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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2017年12月30日 イイね！

素朴に美味しい〜天ざる ②峠のそば屋 美雪荘（2018.9.19 閉店）

素朴に美味しい〜天ざる ②峠のそば屋 美雪荘（2018.9.19 閉店）
2017年最後のサタディランチに食べた飯山豚丼は残念…
仕切り直しで、蕎麦が食べたくなり久しぶりに向かったそば店が





斑尾山の麓にある涌井わくい地区の蕎麦店





中野市（旧豊田村）の美雪荘に3年半ぶりに来店

玄関入口

入口左手にあるテーブル席

居間を開放した客間、12:15の来店に県外家族が一組

客間から見える雪景色♪

メニュー↓
以前食べたシナノユキマスの唐揚げは美味❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)

天ざるはなかったですよね？と注文を聞きに来た孫娘さんに確認すると

薪ストーブの横に

以前はなかった天ざるがあったので、注文

そば茶と野沢菜漬け
3年半前に食べたメニュー↓

6月の店舗♪



水そばセット850円、天ぷら小300円 1150円♪

孫娘さんが運び



天ざる 900円

天つゆ、そばつゆ





天ぷらは5品

エノキ茸、ピーマン、大葉、カボチャ、さつまいもで家庭的な美味しさ！！

戸隠そばのボッチ盛りに似た盛り付け♪





戸隠そばなら並盛りで5ボッチなので、１つ多い

手打ちの自家栽培の霧下そば♪

田舎風で歯ごたえ、喉ごし共に美味しい〜素朴なそば！

ちょっと甘口で薄めなそばつゆも素朴に美味しい〜

美味しかったぁ❗️（＾Ｏ＾☆♪

そば湯

今回はおばあちゃんと孫娘さんの二人で切り盛りしていた♪

今日のひとっ風呂は中野市の



湯ノ入温泉 もみじ荘にゆったり入浴(^o^)/

2019.6.15(土) 野尻湖からの帰路、13:25頃店の前を通ると

ノレンも無く、車も停まってないので⁇と思い玄関に行くと

去年、9/19に閉店したの案内が張り紙されていた‼️
店主・奥さんの体調不良が原因らしいと“まだらおの湯”の女性スタッフから聞く
素朴に美味しく、県内外の客に人気があった店だけにとても残念… （◞‸◟）


Posted at 2022/01/16 05:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2017年12月30日 イイね！

飯山豚丼　いいやま食事処 あたご亭（2019.10.31閉店）

飯山豚丼　いいやま食事処 あたご亭（2019.10.31閉店）
2017年最後のサタディランチ♪
地元ローカルTV局も取材し、以前から気になっていた飯山市のブランド豚みゆきポーク（現在畜産家は2軒）を使った豚丼を食べに行って見た^_^

場所は飯山市の仏壇店が並ぶ通り沿い
今日は曇りなため皆さん屋根の雪下ろし中、お疲れ様です♪

11:30ピタリ開店の

いいやま食事処 あたご亭

コノ↑飯山豚丼を食べに来た♪

jazzが流れる店内

40代の店主が一人で切り盛り

レギュラーメニューの最初にある飯山豚丼から並盛りを注文





ランチメニュー↓

壁にあったメニュー↓

黒板メニュー↓




飯山豚丼 1058円

味噌汁

野沢菜漬け

モヤシの酢の物




肩ロース6枚にグリンピースが載る豚丼

タレが濃い目に見えるけど


しつこくない甘めなタレで、みゆきポークの甘さを感じる肩ロースは旨い！(^_-)

食べ進むと、ご飯の下までタップリとかかったタレ…(*´Д｀*)

6枚目を食べると

ビッチョンチョンのタレご飯…(*´Д｀*)

スプーンでひとくち食べてギブッす❗️(￣Д￣)ﾉ
みゆきポークはスゴく美味しいんだけど、いやぁ〜このタレの量は尋常じゃないッす…(*´Д｀*)

会計時、店主にタレはいつも多めにかけているんですか？と聞くと、そうですけど多かったですか？と言われ……(ㆀ˘･з･˘)
みゆきポークは美味しいのに、残念……
大盛りにしなくてよかった(^^;;



Posted at 2017/12/30 17:30:13 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飯山市 食べ歩き | グルメ/料理

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