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2016年01月29日

鰤漬け丼温玉のせ　海鮮蔵魚魚魚

金曜の夕飯、長野市近郊で“魚料理だけを食べられる店”はここだけ！と断言出来る須坂市の海鮮蔵魚魚魚に4ヵ月ぶりに行って見た♪

入口にある“本日のおすすめ１”のメニュー
ふむふむ…なるほど♪

店内にある”本日のおすすめ２“のメニュー
おっ！鰤と真鯛のシャブシャブ定食があるけど、ぶりしゃぶは本場富山県氷見で食べたばかりなんで
3桁料金で鰤漬け丼温玉のせにひかれて注文♪
レギュラーメニューよりこの店はおすすめ１、２を見るべし( v^-゜)♪

テーブルにある1/29のおすすめメニュー♪
“漁師飯ウニ、イクラ、カニ、ネギトロ”の2050円が一番高額で、いつも思うがメニューだけ見ているととても長野県とは思えない(^^)
レギュラーメニューは前回食べたサンマ丼←を参照♪

鰤の漬け丼温玉のせ税込1026円也♪
味噌汁、茶碗蒸し、ミニサラダ、漬け物付き

真ん中に温玉がのり、隣は大葉一枚と刻み海苔が少々で周りをぐるりと鰤の切り身が囲んだ漬け丼
粒々は胡麻で、千葉県産の天然鰤と聞く♪

切り身は厚みもあって大きい♪(^^)d
食べると漬けは薄い味付けなので、醤油とワサビを付けて食べるとちょうど良く、脂はのってないが鰤の旨味は感じパクパク食べられ旨い！(*^ー^)ノ
最後に温玉をくずして鰤と一緒に食べれば、味付けがマイルドになって二度漬け丼が味わえる(^^)d

切り身は9枚もあるので食べ応えがあり、茶碗蒸し、ミニサラダが付いてこの料金ならCPは高く納得(^_^)v
脂がのって無いのがちょっとだけ残念(^^;

松本に支店あり♪

Posted at 2016/01/30 06:00:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 須坂市海鮮蔵魚魚魚 | グルメ/料理

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