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2016年09月24日

レバー焼きとごはん　カナダ屋

娘と久しぶりに実家のある長野市飯綱高原に行き、ババと一緒に3人でサタディランチに行って見た

半年ぶり、高原の洋食店カナダ屋
あまり知られていないが実は宿泊も出来る

ババが12時に予約し

12時過ぎの来店に2組の先客
4人掛けテーブルが5卓の小さな洋食店

窓から飯綱高原スキー場方向が見える

飯綱山の美味しい水が入ったワインボトル、左にサイコロ状の木製メニューとワインメニュー

カナダ屋の人気メニューはこの↑ステーキメニュー！
ババはサーロインステーキ180gを注文

少食の娘はスパゲッティーを単品注文

オヤジはレバー焼きを初注文し、ごはんを付ける
それと、前菜として必ず注文するスモークサーモン

ステーキの次に人気がこの↑Aコンビ、Bコンビで、2品付いてこの価格

見にくいけど上部にドリンクメニューがある
前回食べたメニュー

スモークサーモン 1600円

大きく身が厚めのスモークサーモンが8枚、左下にレモンの切り身

？のハーブとケッパー、玉ねぎ、レタスが載りフレンチドレッシングがかかる絶品！のスモークサーモン

旨いんだなぁ～このスモークサーモン！

それぞれが注文したメニューにキャベ千たっぷりのサラダが付く

娘が注文したスパゲッティーサラダ付き700円

細めでさっぱりしたトマト味のスパゲッティーにチーズがかかる
いつもは具材に玉ねぎが入っているだけのシンプルなスパゲッティーだけど、今回は娘が唯一苦手なキノコが入っていてキノコのみオヤジが食べる
小さめで傘が広いキノコは天然地物？食べた事がないキノコだった

サラダは湯剥きされたトマトが1切れ、キュウリが載りてんこ盛りのキャベ千にフレンチドレッシングがかかる

レバー焼きサラダ付き1000円

ごはん200円で合計1200円

豚のレバーであっさりした味噌風味で何だろ？焼肉のタレのような？和風の味付けになっている

レバー臭は無く、プルプルした食感と豚レバー特有の苦味を多少感じるが旨い！

具材は玉ねぎのみで、玉ねぎの甘さが加わる

普通に美味しい程度で、レバーの切身を数えたら大小合わせて13切れ位だったので、単品で1000円はA、Bコンビに比べたらボリュームも無く高めなメニューなんでちょっと残念

ババ注文のサーロインステーキ180g

ごはんか自家製パンが選べ

こんな豪華な温サラダ(人参、カボチャ、ピーマン、ホウレン草、モロッコインゲン、ジャガイモ、とうもろこし)が付いて2000円
ババは始めから夕飯用に半分残して、タッパを頂き持ち帰る

これだけ食べて合計5500円

長く利用させてもらっているが、ご主人も70代になり昼、夜も1回戦のみの営業になったので、予約してからの来店が確実

Posted at 2016/09/25 00:30:42 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野市飯綱高原カナダ屋 | グルメ/料理

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