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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2022年05月26日 イイね！

ランチメニュー 和牛ハンバーグ定食　ワレもこウ

ランチメニュー 和牛ハンバーグ定食　ワレもこウ
5/26(木) 長野県飯山市・JR飯山駅近くに女性店主さんが営む人気の和食処があると地元ローカルTV番組・SBCスペシャルで知り、ランチを食べに行って見た


店は「飯山駅北」交差点の近く 長電バスPの隣りに店がある




道を挟んだPから見た店舗




ワレもこウ
店のfacebook
店のインスタ
営業時間 11時〜14時 17：30〜22時 定休日 火曜・第2、4水曜


Pは店の前に3台と


道を挟んだこちらのP




5・6・10・11が指定のP


12：30過ぎに来店


5月の休みカレンダーとPの案内


只今 満席の案内


5種のランチメニュー


扉を開けると


2人座れる待ち椅子
一度店内に入り 女性スタッフに1人を伝える


自己申告の検温とアルコール消毒液
店のパンフレットと名刺が置いてあり 3分程待ち入店


6席のカウンターの前がオープンキッチン
30後半のキレイめな女性店主さんと20代の女性スタッフが接客・調理補助をし2人で営む


右奥にトイレと2卓のテーブル席


6人掛けテーブル席と入口


レジと日本酒の冷蔵庫
冷蔵庫の右側に個室のようなテーブル席が1卓
建屋は大きいけどこじんまりした店内で かすかにBGMが流れる


鉄板が目の前の席に着座

ランチメニュー⬇︎税込料金

番組で紹介された和牛ハンバーグ定食を注文
真鯛とアスパラ…は売り切れ

見やすく拡大





店は2018年5月にオープン
店名のワレモコウの花言葉のように 我もこうありたいと神奈川横浜市出身の女性店主さんの思いが込められている
天井に飾ってあるワレモコウのドライフラワーの数が営業した年数・4年目を意味している


ステーキセットを調理する店主さん
焼き物は魚・野菜も含め鉄板で焼く


番組で紹介されたメニュー

25分待ちで配膳




ランチメニュー 和牛ハンバーグ定食 1050円


カリフラワー・スナップエンドウ・タケノコを和えたサラダ


豆腐とナメコの味噌汁


キュウリの漬け物と人参の煮付け？


ご飯の量は少なめ


和牛肉と豚の合い挽きハンバーグは180g
自家製デミグラスソースがかかる




素焼きされた花ズッキーニ・シイタケ・人参が添えられる




七味を味噌汁へ


肉汁が少々


優しい味付けのデミグラスソースと和牛の旨味を感じる美味しいハンバーグ


カリフラワーとスナップエンドウの美味しいサラダ


Qちゃん漬け物にクリソツなキュウリと人参の煮付け



人参・シイタケと


初めて食べた花ズッキーニがとても美味しかった


美味しくフィニッシュするもボリューム的には女性向き



店のパンフレット


夜の部はコース料理を提供？





飯山市にある女性客に人気の和食処

Posted at 2022/05/26 18:00:04 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飯山市 食べ歩き | グルメ/料理

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長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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