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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2022年06月09日 イイね！

ソースカツ丼と焼そば（特製）　①戸和食堂

ソースカツ丼と焼そば（特製）　①戸和食堂
6/9(木) 長野市吉田に 出来上がった焼そばに自分でソースをかけて食べる食堂があると知りランチを食べに行って見た




戸和食堂
営業時間 11：30〜14時 17：30〜21時 定休日 火曜・第3日曜


Pは店前に数台と


店左側にある共同Pに2台分


ソースカツ丼700円の案内


12：30過ぎ来店


先客2名 4人掛けテーブル席4卓と


右に小上がりが2卓


左に厨房があり70代のご主人が一人で営む


短冊メニューがたくさん




左にトイレ


セルフの冷水とお茶


冷蔵庫に薄くおすすめソースカツ丼の文字


着座 灰皿があるので喫煙可

日替りランチ等は無し


レギュラーメニュー⬇︎税込料金

はじめにおすすめ品のソースカツ丼を注文


本日のおつまみメニュー




ソースカツ丼 700円


漬け物


菜っ葉・モヤシ・豆腐の味噌汁


カツは130g前後のロース肉と聞き 軽くソースに浸しご飯の上に刻み海苔が少々載ったシンプルなソースカツ丼






カツ断層




ウスター系のあっさりしたソースがかかり美味しいカツ






ご飯も柔らかくそこそこの量
カツは130gは無いかな？と


確かにおすすめ品で美味しかったソースカツ丼！
続いて目当ての焼そば（特製）を注文



焼そば（特製）680円


焦げ目が付いた麺に炒めたキャベツ・モヤシ・ナルト・豚バラ肉がトッピング









軽く下味されちょっと物足りない味付けの塩焼そばのようで このまま食べても普通に美味しい


ご主人にソースをかけて食べて見て下さいと言われかけて食べると


美味しいソース焼そばにはならず微妙な味付け
好みが分かれると感じる


若干オイリーな焼そばを


そのまま何もかけずに味わって


美味しくフィニッシュ♪


お茶で一息
カツ丼の料金が気になり ご主人にソースカツ丼との違いを伺うと肉のg数は同じで卵等を使っているから料金が高いと聞き カツ定食の肉は厚めで150g程あるとの事


店は以前 長野市緑町にあった
吉田に店を移して40年 出前の客先も200軒を数えると聞くが、奥さんが入院されているようで出前は出来ず日々一人で頑張っているご主人


人気メニューは大分県産鶏モモ肉100g強が5個載ったトリカラアゲ定食940円とご主人から聞く♪

Posted at 2022/06/09 18:00:03 | コメント(1) | トラックバック(0) | 長野市 食べ歩き | グルメ/料理

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長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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