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2016年09月03日 イイね!

昔ながらの中華そば 食堂 並木屋

昔ながらの中華そば 食堂 並木屋
9/3サタディランチの2軒目(^^;
場所を移動して十日町市の松之山方面へ向かう♪
以前入浴した松之山温泉 鷹の湯の帰りに見つけた食堂がど~しても気になって今回行って見た(^^)d

食堂 並木屋
田舎にありがちな食堂でリンク情報↑見ても営業時間程度

松之山交差点の上にある食堂

12:50に来店

地元の秋祭り?があるようで、はっぴを着た客2組がちょうど食べ終わった所、店主は田舎にありがちな祖父ちゃんではなく、60代前後のご主人だった(^^;

店内は汚れてなく割りときれい

メニュー
冷やし中華600円!の先制リーズナブルパンチ!料金から始まり、中華そば500円と見ていると…

テーブルにメニューがあった(^^;
麺の部
安いなぁ~一番高いのは海老麺800円
木の芽ラーメンなんてある♪

ご飯の部
カツライス1000円が上限で安い♪
中華そばを注文



チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔と旨そうなラーメンが登場(^^)d
中華そば500円也♪

昔ながら系のあっさりしたスープで優しい味(^-^)

麺は細くてかなり柔らかく、量が多く感じるのでご主人に聞くと、毎朝ご主人が機械を使って自家製麺しており、量も多めの190g位あると聞く♪
量が多めは嬉しく、昔ながら系のラーメンで普通に美味しかった!(^ー^)

店の左にあった秋祭り用の山車の車♪



食後、久しぶりの松之山温泉の“鷹の湯”に入浴♪
熱めで油臭がする温泉(^^)d

露天風呂

露天風呂からの眺め♪

前回、2014年12月に入浴した雪見の露天風呂(^^)d


Posted at 2016/09/04 09:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
2016年09月03日 イイね!

新潟南魚沼“きりざい”をアレンジした大地丼定食 ①我が家の卵

新潟南魚沼“きりざい”をアレンジした大地丼定食 ①我が家の卵
数ヵ月前に長野地元ローカルTV番組で、新潟県南魚沼の郷土料理 きりざいを紹介していて、気になったので情報をブックマークで保存し今週改めて情報を見ると

“きりざい”↑は野菜と漬け物を細かく刻ざみ納豆にかけて混ぜ合わせたモノを言うようで、さらにググると南魚沼きりざいDE愛隊と言うきりざいを通し南魚沼を全国にアピールする団体があり、南魚沼市内の飲食店できりざいをアレンジした料理を提供しており中でも、この↓我が家の卵が目に止まる(^^)d


塩沢西山産のコシヒカリの上にきりざい、タレかつ、自家製玉子が載った“大地丼定食”↑が1000円で食べられ、しかも朝9時から営業している!
これは行くしかない!(^◇^)

南魚沼市は自宅から81kmの距離で一時間半程の8:45には着いてしまう♪
店舗はR17号沿いにあるが、予想以上に小さな店でちょっと分かりずらく近くに来たら徐行して駐車場に入る(^^)d



この三点セットのノボリは南魚沼市に来たら覚えておこう!



9時に開店、営業中のノボリをご主人が準備し、きりざい丼を食べに長野県から来ました♪と話すとご主人は食べ歩き好きのようで、飯山市で食べた蕎麦より近所の蕎麦の方が旨かった等としばし外で談笑してから入店する(^^)

営業時間は9時~15時 金土日のみ夜も営業17時~20時
定休日 火、水曜と書いてあるのでこちらが正しい♪

店内も小さめだけどウッディな造り♪

6人掛けのテーブル席が4卓

厨房前のテーブル席の右外に簡易式の池があり錦鯉を飼っていて、お父さんが餌くれを見せてくれた(^^)

定食メニューを見るとHPのメニューより品数が多く上限は1000円まで(^^)d
とんかつ定食1000円、焼肉定食750円、ぎょうざ定食はうどん、たまご付きで850円、かつカレーライスサラダ付き1000円、きりざいひっぱりうどん650円等があり、大地丼定食を注文♪

裏は一品モノメニューで、串かつ、コロッケ、ピーマン肉詰め、餃子、きりざいオムレツ、チーズオムレツ等が350円
たまごかけご飯セットはご飯、味噌汁、卵1個で300円♪
きりざい春巻を追加で注文

本気丼、左2015年の大地丼1000円、右2016年ネバーギブアップ丼1000円也♪

飲み物メニュー

その他の一品メニュー
定食が出来る迄店内を見ていると

南魚沼“本気丼”の立派な冊子と店のパンフをカウンターで見つける(^^)d



南魚沼市が作成した無料の冊子本気丼は52軒の飲食店が自慢の本気丼を紹介した素晴らしい内容になっている!(*^¬^*)


20分程待ち、先にきりざい春巻が着丼 350円也♪

中身は大葉で納豆と刻んだ野沢菜を巻いた春巻で、熱々で旨い!
ビールに合うなぁ~(^ー^)

続いてメインの大地丼定食1000円也♪
以下が脇役たち

冷やっこ

ひじき

漬け物

サラダ
冷やっこ以外手作り感があり丁寧に作られていて美味しかったぁ♪(⌒‐⌒)

味噌汁は特に美味しく感じ、後でご主人に聞いて分かったが地元のちょっと高めの良い味噌を使っていると聞く(^^)d
で、メインの大地丼は

タレかつは6枚もある!(°▽°)


タレかつを立ててあるので、実物を見ると迫力がめっちゃある!(*^ー^)ノ♪

魚沼地鶏の卵はレモン色をしていて、良く見かける黄身の色が濃い卵は薬の入った餌で色付けしているとお父さんから説明を聞く
手前の赤いのは香辛料のかんずりでピリっと辛い!

我が家の卵のきりざいは、納豆にたくあんと野沢菜を刻んだだけ♪

卵をくずしてかき混ぜて食べると卵は至って普通の味だけど、塩沢産のコシヒカリはふくよかな甘味があってやっぱり旨い!(^◇^)
たくあんと野沢菜の食感も合わさり美味しい~きりざい丼(^^)v

かつは脂身のない薄いヒレカツで、特にタレがかかってないようで正油を春巻の皿にかけて食べる♪
かつは普通に美味しいけど、揚げたての熱々じゃなかったのがちょっと残念だったけど、これで1000円なら良心的(^^)v
春巻も揚げモノなのでタレかつ6枚と食べ合わせはキツく、オムレツにすれば良かったと後悔(^^;


魚沼地鶏の卵をおみやげに買って行く
食事をしたので50円引きの300円也♪(^^)d

タレかつが熱々じゃなかったのを除けば満点で、ボリュームもあってスゴい旨かった!(^^)d
大地丼定食1000円、きりざい春巻350円、魚沼地鶏の卵300円で合計1650円也♪



小さめで可愛い定食店♪

店の右には金魚の池もある♪

帰宅後、魚沼地鶏の卵を食べて見た♪

黄身は盛り上がってなくトロ~ンとして、白身もトロ~ン…
鮮度は良いハズだけど、こんなもんなの?

そのまま食べると一般的な卵より全然薄めであっさりしている。どちらが本来の卵の味か?分からない(^^;

今日のひとっ風呂は

入口は男女別だけど進むと混浴(^^;



アルカリ性単純温泉の源泉は掛け流しで、飲用出来る

屋根がないため開放感かあり、立派な岩の露天風呂をしばし貸切り入浴出来た南魚沼市の五十沢(いかざわ)温泉 ゆもとかん(^^)d


←場所を移動してラーメン&温泉に続く♪



Posted at 2016/09/04 06:30:05 | コメント(1) | トラックバック(0) | 新潟県 食べ歩き | グルメ/料理

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