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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2020年02月08日 イイね！

旭川黒味噌 黒味噌漬け炙りチャーシュー麺　味噌らーめん 一信

旭川黒味噌 黒味噌漬け炙りチャーシュー麺　味噌らーめん 一信
信濃町 NICOLI で美味しいパスタを食べ、地元中野市に戻って別腹のラーメンを食べる




R292号沿いにある味噌らーめん 一信
営業時間11時〜25時の通し営業 水曜定休日

2度来店した事がある長野市の麺屋竹田と飯山市の麺屋竹信は一信の支店で、中野市が本店（竹田信一郎さんがオーナー）と知る

16:20初来店
入口レジで、70代の奥さん？からいらっしゃいませ♪と言われ、オーナーご主人と出迎えを受け、他に二人の年配女性が接客

左側に小上がり席に一組の先客


右側にカウンター席と


テーブル席がある


カウンター席に着座

奥さんにおすすめメニューを伺うと 当店は6種類の味噌がありましてと聞き
旭川白味噌・旭川黒味噌・旭川赤味噌のメニュー⬇︎

真ん中の旭川黒味噌が濃い口でおすすめと聞き、高いけど一番下の黒味噌漬け炙りチャーシュー麺を注文する
ブログ作成時に気づいたが、チャーシューの枚数は選べて 1枚なら930円 2枚なら1020円 3枚は1130円で、メニューに釣られた事を知る…

レギュラーメニュー⬇︎税込料金

味噌の効能


信州味噌


北海道味噌


江戸前味噌、おつまみ、定食、ドリンク


味噌の説明

その他のメニュー⬇︎









味噌専門店なのに、なぜか壁に貼ってあった 塩バターラーメン




旭川黒味噌 黒味噌漬け炙りチャーシュー麺 1130円










大きな炙りチャーシュー3枚


ガーリックチップス、コーン、ネギが載る


濃い口の味噌味で、あっさりして旨い！！


麺は一般的


七味をかける


厚みのある炙りチャーシューは大きくて旨い❗️


穴あきレンゲがあると食べやすく、炒めたシャキシャキのモヤシとニラが少し入っている


自慢のチャーシューは確かに旨い❗️


味噌も塩っぱくナク美味しかった♪
こだわりある味噌とチャーシューは美味いけど、麺がちょっと今ひとつかなぁと


17時前には、数組の客が来店した人気店

Posted at 2020/02/09 07:00:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
2020年02月08日 イイね！

マルヰ醤油で美味しい長芋とあさりのペペロンチーノ、濃厚カタラーナ　NICOLI

マルヰ醤油で美味しい長芋とあさりのペペロンチーノ、濃厚カタラーナ　NICOLI
信濃町のお気に入りピザ&パスタ店 NICOLI へ今年初めてランチを食べに行く




一昨日降った雪も昨日は晴天なためほとんど溶けてしまい、 今日 小雪が降るが昼までに10センチ程の積雪


12:40来店

メニュー⬇︎税込料金 全品サラダバー・スープバー付き

ご主人から、地元中野市のマルヰ醤油を使ったペペロンチーノがめっちゃ美味いです！と聞き、それを注文し


食後に濃厚カタラーナをお願いする


サラダバーに新採用の野菜有り！
わさび葉、2種類の大根を使ったカラフル大根、黄色い金美人参、ヤーコンがある♪


ドレッシング、トッピング類


野菜の卵スープは生姜味


ライチ・ドラゴンフルーツ・ハーブのデトックスウォーターをチョイス


3組の先客がいるため、一番奥の席に着座


雪景色を眺めながら、サラダとスープを頂く
生姜味の野菜卵スープはスゴイ具沢山で優しい味わい、わさび葉はほんのりとわさびのツーンとした風味があり、美味♪




マルヰ醤油で美味しい長芋とあさりのペペロンチーノ 1480円






あさり、松代町産の長芋、刻み海苔、ホワイトペッパー、鷹の爪が入り、マルヰ醤油とバターで味付けしたパスタ♪


バター醤油のシンプルな味付け、鷹の爪でピリ辛感を出し 生パスタを引き立ててめっちゃ美味い❗️


長芋のサクサク感とあさりのプリプリ感がまいう〜


今まで既製品の醤油を使用してたが、マルヰ醤油を使って調理すると風味と味が全く違うと聞く


美味しくフィニッシュ♪


野菜の卵スープをおかわり


いつものフォローサービス ヘーゼルナッツフレーバーの美味しい〜コーヒー♪♪




濃厚カタラーナ 490円







初めて食べるカタラーナ


プリンとクリームケーキ？が一緒になったような甘いスイーツで、もうすこし甘さを抑えられたら オヤジも満足＾＾

小雪が降る中、13時過ぎにも予約客が来店し賑わいがあったNICOLI♪

合計1970円


今回で10ポイントを達成したので、次回は好きなパスタorピザがプレゼント☆




←地元中野市のラーメン店に続く

Posted at 2020/02/08 22:00:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 信濃町 PIZZA & PASTA NICOLI | グルメ/料理

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2025.6.29(日) より“湯太郎”から“湯太郎2”に移行し再スタートしました 湯太郎2↓ https://minkara.carview.co.jp/s...
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