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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2022年04月30日 イイね！

サーモンステーキ定食セット　オレんぢ

サーモンステーキ定食セット　オレんぢ
4/30(土) 長野市にあるお気に入りのランチ・弁当・惣菜店の「オレんぢ」へランチを食べに行く


オレんぢ
店のインスタ
営業時間 10：30〜当面20時 13：45〜16時 支度中 定休日 日曜・月曜日


12：50来店




店長の母から隣りの部屋の壁を破ってリフォームしたと聞き こうして寝そべるコトも出来るんだよ♪と母


畳部屋がオシャレに生まれ変わりテーブル数が増えた







今回のランチは事前に店長にお願いした“サーモンステーキ定食セット”をリクエスト



サーモンステーキ定食セット 1400円
この他にデザート・コーヒーが付く


おかず4点盛り


サバ缶と野菜のスープ


並盛りの柔らか美味しいご飯


サーモンステーキは刺身でも食べられるサクで仕入れ 皮が無いため黒ゴマで皮を表現
半熟目玉焼き・ポテトチーズグラタン・菜の花とレタスのサラダが付け合わせ








黒ゴマの風味は思いの外控えめで しょう油ベースのソースにはハーブのミントが入り 変わった味付けでアプローチされて美味しい❗️


サクのサーモンステーキはこんな感じ




サラダを食べ終え ご飯をお代わりして


美味しくフィニッシュ！！



セットのデザートとコーヒー


今回は炊飯器で作ったと聞く バスク風チーズケーキ


しっとり柔らかく 甘さ控えめでメッチャ美味しかった！



いつものように売り上げ協力で お任せ弁当を母に作ってもらい 初めてのちらし寿し


今回も大変美味しゅうございました！
次回はリクエストせずに店長のお任せランチで来店 楽しみヽ(*^ω^*)ノ
Posted at 2022/05/01 06:00:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 長野市 オレんぢ | グルメ/料理

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何シテル？   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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