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2015年12月31日

2015年食べ歩きベスト10ランキング発表

今年一年の食べ歩きを振り返り、もっとも記憶に残った美味しいモノを去年からはじめたベスト10ランキング♪
今年は石川県の能登牡蠣から始まり、富山県、新潟県、埼玉県、山梨県の美味しいモノを食べ歩きし、デカ盛りにも挑戦した年だった(^^)
美味しいモノに順位を付けるのは難しく、特にコレは美味しかった！順に並べて見た(^^)b
その前に
大晦日の昼飯に地元中野市の「丸長」のつけめんを食べに来店♪

客席を陣取る自宅で“年越しつけめん”をする地元民の予約注文のつけめん逹♪

つけめん大盛り750円をクーポン券利用で100円のキャッシュバック(^^)

図太いコシの縮れ麺で、今年4月に他界した山岸一雄さんとは同郷の中野市で友人でもあった丸長・故浦野さんのつけめんは大勝軒とは全く違うつけめんで激ウマ(゜∇^d)!!

大晦日のためか？ティッシュを頂く♪

食後のひとっ風呂は地元のぽんぽこの湯に入浴♪

露天風呂から見える妙高山と斑尾山のスキー場の雪が暖冬のためかなり雪が少ない…

前置きが長くなり、本題のベスト10ランキングの発表(^^)b
詳しい内容は青字のリンクを参照方♪
⑩ 長野市秋山食堂ベトナム炒飯

長ネギが載った塩味のとろみスープに炒飯を浮かべた感じで炒飯の上にキムチが載った斬新なアイディア料理で旨かった("⌒∇⌒")
料金もリーズナブルで680円(^^)b

⑨ 伊那市高遠そばますや高遠三昧

焼き味噌、辛味大根とそばつゆを混ぜ合わせたつゆで味わう蕎麦♪

二八そばの玄そば、そばの風味と甘味を感じるそばで焼き味噌のつゆに一番合う♪

十割のぬきそば、甘味とコシが強い噛んで味わうそば♪

十割のいなかそば、さらにコシが強いそばでこれも噛んで味わうそばで風味が強い♪
そばかんてんが付いて1800円と高めだが長野県内で3本の指に入る高遠そばは絶品！(°▽°)

⑧ 千曲市蕎麦処ひぐち生粉と二八の二色もり

左が生粉打ちの十割そば、右が二八そば

細めのそばでコシはさほど無いが、そばの風味と甘味を感じる美味しい~そば♪

さらに細めで更科そばのように白く短めで喉ごしがすごく良く旨かった("⌒∇⌒")
きっぱりしてコクがあるそばつゆも美味しく薬味をそんなに入れなくてもそばを味わえるつゆが素晴らしい♪
二色もりで750円と意外と安く、他にそばみそ、鴨のロースト、そばぷりんを食べたが蕎麦好きのご主人のこだわりと気配りを感じる♪
今年は新規蕎麦屋をあまり開拓出来なかったが強く印象に残った店(^^)b

⑦ 石川県七尾市蕎麦処くき牡蠣蕎麦

石川県中島町の能登の焼き牡蠣を食べた後に牡蠣蕎麦が食べられるとあまり下調べをせずに立ち寄った店♪
蕎麦以外に牡蠣料理も食べられ、目当ての牡蠣蕎麦を食べあまりにの旨さに驚く(゜∇^d)!!
蕎麦の旨さは勿論、そばつゆと牡蠣の旨さが絶妙で感激しながら食べた(^^)b
料金はちょっと高めの1300円だが、わざわざ石川県まで牡蠣を食べに行った甲斐があった蕎麦だった(^^)

⑥ 軽井沢町ペンション星の子自家製和牛ハンバーグランチ、和牛ほほ肉シチュー
中軽井沢にありながら、肉中心のランチメニューは全て税別1000円以下！とあり得ない料金に驚く(^^)b

自家製和牛ハンバーグランチ税別500円♪
デミグラス系の挽き肉が入ったソースがかかり、食べた瞬間に牛肉の旨さを感じ自家製ハンバーグ感が伝わって旨い("⌒∇⌒")

和牛ほほ肉シチュー税別650円♪
ワインで煮込まれたほほ肉が6切れ入り、ニンジンとブロッコリーが入って生クリームがかかる美味しい~シチューは絶品(°▽°)

自家製和牛ハンバーグランチ、和牛ほほ肉シチューの2品で税込1242円の安さ！(°▽°)　コーヒーのセルフサービス付き♪
料金が高い！イメージが強い軽井沢で、ランチメニューが充実しこんな店があるんだ♪と得した感じの店(^^)

⑤ 伊那市萬里ローメン
長野県で美味しいモノ？と聞かれると信州蕎麦とおやきしかなく、ローメンは長野県内でも伊那市でしか食べられず、長野県のB級グルメではなく伊那市のソウルフード♪
今回初めてローメンを食べたが旨かったぁ~("⌒∇⌒")

スープ多めの焼きそばに見えるが全く違い、具材はキャベツ、キクラゲ、羊肉のマトンが入り、少し太めの蒸し麺を使い醤油系の薄味に仕上がっている♪
ローメン700円♪

ウスターソースと酢を軽く1周かけてゴマ油を少々、多めのおろしニンニクを入れ七味をかけて味付けを完成させる♪

肉のマトンにちょっとクセがあるがかけた調味料はケンカせず、基の味付けのローメンと融合して絶妙な味に変化するのが旨かった！( v^-゜)♪
元祖萬里系のローメンの他にうしおのローメン系と二分されそれぞれにファンがいるが萬里のローメンが好み(^^)b

④ 伊那市飯島食堂ソースかつ丼
長野県ご当地グルメの代表格“ソースかつ丼”は駒ヶ根市と伊那市にあり、1/31に飯島食堂が閉店する事を知り噂のソースかつ丼を食べに行った♪

90分並んで待った、ソースかつ丼 ♪

蓋を取るとかつは2段重ねでデカイ！

肉は300g~350gあり横から見るとそのデカさがよく分かる♪
このボリュームで1100円(^^)b

かつは7枚！もあり、ごはんの上にキャベ千が載り甘さのないコクがあるソースが丼の下までかかっているがくどさはなく、かつがぶ厚いためアゴが疲れるが旨さは格別なソースかつ丼(゜∇^d)!!
女性客も目立ったが完食出来ず持ち帰りしてたのがほとんどで、このボリュームを越えたソースかつ丼は今の所出会った事は無い(^^)
もう食べられないのが残念…

③ 安曇野市須砂渡食堂とりもつ、信州サーモン丼
安曇野にある食堂で、とりもつが旨く信州サーモン丼もあると知り行った店

とりもつ税別500円♪

脂身や卵管等いくつかの部位が入ったとりもつは塩味？で炒めたシンプルな味付けでもつの旨味を感じ、酒の肴に良し、ごはんも食べたくなる味は絶品で、七味は多めが旨い( v^-゜)♪

信州サーモン丼税別1000円♪

信州サーモンは小さめにカットされているが厚みがあり今まで食べた信州サーモンの中でも一番脂がのって旨~い("⌒∇⌒")
白いのは長芋でサクサクした食感とイクラとサーモンを一緒に食べると旨さが楽しめ、醤油が軽くかかっているためワサビを付けるだけで美味しい~("⌒∇⌒")

信州サーモン丼、とりもつ、ノンアルコールビールで税込1970円(^^)b

② 東京台東区味の工房本店菜苑純レバ丼
東京に行った際、浅草に”純レバ丼“なる気になる丼モノ情報を知り行った店

純レバ丼スープ付き1100円だが、平日は800円で食べられる変則料金(^^;

ごはんの上にちょっと甘辛に味付けされた鶏レバが載り、多めの長ネギが載った丼モノ♪
食べるとレバの味が広がりゴマ油がほんのり感じ鼻から香りが抜けていき、味付けはくどくなく絶妙な旨さでバクバクごはんが進む絶品丼は激ウマだったd=(^o^)=b
店内はかなりの汚なトラン度が高い(^^;

① 埼玉県秩父市野さか豚みそ丼
野さかは去年みんカラさんの情報から知りどれだけ旨い丼モノなのか行った店(^^)

豚みそ丼ロース&バラ大盛 1100円♪
備長炭で焼いたロースとバラ肉が味噌で香ばしく焼かれ、食べる前から旨さが伝わって来る(^^)b

実食するとバラ肉はトロトロでロースはじっくり味が乗った感じで超絶品な旨さにブッ飛ぶ((o(^∇^)o))
山椒もありかけると相性が良く、違う風味でまた旨し(°▽°)
秩父市にはおもしろ旨い店が多くぜひ又訪れたい街(^^)

以上が2015年の食べ歩きベスト10ランキング(^^)b
ベスト10以外にも美味しいモノはあったけど遇えて選んだランキング♪

長文になりましたが、閲覧頂きありがとうございました♪
また、今年一年自分のブログ、スポット又は整備手帳にいいネ！を付けて頂いた方、コメントを頂いた方、新たにファン登録して頂いた方々、おかげさまでファン登録も50人を越え大変嬉しいです！♪どうもありがとうございますm(__)m

2016年も温泉を含め、美味しいモノ、旨いモノを求め健康で胃が元気なうちは食べ続けて行きますので、参考にしてもらえると大変嬉しいです！♪(^^)b

それでは皆さん、良いお年をお迎え下さいm(__)m

Posted at 2015/12/31 14:00:26 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食べ歩き年間ベストランキング | グルメ/料理

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