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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2016年01月03日 イイね！

小盛りへぎそば②　直志庵 さがの

小盛りへぎそば②　直志庵 さがの
青島食堂のラーメンを食べ、ひとっ風呂した後に半券が残っているへぎそば食べ歩き周遊チケットを使いに小盛りへぎそばを食べに寄って見た♪


店は新潟県十日町市R117号線沿いにある直志庵 さがの♪
13:40過ぎの来店に数組の客がいて、十日町市方面の帰りに店の前を通ると車がよく停まっているので気になっていたそば店♪

入ると左、右に全て小上がり席になった造りになっている

こちらの二人用小上がり席に着座し

この↑”へぎそば食べ歩き周遊チケット“が正月でも使える事を確認して注文

へぎそばのメニューの一部(リンク先から借用)
へぎそば約二人前1740円、天ざるそば1580円、ざるそば920円、もりそば870円等
全メニューは↑店名リンク先から見れる♪

先にそばつゆ、薬味類、擦り胡麻
さがのは薬味にカラシを使う店で、十日町市のそば店ではカラシが多い

小盛りへぎそば　チケット代500円也♪
小盛りへぎそばはレギュラーメニューに無い企画メニュー
ちなみに同じ周遊チケットで食べた小嶋屋本店の小盛りへぎそばが


↑この内容で、そばの色合いがかなり違う

椎茸と大根の酢の物

白菜の漬け物と野沢菜漬け

茶そばのように緑色のへぎそばは初めて♪

へぎそば特有のヌルヌル感は無くコシと言うか弾力に近い歯ごたえがあるそばでのど越しも良い♪
そばつゆは焼あご等を使った出汁で他に無い風味で美味しい(^_^)

胡麻をすって入れて食べるとせっかくの美味しいそばつゆが胡麻に消されて胡麻そば？見たいになってしまい…
好みの違いなので何とも言えないけど胡麻はいらないかな？と(^^;

小盛りへぎそばを2軒で食べ捺印してもらい、投函すると魚沼産コシヒカリ3kg 5名、地酒セット10名、干しそばセット15名が抽選で当たるオマケ付き♪
当たるといいな(^^)b

2016.5.12木追記
5/12、干しそばセットが抽選に当り宅急便で届くp(^^)q




新川屋250gの干しそばが3束入っていた(^^)d


Posted at 2016/01/04 18:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 新潟県 布海苔そば | グルメ/料理
2016年01月03日 イイね！

生姜醤油ラーメンをハシゴする　青島食堂 宮内店

生姜醤油ラーメンをハシゴする　青島食堂 宮内店
青島食堂の生姜醤油ラーメンに衝撃を受け、もう一度食べたくなり、道を挟んだ所にある青島食堂 宮内店に引き寄せられて行って見た(^_^)

パッと見並んでいないが、入ると10人程の客が店内通路に並んでいる
店内に入店するシステムは青島食堂 曲新町店と同じで、券売機で券を先に買い店員さんの指示で着座する♪

店の右側が製麺部になっていて、青島食堂の麺はここで自家製造しており通路からよく見える♪

通路中程にある券売機
撮ってブログ作成中に並が約175g、大盛りが約250gと分かり、並と大盛りの差は75g
他にのり5枚、ホウレン草、メンマ、薬味ねぎが50円等が有り

青島ラーメン(並)を購入♪



店内はカウンター席が10席のみで、おじちゃん二人で切り盛り♪
食べログの情報を見て後で分かったがこの店はガスではなくボイラーを使用し麺を茹でているらしい
注文の度にハカリで麺を量って茹でている

コップに青島の青い文字は同じ

調味料は黒と白のミル付ペッパーと普通のコショウがある



青島ラーメン720円♪

スープを飲むと曲新町店とほとんど一緒だけど、こちらの方がスープが熱くキレがあるように感じた
でも旨い！(o≧▽゜)o

ボイラーで茹でるから麺が細く仕上がるらしいが、食べている時は分からなかったが旨し(^○^)

並のラーメンでも少し多めにチャーシューが入っている
トロットロ差は変わらず旨い！(〃^ー^〃)

旨かったぁ~(⌒‐⌒)

宮内店から数分の距離にあるJR宮内駅前にある本店に寄って見た♪
正面が駅、右が青島食堂

店舗正面

駐車場の案内と定休日、営業時間の案内♪
本店は定休日が水曜日で休みがかぶらないようにしている？ようでやはり定休日は少ない

券売機は外にあり料金は同じ
店内に数人の客が並んでいる

いつものように開店前に行けば並ばずに食べれる事が分かったので、また再来(^^)b


十日町市にある「下条温泉 みよしの湯」に立ち寄り入浴♪







Posted at 2016/01/04 10:15:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
2016年01月03日 イイね！

激ウマ！チャーシュー大盛　 ①青島食堂 曲新町店

激ウマ！チャーシュー大盛　 ①青島食堂 曲新町店
野沢温泉外湯で朝風呂を楽しんだ後、昼食に向かったのは新潟県長岡市のお気に入りの喜味屋食堂で、来店すると


あらら、4日からの営業だった…(ToT)
時間はまだ10:30、長岡で旨いモノを考えてたら何度かその店の前を通るといつも行列していた店を思い出し


向かった店が青島食堂 曲新町店♪
写真は食後に写す
先月のケンミンSHOWでも取り上げられた新潟5大ラーメンの1つで長岡系生姜醤油ラーメンの発祥店(^^)b
生姜醤油ラーメンの代表店はこちら♪

11時開店のため車で待っていると、10:40過ぎに1台の車が入り男性二人が並んだので3番手で並ぶと次々と車が入って来て、開店前には20人弱は並んだ人気ぶり！
男性二人から青島食堂の情報を聞くと、本店は“JR宮内駅前店”でこちらは支店、道を挟んだに向かいに“宮内店 製麺部”があり、新潟市、東京秋葉原にも支店があって、メニューはラーメンのみと知る


11時ピタリに開店し、入口にある券売機で”チャーシュー大盛り“を選んで入店
左にテーブル席


中央にど丸見えの厨房とカウンター席があり、券をおばちゃんに渡すと席を指定され着座する


メニューは青島食堂(長岡、新潟、東京)一律料金で
ラーメン720円、ラーメン大盛770円、チャーシュー820円、チャーシュー大盛870円、酒310円、ビール520円、生ビール620円のみ


定休日は月に1回？で木曜日


入口券売機に並ぶ客


厨房は二人の男性店員で切り盛りし、大きな蓋のある鍋で麺を茹でる






5分で着丼のチャーシュー大盛870円♪
並々のスープにチャーシュー、メンマ、ホウレン草、海苔、薄く小さなナルトのトッピングで見るからに旨そう！


スープを飲むと生姜の香りと風味がほんわりと感じ
濃くも薄くもないちょうど良い昔懐かしい~系の味付けを極んだスープでスっゴい旨い！！


ストレートの中細麺で、生姜風味はくどくなく始めの一口に感じた位でひたすら旨い！旨い！と感じながら食べ進む


チャーシューはトロっトロの旨さ！
薄めなチャーシューは大きさもバラバラで多めに入っている


いやぁ~旨かった！(〃^ー^〃)
ホッとする味？って言うんだろうなぁ
スープを久しぶりに飲み干した(^○^)
そう言えば、ラーメンを食べる時はいつも数杯の水を飲むが今回は1杯しか飲まなかった
塩分が少ないのかな？
コップに青で“青島”と書いてある


テーブル席を見たら窓際のみにしか席がなく厨房に向かって座っているのがちょっと面白かった




並ぶ、並ぶ、長岡市民のソウルラーメン


大盛りの割りにボリュームがちょっとないので、道を挟んで見える青い看板の“青島食堂 宮内店”に引き寄せられて…


←続く


Posted at 2023/03/06 02:30:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
2016年01月03日 イイね！

野沢温泉外湯　⑨滝の湯

野沢温泉外湯　⑨滝の湯
二湯目は、滝の湯♪
野沢温泉の外湯中、一番高い所で麻釜熱湯湧泉の上に位置し、道が狭い場所にある





駐車場が無いのでこの手前右に上がった所に停める



泉質は【単純硫黄温泉】(緊張低張性高温泉)

地元の方と入れ替えで貸切り入浴
横に長い浴槽で3人は入れる♪

温泉は滝のように流れ

湯口は奥から温泉が出ていてそこに取っ手がない蛇口から水がプラスされているので適温♪



硫黄臭もほのかに感じタイルの色から緑色の温泉に見え、黒い湯花と白い湯花もチラホラと浮き、麻釜の湯に比べたら断然に良い♪

麻釜の湯に比べ浴槽、脱衣場、洗い場に一体感があり、滝の湯の方が狭い

天井

入口方向と脱衣場



女湯右にある、浴槽が無いタイプの汲場♪

滝の湯は良き外湯♪♪

2019.6.8(土) 9時過ぎ 2度目の入浴











Posted at 2016/01/04 06:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 野沢温泉外湯巡り | 旅行/地域
2016年01月03日 イイね！

野沢温泉外湯　⑧麻釜の湯

野沢温泉外湯　⑧麻釜の湯
正月3日目は、野沢温泉外湯の朝風呂に二湯の入浴に立ち寄る♪

一湯目は麻釜の湯♪


麻釜の湯は入口左側に駐車場がある

泉質は【含硫黄-ナトリウム・カルシウム-硫酸塩温泉】(低張性アルカリ性高温泉)

8時前の入浴に先客一人
3人も入ればいっぱいの湯船

野沢温泉外湯の楽しみは、湯口がどうなっているか？で

左が水道水でそのまま浴槽に流れ
温泉はかなり熱めで流れ落ち、半分程パイプがすくい

浴槽の外に流され温度調節されている♪
ちょっとだけ熱い程度の湯温

かすかに硫黄臭がして無色透明で湯花は無し

浴槽と脱衣場の距離感
外湯の中では小さめなタイプ

天井

入口兼玄関♪

裏手には


温泉利用の洗濯場がある♪

2020.4.8(水) 9時前 横落の湯からの連湯♨️


駐車禁止の案内が出来ていた




撮影NGの看板






先客がいなかったため、ちょっと熱めな湯









Posted at 2016/01/03 18:40:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 野沢温泉外湯巡り | 旅行/地域

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