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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2016年01月30日 イイね！

ざるそば 麻の館

ざるそば 麻の館
8年ぶりに大町市美麻（みあさ）にある新行しんぎょう高原に行って見た♪

高原のイメージがない新行地域は標高900m~1000mに位置し、3軒の蕎麦屋と10月のそば祭り時に営業する民宿がある♪
来店済みの蕎麦屋は山品、三郷と民宿古屋荘でこの麻の館は今回初めて

“新行”のバス停にある店舗

晴れてれば北アルプスが眺望出来る♪

12:30の来店に駐車している車は自分だけ

真ん中に四角いカウンターと小上がり

厨房に3人のおばちゃん達
いらっしゃいませぇと元気な声でお出迎え♪
GWや夏休みは観光客で賑わう新行のそば屋も冬はゆったりして、一人貸切り

そばのは良心的価格
大盛りは200円増しで6枚分のかご盛りそば3600円があり、多人数だと割安！

メニューは2019.10月 改定され値上がり


単品メニュー
新行産の玄そばをおばちゃん達が手打ちにしたそばの他におやきも含め食材は地産、地消♪

野沢菜漬けのおもてなしの他にサービスでおやきのハーフを出してくれた♪



ざるそば700円也





冷たい水でよくしめられ程よいコシと細めのそば♪
所々に細さにバラつきがあるのが良い

若干甘めのそばつゆで、そばも素朴な旨さでのど越しも良し！！

そば湯は薄め

サービスのおやきをデザートに食べると旨い！
好みの焼いたおやきで皮がふっくらして、具材の切り干し大根の味付けが良いなぁ～
万人受けする美味しいおやきをおみやげに2つ購入♪

左が野沢菜おやき、右は切り干し大根で今日はこの二種類のみの販売♪
おやき1個150円也

ざるそば700円、おやき2個300円　合計1000円也♪
有効期限無しのサービス券、5回利用すると地粉100%の乾そば1束貰える♪

おばちゃん達の素朴な手打ちそばとおやきが美味しい〜おススメの店♪♪


店舗の左に有料の「麻の資料館」がある

かつ丼とそばを消化するため金熊温泉 明日香荘に入浴♪

2024.2.20(火) 大町市のレストランカフェ Hidamariでランチ後に立ち寄る





R2.4.25から長期休業の案内

Posted at 2016/01/31 07:55:14 | コメント(1) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2016年01月30日 イイね！

元祖ソースがけかつ丼　昭和軒

元祖ソースがけかつ丼　昭和軒
朝7時過ぎ、深夜から降った雪が30㎝弱積もり、雪かきにはこたえる重たい雪を片付け、1月最後のサタディグルメに長野県大町市に向かう♪

ちょっと寄り道して白馬村十郎の湯にひとっ風呂(^^)d
↑は白馬五竜とおみスキー場
こちらも湿気のある重たい雪が積もる

大町市の中心部は除雪した雪が残る

ランチに向かった店は大町市商店街沿いにあるかつ丼の店 昭和軒♪



“ソースがけかつ丼”が人気でソースかつ丼とどう違うのか？期待して行って見た(^^)d
今日は都合で30分遅れの11:30ピタリに開店

店内に入ると独特な雰囲気(^^;
奥の厨房前にある席とコミックの本棚

こんな看板もある

着座したテーブル席には大町市のポスターがぺたぺた

出入口の右側に小上がりがある
壁掛け時計がコレクションなのか？多い

メニュー♪
かつをメインに親子丼、焼き肉定食、カレー等があり、ひれかつ定食1360円が一番高い

左上トップにある
ソースがけかつ丼を注文

メニューの裏に
大盛り100円、なめこ汁に変更150円、一人前の注文をシェアして食べる場合200円、持ち帰りパック代金100円等の説明が書いてある

10分程で蓋がしっかり閉まった状態で着丼♪

蓋オープン
ソースがけかつ丼840円也♪


味噌汁が具だくさんは嬉しい(^^)d

野沢菜漬けとサラダ


見た目はソースかつ丼♪

かつは6切れで、真ん中のかつの厚さ
食べるとやっぱソースかつ丼(^^;
ちょっと酸味があるソースで普通に旨し(^^)d
衣がはがれてしまうのがちょっと残念…

手切りキャベ千下のごはんまでソースがかかるので、ベチャ感あり

840円でソースかつ丼が食べられるのが魅力と感じるが、ちょっとごはんが少ないのとソースがベチャ感が個人的にウィークポイントかなぁと…
味噌汁がやや薄味で具だくさんだったので、箸休めには良かった(^^)d

後で聞いた情報だと、接客しているのは奥さんではなく中国？か韓国？の女性で、会計した帰りに深く頭を下げてありがとうございましたと言ってくれたのが印象に残る♪



駐車場は店に向かって右側に有り


←新行高原の蕎麦に続く♪



Posted at 2016/01/31 05:00:18 | コメント(2) | トラックバック(0) | 大町市 食べ歩き | グルメ/料理

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