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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2021年06月19日 イイね！

天ざるそば 特　いなか蕎麦 なごみや

天ざるそば 特　いなか蕎麦 なごみや
6/19（土）長野県小諸市にちょっと変わった蕎麦店があると知り、ランチを食べに行って見た


店は県道80号・浅間サンラインから下ったグリーンロード沿い
すぐ先にR141・R8の「平原」交差点 直進すると佐久北IC方向


交差点から見た店舗
店名と自家製粉の看板


小さな店舗




いなか蕎麦 なごみや


営業時間と定休日


Pは10台程




入口扉を開けると


珍しい料金前払い制
しかもリーズナブル！


いらっしゃいませと元気な声に迎えられ 入ってすぐ左にレジ
40前後の若い店主と2人の年配女性が接客


メニューは少なく そばの量は生そばで並300g 大500g 特600gと聞き、天ざるそば特を注文
料金を払うと1円切り捨てで1330円♪

券を受け取る




セルフの返却口とその右側にトイレ


冷水・そば茶、そばつゆ・薬味が設置
下にあるステレオからオルゴールのBGMが流れる




ドリンク類は自分で取り自己申告




左に温かいそばつゆ 右に冷たいそばつゆ


ゴマ・長ネギ・すりゴマ・わさびの薬味


13：30過ぎ
対面テーブル・小上がり・テーブル席があるが狭い店内


テーブルには七味・塩・ごま油




窓から交差点方向の眺め


7分程で運ばれる



天ざるそば 特 1330円

小さな天ぷらは5点盛り


ナス・サヤインゲン・舞茸・エビ・イカ





北海道産の蕎麦粉を使用
そばが透き通って見え 普通のそばとは明らかに違う


コシと言うかシコシコしたそばでのど越しがいい！


そばつゆは好みが分かれそうな味付け


舞茸の天ぷら


天つゆは無いので別皿のそばつゆで食べる
サクッと揚がって美味しい！


サヤインゲン・ナス・イカ


小さなエビだけどカラッと揚がり美味し！


そば殻を一緒に挽いた挽きぐるみのいなか蕎麦
そばを食べている食感がしない個性的なそば


一般的な大盛りより少し多く感じた程度なのでペロリ
手打ちそばの表示は無く そばが均一だったので手打ちそばかは⁇


そば湯で一息


東御市・浅間サンラインにあるハーベストナガイファームに立ち寄り、濃厚で美味しい〜「ピュアミルクソフトクリーム」400円を楽しむ♪


Posted at 2021/06/20 06:00:14 | コメント(3) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理

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