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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2016年10月22日 イイね！

中華そば 中盛り　①湯田中 仲よし

中華そば 中盛り　①湯田中 仲よし
会社の納品業者さんから湯田中に美味しいラーメン屋があり、聞くと苦手な煮干し系のラーメンらしいがどんなラーメンなのか気になり、フレンチ料理のアフターに行って見た♪

場所は長電・湯田中駅から少し離れた住宅地にある 湯田中駅方向

上林温泉方向



ノレンが無ければ分からない仲よし食堂←食べログでも営業時間のみで投稿がない店…

13:20頃に来店すると4卓ある席が埋まり7人の先客、雰囲気からして全員常連客なので湯田中の人気ラーメン店らしい　正面TV下の席

右にある小上がり席

こんにちは♪と声をかけて奥の厨房から出て来た女将さん

メニュー↑
過去の情報を見ると4年位前はみそラーメン、タンメン、五目中華、チャーハン等があったようだが今はラーメンのみ

ちょうど左の席が空き、中華そばを注文するとメニューにないですが中盛りもありますよ♪と聞き中盛りを注文(^^;
後で分かるが男性客が食べていたのは特大ラーメン

営業時間の案内
夜はやっていない

駐車場が分からなかったので店の右にあった駐車場奥に止めて正解？

4卓で定員11~12名位の小さなラーメン店で、椅子を何気に見たら雑木？を使ったハンドメイドの椅子？(^^;

5分程で女将さんが運ぶ





中華そば 中盛り600円也♪
匂いが気になり嗅ぐと煮干しの匂いよりエビによく似た独特な香りがして、昔ながら系のラーメンとは違う個性的なラーメン♪
トッピングは海苔、チャーシュー、沈んでるメンマ、ナルト

スープを飲んでもやはりエビの風味と言うか味がする

麺はちょっとモチモチでスープは熱く、スープ上に油膜がある

チャーシューは脂身少なめで柔らかく旨し

スープはちょっとしょっぱいかな？
会計時女将さんにエビが入っているんですか？と聞くと煮干しや魚介と色々だけど、エビは入っていないと聞く
何だろあのエビの風味は？(^。^;)
後から来た客に味は濃くする？と聞いてたので味の濃さが調整出来るらしい

厨房にもう一人おばちゃん？がいるらしく、二人で切り盛りし先代の母親から後を継ぐラーメン店♪


今日のひとっ風呂は

志賀高原の発哺(ほっぽ)温泉の西発哺温泉ホテルのほとんど無臭の単純硫黄温泉♪
タオル持参で650円也

Posted at 2016/10/23 09:00:19 | コメント(1) | トラックバック(0) | 山ノ内町 食べ歩き | グルメ/料理
2016年10月22日 イイね！

信州牛の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風　③田舎風フランス料理 マッシュルーム

信州牛の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風　③田舎風フランス料理 マッシュルーム
今日のサタディランチは地元中野市にある田舎フランス料理店のレストラン&カフェ マッシュルームで3回目の来店♪
自宅から車で5分程の距離にあり、カジュアルでリーズナブルな所が気に入っているd(^-^)

11:45開店に待ち客2組が店前に駐車していて、開店すると40代前後の♀3人組と60代の夫婦が入店して行き、予約の方が先のためお待ち下さいと初めて会うオーナーの奥さんに言われ少々待つ

予約客が出る程の人気店になったのかな？と思いながら、この↑食事券が10月末迄の有効なために来店♪

ランチ、ディナーの料金案内
数分待たされ入店する

2周年アニバーサリー特別メニューの案内があって、ディナーはスゴいお得な料金(^^)d

前回食べたワンコインメニュー♪

ワインクーラーが設置されていた

今回は右奥の席へ

5卓16名定員の小さな店内に接客中の若い♂店員さん
メニュー↓

秋のメニューになっていて、先程の特別メニューの信州牛の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風を選び

左のメニューAで注文♪
前回食べたのはいとより鯛の冷製テリーヌ 2種類のソース

前菜のアミューズ♪


左はいつものきのこ類とプチトマトのマリネ風、右は大根とカボチャの？風

食べると煮込まれた大根にカボチャのルー？が入っていて和風な味付け♪
きのこ類とプチトマトはあっさりした味でいつも変わらないので、別の味付けにアレンジしてくれるといいかなぁ？と(^^;

店がオーダーして指定のパン屋で造っているオリジナルのパン♪

外はちょっとカリカリ、中がモッチリした美味しい~パン(^◇^)
オリーブオイルを付けて食べ、おかわり出来る(^^)d



水菜がメインのサラダ♪



信州牛の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風♪
メイン料理はいつも彩りが綺麗(〃^ー^〃)
ぐるりと一周↓







味加減が程良く、煮込まれた牛肉は柔らかくて美味しい~(o＾・＾o)
一緒に食べているのは素揚げしたカボチャ♪

素揚げしたサツマイモとえのき茸

パセリの素揚げがちょっと香ばしい♪

赤ワイン煮の牛肉の付け合わせに一番合うのはソティされたシメジで一緒に食べると美味しい(〃^ー^〃)

パンをおかわり♪

モロッコインゲンと白いのは何だろ？
他は玉ねぎの姿煮、ハート型のパン？、きのこ類でどれも牛肉の煮込みを邪魔しないシンプルな味付けd(^-^)
美味しかったけど牛肉は2切れと半分しかなかったのでちょっと淋しいかなぁ…

デザート♪



左からりんごのチーズケーキ、マロンのアイスクリーム、フルーツのタルトでラズベリーのソースがかかる♪

栗の粒も入っていたアイスクリーム

ペンギンのビスケットが付いてた♪


ガテマラの美味しい~コーヒー♪
以上の内容で1800円也♪d(^-^)

300円の食事券を使い、支払いは1500円なのでこれはお値打ちランチ！(^^)d
また、食事券を頂き期限は2017年2月末迄なので、またその頃に来店d(^-^)

食事中に年輩2名の♀が来店
自分のように♂一人の来店が増えれば人気店になるかなぁと(^^;


←個性的なラーメン店に続く♪


Posted at 2016/10/23 05:30:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理

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