _ ; )

それでも麺類ならイケそうなため、ホテルスタッフに地元客に支持されてると聞き小雨の中、駅前近くにあるラーメン店見晴亭 宮の側店に19:30前に行って見た♪

ちょっと汚な系で湯太郎好みの店内(^ ^)


着座するとお茶と漬け物のおもてなしが出された♪
60代後半?のご夫婦で営むラーメン店で先客がカウンターに一人
麺メニュー↓

お母さんに人気メニューを聞くと野菜炒ラーメンのようなので、コレを注文♪
ご飯類メニュー↓

待ってるとさらに

良かったら食べて♪と大根の煮物がサービスで出て来る(^ ^)

お母さんが運んで来たのは


さらにサービスの炒め物?とプチご飯が付いていた!(^。^)
ラーメン以外はサービス品の図♪

ナスと玉ねぎの炒め物♪

プチご飯♪


野菜炒ラーメン 880円也♪

具沢山の野菜にメンマとナルトがトッピング♪

野菜の旨味と出汁のスープだけ?のシンプルな味付けで旨し(^_-)

麺は自家製麺で細くて美味しい〜

しょう油味のナスと玉ねぎの炒め物♪

シメジも入ってるけど、野菜達にかなり火が通ってるためベチャ感があるのがちょっと残念…

タンメンとは違う野菜炒ラーメンは美味しかったヽ(^o^)
食べ終わった20時に閉店♪

Posted at 2017/10/07 00:00:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 埼玉県食べ歩き | グルメ/料理
2017年10月06日 イイね!

豚肉細切り炒めと揚げだし豆腐の定食 デカ盛り有名店❗️ 古都

豚肉細切り炒めと揚げだし豆腐の定食  デカ盛り有名店❗️ 古都
今日(金)は有休を取って、胃が元気なうちに前々から行きたかった埼玉県入間市にあるデカ盛り有名店のランチに行って見た♪
☆小布施スマートIC〜関越道三芳PA ETC出口利用で4070円☆
まずはひとっ風呂、9時過ぎの朝風呂に立ち寄ったのが

埼玉県ふじみ野市にある真名井の湯

埼玉県入間市 デカ盛り有名店の古都こと

古都のHP

はじめてのお客様へ

※2019.10月よりメニュー値上がり








県道195号線沿いにひっそりと佇んでる店舗(食後に撮る)

4組の先客がいて、BGMもTVも無い店内にテーブル席と右に小上がりがあり、接客は和服割烹着姿のTVで見た女将さんと若い女性店員さんが丁寧かつテキパキとした接客で客をもてなす

週替りサービス品⬇︎

週替わりサービス品から、豚肉細切り炒めと揚げだし豆腐の定食を普通盛りで注文する
レギュラーメニュー⬇︎部門ごとに分けてある









注文するとすぐにコノ↑サービス品が出て来る

コンニャクと大根の味噌田楽

モヤシのナムル
両方共に味付けが良く美味しかった♪

ドリンクのサービスがあり、アイスコーヒーとアイス烏龍茶が選べアイスコーヒーをチョイス♪

結構早く注文品が運ばれて来るが……



普通盛りのご飯の量がとんでもないマンガ盛り‼️
ふざけて持って来たかと思った…

いやぁ〜いくら何でもコレは無理ッ!!

減らしてもらい女将さんが持って来ると

これでも特盛りでスゴい量❗️
足りなかったらお代わり出来ますのでと言われるけど、ミニサイズにすればよかったと後悔…


豚肉細切り炒めと揚げだし豆腐の定食 1080円

味噌汁のお椀と比べると、どれだけスゴい量のごはんとオカズの量だかよくわかる❗️

白菜の漬物

天かすが載った小うどん

味噌汁

揚げだし豆腐

豚肉細切り炒めもかなりの量…





食べる前から完食出来るのか不安…古都恐るべし…

豚は肩ロースかモモ肉で、生姜焼きに似た味付けで美味しい〜

ピーマン、シイタケ、タケノコが入ってる♪

ご飯はすごい柔らかく炊けていて、半分ほど食べた所…

サービス品とご飯を完食して

主役と揚げだし豆腐を片付け、残るは味噌汁と手付かずのうどん…

放置してたのでつゆを吸ってたけど、うどんはコシがめっちゃあって歯ごたえがスゴく、美味しかったぁ〜
後で手打ちうどんと聞いたけど天かすがキツかった…

約40分かかって何とか完食…動けない…

放置していたアイスコーヒーも薄くなっている…



平日(金)のランチは12時を過ぎると客が頻繁に来店し、一時満席になるが、女将さんと1人増えた女性店員さんの3人で丁寧にテキパキ動き、会計するとまたお越し下さい♪と客を見送ってたのが印象に残る



食後のふたっ風呂に入浴したのは

秩父郡の武甲温泉

2022.10.9(日) タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!より







Posted at 2017/10/06 20:30:44 | コメント(4) | トラックバック(0) | 埼玉県食べ歩き | グルメ/料理
2015年06月13日 イイね!

超絶品!豚みそ丼 ①野さか

超絶品!豚みそ丼 ①野さか今日のサタディグルメ♪
以前、あるみんカラユーザーさんのスポットを拝見して秩父市に豚みそ丼なるモノがあり、これは絶対に食べに行かなくては!とずっと思っていて、今日やっと行って見た♪(^^)b
早朝に出発し、軽井沢、下仁田を通り、途中8時過ぎにちょっと寄り道した
世界遺産・国宝の富岡製糸場
30分無料の市営駐車場に停めて向かって見ると


観光客が門の前で写真を撮っていて

開場は9時なので並んでおらず

門のすき間から♪

リンク↑を見ると見学料金は
大人1000円、高校、大学生250円、小、中学生150円
町はキレイに整備されていて、店のおばちゃんがおはようございます♪と観光客に声をかけていたのが印象に残った(^^)b



R254、R140を通り途中給油したGSのおばちゃんや
「道の駅ちちぶ」ここでも豚みそ丼が食べれる♪豚みそ丼の情報を聞くとスゴい並ぶと聞き(ToT)
自宅から194kmの野さかに10:40着♪
車とバイクが数台駐車している程度で並んでなかった(^^)
先客達は暑さのため車内待機、店横の椅子で待機してたので先に並ぶ(^^)

メニューは出ているので迷わずに選べる♪

11時開店の10分前になると開店の準備で案内が表示され先客達が並びだす
開店少し前、店舗左側から備長炭の煙りが出て来る♪

先客順に名前を記入し順番を待つシステム♪
一番で記名し、開店迄に16人以上の記名があった
ノレンが出て営業中の表示になると名前を呼ばれ



食券を先に買う事を女性スタッフに言われ
豚みそ丼ロース&バラ大盛1100円を注文♪
写真は食後に撮る
後でよく見るとサイドメニュー、ビール等がある事を知る♪

入って右側にあるこの席に案内され

2分後に豚みそ丼大盛が登場♪
早っ!
肉がはみ出ている(^^)b



たまらないビジュアルダなぁ~(*^。^*)

唐辛子をかけて

食べると
めっちゃくちゃ絶品!の豚みそにぶっ飛ぶ!(σ≧▽≦)σ
豚とみその相性が良いのは知ってるけど
備長炭で焼いた豚とみその香ばしい味付けが抜群に旨い!
バラ肉はトロトロでロースはじっくり味が乗った感じ♪

山椒もあってかけると相性が良く
これもまた旨い!(^^)v
6枚あった肉はあっという間に完食♪(^^)

入口にある豚みそ丼の解説↓





食べ終って出ると11:20頃なので待ちはこの位♪
記名して待つので客は並ばずにたむろしている(^^)
関東ナンバーの車が目立った



食べログ情報

店を出てR140を山梨に向けちょっと行くと
右に行列している店を発見!
後で調べたら安田屋と言う「わらじかつ丼」の有名店だった♪
秩父市内で10軒程「わらじかつ丼」を提供する店がある様子♪

あと、秩父はやたらと蕎麦屋が多い
また調べると秩父そばの会があって
20軒程の蕎麦屋が点在している♪

他にも天然氷を使って有名な
阿左美冷蔵金崎本店
とか

秩父はディープだ!(^o^)


豚みそ丼の消化入浴は埼玉の游湯館
山梨の花かげの湯に入浴♪(^^)

←山梨の美味しいモノに続く♪

Posted at 2015/06/13 22:35:42 | コメント(0) | トラックバック(0) | 埼玉県食べ歩き | グルメ/料理

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