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2021年11月06日 イイね!

旨辛鶏つけ汁蕎麦とミニカツ丼 信州そば 真田丸

旨辛鶏つけ汁蕎麦とミニカツ丼 信州そば 真田丸
11/6(土) 長野市中御所岡田にある「長野ターミナル会館」内に、以前から気になっていた変わり種の蕎麦が食べられる人気の蕎麦店があり、ランチを食べに行って見た


長野県庁・善光寺方向
中御所岡田町南の交差点横にある「長野ターミナル会館」




メニューを見ると安い!!
一部うどんもある BTTそば (・・?)


道沿いの先左側に 店指定のPがある


「長野ターミナル会館駐車場」を利用すれば、店から1時間無料の駐車サービス券が渡される


長野ターミナル会館(旧名 長野バスターミナル会館)の入口は2箇所あり




信州そば 真田丸
店のHP
営業時間 11:20〜13:30 日曜・祝日休み
 
普通の蕎麦屋には無い変わり種メニューの案内⬇︎







13:15過ぎ来店


メニュー


券売機で購入

メニュー拡大⬇︎ 天ぷらは売り切れになっていた




旨辛鶏汁つけ蕎麦と


ミニカツ丼をポチッ




40代後半?のご主人と30代女性スタッフの2人で営む
店は12年目で、手打ちではなく機械を使った蕎麦を提供




食券を渡し 出来上がると呼ばれて取りに行くセルフ式


左に冷水ポット、レンゲ・スプーンと調味料
そば湯のポットは無いのか?見当たらず


店前のテーブル席


店内のテーブル席


着座


呼ばれて取りに行く




旨辛鶏汁つけ蕎麦とミニカツ丼 1070円



並盛りは茹で状態で300gちょっとありますとご主人


旨辛鶏汁


ミニカツ丼


カツ断層




2つの手作り肉だんごと小松菜


手打ち蕎麦と比べると若干クオリティに差を感じるけど、ややコシを感じて普通に美味しい


鶏汁は坦々麺とよく似た胡麻ベースの味付けで 辛いけど美味しい!!


1つ目の肉だんご


鶏肉も3つ入っていた


2つ目の肉だんご


ミニカツ丼に七味をかけ


想定外の厚みあるカツで旨い!





最後まで厚みあるカツが味わえ


美味しくフィニッシュ♪♪


明るく元気な接客のご主人
土曜は周りの会社が休みのため比較的空いており、平日の昼はサラリーマンでごった返し 13時には蕎麦が売り切れると聞き、変わり種メニューもまだまだこんなモノじゃないんですよ!
またいらして下さい ありがとうございましたと明るく元気な方だった♪


長野市内に多数ある蕎麦店の中でも、一般的な手打ち蕎麦店では味わえない斬新なメニューが楽しめる オススメの蕎麦店 ヽ(^o^)


以前、地下にあった人気蕎麦店の草笛 長野ターミナル店 その後どうなっているのか⁈地下へ降りると薄暗く いくつかあった飲食店も全て閉店され、もぬけの殻状態だった…


Posted at 2021/11/07 06:00:06 | コメント(1) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理

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