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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2020年12月11日 イイね！

信州プレミアム牛肉のしぐれ煮おやき　お八喜 豊誠堂製菓舗

信州プレミアム牛肉のしぐれ煮おやき　お八喜 豊誠堂製菓舗
久しぶりに、長野県の郷土料理おやきネタのブログ♪


12/1(火) 地元TV番組で、信州プレミアム牛肉使用のオリジナルおやきキャンペーンが12/1〜12/31の期間限定で販売される事を知る

コロナ禍で信州プレミアム牛肉の消費が減少している事により、長野県が企画したおやき事業


販売店は上記のたった6店舗と言うちょっと寂しい企画…
6番の長野市三輪にあるおやき店に行って見た
ちなみに、全6店舗のプレ牛おやき情報はコチラ


長野市三輪・相ノ木通り沿いにあるお八喜 豊誠堂製菓舗
店のHP
営業時間 平日・土曜 8：30〜18時 日曜・祝日 8：30〜12：30 第4日曜定休日
Pは店前に数台

12/11（金） 13：15来店
先週12/5（土）に来店するも、朝から行列も出来たようでプレミアム牛肉のおやきは売り切れていたため、予約しての来店

入口右側にある 信州プレミアム牛肉おやきキャンペーンと変わり種おやきの案内


店は以前「秘密のケンミンSHOW」にも紹介された


入口正面に和菓子やどら焼き等が販売


右側におやきが販売
豊誠堂のおやきは蒸しタイプ
一般的なおやきもあるが、他店には無い 豚肉を使ったおきて破り！のおやきがあるのが特徴❗️
おやきのメニューはコチラ
ちなみに、中条村の鹿肉を使ったジビエキムチおやきもあると聞く



豊誠堂の信州プレミアム牛肉のしぐれ煮おやき


全おやきのレシピは左のお姉さんが担当、右は妹さんで話し好きでユニークな方＾＾

買ったおやきはコチラ⬇︎

各2個づつ購入


信州プレミアム牛肉のしぐれ煮 税別230円



ちょっぴり生姜が香り、ささがきゴボウとプレミアム牛肉の味も楽しめ しょう油味のしぐれ煮で美味しい❗️
レギュラーメニューにして欲しい＾＾


旨！カレーハンバーグ 税別180円



カレー風味がふわり、デミグラスソースの味がチラリと感じるハンバーグは優しい味付けで美味しい〜


トン肉入り キムタクおやき 税別135円



マイルドなキムチ味で、キャベツの食感が特徴的で豚肉入りの美味しいおやき♪


変わり種の美味しいおやきが楽しめる、オススメのおやき店 ＾＾


Posted at 2020/12/12 07:00:25 | コメント(3) | トラックバック(0) | 長野市 食べ歩き | グルメ/料理
2020年12月11日 イイね！

チャーシューメン　食事処ラーメン おおうち

チャーシューメン　食事処ラーメン おおうち
長野市の食べ歩き情報で、お母さんが一人で営むラーメン店をたまたま見つけ、ランチを食べに行って見た


場所は長野市三輪・三輪通り商店街沿い


食事処ラーメン おおうち
営業時間11：30〜14時 18時〜20：30 日曜定休の他、不定休有り
電話はコチラが正→026 233 1428


Pは店の前に1台分有り 12番に駐車


ノレンが出ていれば営業中


12/11（金） 12：40 先客のおばちゃんがラーメンを食べている

メニュー⬇︎税込料金

メニューはこれだけで、チャーシューメンを注文


調理は全くやらないご主人がたまたま出て来て、お茶を提供


左にある小上がりが2席と


入口前にあるテーブル席のみの小さな店
H2年から営業と70代のお母さんから伺い、夜は地元民の寄り合いでお任せ料理で利用される事も



チャーシューメン 700円






チャーシュー4枚・かまぼこ・ゆで卵・茹でモヤシ・海苔・長ネギのトッピング


昔ながら系のラーメンより、しょう油味がちょい濃いめのスープで、お母さんから鶏ガラ・豚骨を使用と聞く


一般的な麺だけど、スープも同じで少しぬるい


コショウをかけ


茹でモヤシ


海苔を食べるとチャーシューが4枚現れる


豚モモ肉を使用、厚めで硬めのチャーシュー


脂身少なめ


ゆで卵とかまぼこ


まずまずの美味しさでしょうかね ＾＾

2023.11.1(水) ずくだせテレビより







Posted at 2020/12/11 20:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野市 食べ歩き | グルメ/料理

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