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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2020年05月23日 イイね！

ゴロロそば　②子安そば 文の蔵

ゴロロそば　②子安そば 文の蔵
須坂ドライブインで、美味しい豚しょうが焼き定食を食べてから、5年ぶりに高山村の人気そば店に行って見た


13:20着 コロナウイルス緊急事態宣言が解除されたせいか？長野県ナンバーが10台も駐車していて、変わらずの人気ぶり！
待ち客2組、記名して待つ…


食後に撮る




子安そば 文の蔵　店のHP




テイクアウトの案内


テイクアウトのメニューは入口に有り


20分待ちで、入店


カウンター席左に案内される


後ろのテーブル席や


奥の小上がり席も満席


蕎麦が無くなった？ようで、追加で蕎麦を打つご主人
ご主人は42歳、善光寺近くの蕎麦店で16年修行されてこの店を開業

ご主人の義理母とおばちゃんの3人で接客

２度目の来店だけど、丁寧な接客は変わらず♪


そば茶と、菜の花の漬け物がおもてなし


メニュー


ご主人のあいさつ文
高山村産の玄そばを殻ごと使ったニ八蕎麦、合鴨農法のミルキークイーン米の説明

メニュー⬇︎税込料金 50円〜150円値上がる

前回気になっていた、ゴロロそばを注文






夜の部は予約制


前回食べたざるそばとカツ丼のミニ丼セット 1150円




ゴロロそば 900円


薬味の長ネギとワサビ


雑に大きくカットされた長芋がゴロゴロと入っているから、ゴロロそば⁇






長野県北信地域では珍しい、色黒で太くて短めの蕎麦




サクッとした食感とほのかな甘みがある長芋


そのまま食べると蕎麦の風味と歯ごたえがあって美味し！


鰹出汁が香るそばつゆ、喉ごしより噛み締めて味わうそば


ゴロロな長芋をそばつゆに入れて味わう


一般的なとろろそばとは違い、太く短めのそばと長芋がゴロッと入る斬新なそば、変わった食感が楽しめて旨い！！


美味しくフィニッシュ♪♪


そば湯を楽しむ


県内外から、コノ太くて美味しい〜蕎麦を求めて食べに来る、人気のそば店♪♪
子安そば 文の蔵、おすすめです＾＾

店から近くにある

お気に入りの子安温泉


久しぶりに来たら、去年の夏に食堂が出来たと聞く


茶色の素晴らな温泉♨️を満喫＾＾

Posted at 2020/05/24 11:00:15 | コメント(2) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2020年05月23日 イイね！

豚しょうが焼き定食　①ドライブイン須坂

豚しょうが焼き定食　①ドライブイン須坂
5/23(土) 長野県須坂市にある未訪問のドライブイン食堂、どんな店なのかランチを食べに行って見た




須坂市高梨町 R406号沿いにあるドライブイン須坂
営業時間11時〜14時 18時〜22時 日曜定休日


店の看板はあるが、店舗には何も表示されてないのでちょっと分かりにくいかも？


入口にもノレンや営業中の表示は何も無く アルコール消毒液だけ置いてあり、植木がキレイに管理されている


いらっしゃいませぇ♪と奥さんに出迎えられ 店内は清掃が行き届き、すごくキレイ！




冷水・ほうじ茶があり、2階は宴会場？


右側に小上がり席

コロナ対策や営業時間変更の案内も無く、ご夫婦もノーマスクで普通に営業

入口側の窓は半分開いている

土曜の12:20 奥さんより自分が今日初めての客と聞き

着座


ほうじ茶と漬け物のおもてなし♪


70代のご夫婦2人で50年営む店で、出前もやっている 跡継ぎはいないと聞き 一代限りでのんびり営業したいと、気さくな奥さんから聞く

メニュー⬇︎税込料金

おすすめの豚しょうが焼き定食を注文する




カウンターにある、本日のおすすめメニュー




豚しょうが焼き定食 1000円


豆腐の味噌汁


柔らか美味しいご飯






キャベ千とレタスの上に、人参のすり下ろしが載る




柔らかめなロース肉、しょう油ベースのタレで少し生姜の味がして美味しい〜


焼き肉としょうが焼きの合いの子見たいな味付けが正しいかも？


ロース肉と脂身のバランスが良くボリューミーで、ご飯が進み旨し！！


スゴク美味しかったけど、料金的に小鉢かコーヒーでも付けてくれたら大満足だった＾＾


←高山村の人気そば店に続く

Posted at 2020/05/24 06:00:01 | コメント(1) | トラックバック(0) | 須坂市 食べ歩き | グルメ/料理

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