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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2022年08月08日 イイね！

ミニから揚げ丼とトマトとやたらの冷製蕎麦　②そば処 よこ亭

ミニから揚げ丼とトマトとやたらの冷製蕎麦　②そば処 よこ亭



と言う事で、8/8(月) 長野県飯綱町にある人気蕎麦店「そば処 よこ亭」にやたらを使った夏期限定メニューがあるのでランチに食べに行って見た


飯綱町側R18号から目指すと左側に店が見えて来る


坂中峠方向


R18号方向

標高約640mにある店



やたら祭りのノボリが入口に

そば処 よこ亭
店のHP（月の営業案内が有り 臨休も表示有り）
営業時間 11時〜17時 水曜定休日


Pは店左側と


店の裏側とで計20台程


1955年 木下恵介監督の映画ロケ地にも使用


野沢温泉〜志賀高原〜菅平方向の眺望が素晴らしい


店の窓からも同じ景色が見える






金魚


店の右側にある建物で


おばちゃんが打ち立ての蕎麦を切っており 実演で生そばを販売




こちらにも金魚


喫煙所






信州そば切りの店に登録されている蕎麦店は大概美味い！


目当てのメニューがコチラ




待ち椅子側にサイン色紙

7年ぶり2度目 12：30過ぎに来店

レジ


レジ前にトイレ


レジ前のお土産販売


レジの後ろに厨房


右側にテーブル席


左側は靴を脱いで上がる広い小上がり


テーブル席と小上がりの間に3卓のテーブル席


こちらに着座しセルフのそば茶を入れて待つと


女性スタッフがサービスのお通しを配膳


ゴボウの煮付けで美味

時代の流れでメニューは無くなり タブレット端末で注文するも女性スタッフにお願い

トマトとやたらの冷製蕎麦と


蕎麦屋には珍しくミニから揚げ丼があるので注文



待つ間 メニューを撮る









7年前に食べた

野菜天ざるそば1050円




ミニから揚げ丼 300円 トマトとやたらの冷製蕎麦 1100円






竜田揚げ風のから揚げで 2個のから揚げを食べやすく半分にカットし4個載っている



蕎麦の上にオニオンスライス・トマト・やたらが載っており 彩りがキレイ








先にミニから揚げ丼から

たぶんモモ肉でマイルドな味付けで結構美味い！！


タレがかかったご飯も柔らか美味し






ミニながらも美味しい〜から揚げ丼！


トマトとやたらの冷製蕎麦へ


歯ごたえのある美味い蕎麦 そばつゆは入っているの？と言う位抑えめで うっすらなトマトソースのような味が口の中で広がる斬新な味付けで美味しい


ウズラの卵かと思ってたのは黄色いトマト


やたらを混ぜて味わう


ミョウガの味がフワッと感じ 辛味のあるボタンコショウが入っていないのと 大根の味噌漬けもトマトの風味に押されてやたらの味がボヤけてしまってる感じ


〆にネギとワサビを入れ




美味しくフィニッシュ♪
やたらそもそもの味が分かりづらかったけど ミニから揚げ丼は並盛でメニュー化しても良い位美味しかった＾＾


濃厚な蕎麦湯を味わい一息







平日昼時は地元中高年のお客で賑わう人気の蕎麦店 ヽ(^o^)

Posted at 2022/08/08 18:00:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理

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